“小孩儿小孩儿你别哭，过了腊八就杀猪…”
秦山哼着不着调的曲儿，晃悠了一圈儿，溜达进厨房。
黑熊精已经生好了炉子，正要起锅烧油。
灶台上的搪瓷盆里，盛着用姜丝腌制的鱼块儿。
“秦哥，这整条鱼下锅炸，太费油了。”
“我瞅着家里头还有老人孩子，就把鱼肉剔了，这样等会儿吃着也方便。”
“这鱼骨头炸酥，拌上椒盐，能当个下酒菜。”
“鱼头先冻着，明儿去豆腐坊买块儿豆腐，炖个鱼头豆腐汤…”
“我跟您说，这鱼杀完，您干冻可不行。”
“就这天儿，您把它放盆里，连水一块儿冻上，吃的时候，和新鲜的差不多…”
黑熊精这边儿架上锅，拿捏着分量，往锅里舀了几大勺花生油。
那边儿，趁着烧油的空当，手起刀落，哐哐哐哐把收拾干净的野兔剁成丁儿。
“干活儿挺利索，学厨几年了？”秦山问。
“三年半，秦哥。”
“我入行晚，十七岁才进合营饭店，跟着个老师傅当学徒。”
“打杂打了三年，刚要学点儿正经手艺呢，没想到老师傅嘎嘣一下，人没了。”
“这不，后来进了咱轧钢厂食堂，嘿，又接着打杂了…”
黑熊精颇为无奈的咧咧嘴，剁完兔丁，放下刀，转身又去给鱼块儿挂糊。
磕一个鸡蛋，撒一把面粉，快速抓拌均匀后，下入油锅。
“滋啦——”鱼块儿冒着泡儿，在黄澄澄的花生油中上下翻滚，不多会儿，便香气四溢。
“我这厨艺都是自个儿瞎琢磨的，比不上外头馆子。”
“秦哥，你别嫌我糟蹋好东西。”黑熊精用抹布垫着手，拿着巧劲儿晃了晃锅。
刚才他没舍得下重手，锅里的油勉强没过鱼块儿。
就这，瞅着也怪心疼人的。
这么好的花生油，拿来炸鱼，这是啥富裕家庭干出来的事儿啊！
听他一口一个‘秦哥’的喊着，秦山笑笑，“你在二食堂，没跟着何师傅学两手？”
“嗐！”黑熊精闻言，摇摇头，“我倒是乐意学，可何师傅不乐意教啊！”
“本来说好的，我带几个兄弟堵您。”
“完事儿，他传我川菜手艺，这下也黄了…”
“瞅何师傅刚看我那眼神儿没？恨不得把我脑袋拧喽！”说到这儿，黑熊精不禁苦着脸叹气。
这事儿办的，太拉胯了！
手艺学不成，还两头儿得罪人。
秦山也叹口气，“嗐！这么说，还是我坑了你呗？”
“我可不是那意思啊，秦哥。”
“技不如人，我认栽，没啥说的。”黑熊精低着头，把炸好的鱼块儿捞出。
秦山趁手捏了块儿，进嘴一尝，还成。
软硬适中，外皮儿略焦，内里软嫩，也没啥土腥味儿。
“行不秦哥？”
“行。”
“给评价两句呗。”
“半专业水准，有点儿技术在身上。”
黑熊精顿时乐了，“这鱼就得下宽油，油少腥味儿重，酸甜口，多酸多甜，怎么样？”
“成，你自个儿拿捏吧。”
秦山在厨房晃悠一圈儿，出去把靠墙根儿的自行车推到了许大茂家门口儿。
许大茂嚼着白菜帮子，咧嘴傻笑，“嘿嘿，兄弟够意思。”
“等我和秋雁儿成了，这车你借我骑一天呗。”
“我带秋雁儿逛北海公园儿！”
秦山敞亮的大手一挥，表示这都不是事儿！
礼拜六的晚上，院儿里气氛比平时悠闲不少。
知道许大茂要相亲，好几户邻居吃完饭，都陆陆续续凑到了门口，边聊天，边等着瞧新鲜。
“你们小声点儿。”
“等会儿人姑娘来了，别盯人看。”
“还有你们几个臭小子，别起哄瞎闹啊！”张桂香叉着腰，高声嘱咐道。
说完，还有意多看了秦山一眼。
秦山嘿嘿一乐，拍着胸口表态，“婶子，您放心，大茂媳妇儿就是我媳妇儿！”
“保证不瞎闹！”
众人一阵哄笑。
张桂香跺跺脚，“这狗嘴里吐不出象牙的倒霉玩意儿，麻溜回去吃饭吧你！”
没一会儿。
阎家老大阎解成一阵风似的跑过来了，“婶子，大茂哥，我秋雁儿姐来了！”
许大茂赶紧挺直腰杆，扒拉扒拉头发。
张桂香脸上挂起了热情和蔼的笑容。
后院里，一众等着瞧新鲜的也收敛了笑声，一个个若无其事的假装闲聊。
只拿眼角余光，悄咪咪的朝垂花门那边儿瞄。
“嫂子，哎呀，这么冷的天儿，怎么还在外头站着呢？”三大妈声比人先到。
张桂香拽了下自家儿子，笑眯眯的往前迎了几步，“哎呦喂，他三大妈，您是不知道哟！”
“一说要跟秋雁见面儿，我家大茂那是…”
话没说完，张桂香脚步忽然顿了一下。
只见一粗眉大眼，身宽体胖的黑脸姑娘穿过垂花门，略带拘谨的跟在三大妈身后。
张桂香：“这、这就是秋雁儿啊？”
“对，这就是我那侄女儿，秋雁儿！国棉二厂的技术员！”三大妈亲热的拉过侄女儿的手：
“雁儿，这是你许家婶子。”
“这是许大茂，轧钢厂的放映员！”
“哎呦，大茂这孩子，一拾掇还挺齐整利索，有模有样的！”
许大茂：“…”
“婶子。”秋雁儿喊了声人，又看了许大茂一眼，抿着厚嘴唇，冲他笑笑。
别说，这姑娘长的虽然糙了点儿，但嗓音还挺清脆，一开口，跟百灵鸟似的。
“那啥、外头冷，咱先进屋…”张桂香笑容僵硬，回身又拽了下还在愣神儿的许大茂。
许大茂同手同脚，一趟顺拐的跟着他老娘回了屋。
许家屋门一关上。
院里众人便开始低声议论：
“这姑娘，长得也忒魁梧了，不说是技术员，我还以为跟二大爷一样，车间抡大锤的…”
“胳膊都比许大茂大腿粗，许大茂这老蔫儿，能降得住不？”
“人姑娘这体格，这打扮，说明家庭条件儿确实不错，人能不能瞧上许大茂还两码事儿呢！”
“诶，我说山子。”一吃饱闲的老叔逗乐道，“刚你不还嚷嚷，大茂媳妇儿就是你媳妇儿么？”
“…”秦山一摆手，“童言无忌，您忙着，我家老太太喊我饭了！”
喜欢四合院：我，街溜子，不讲武德请大家收藏：(m.xunmishuwu.com)四合院：我，街溜子，不讲武德寻觅书屋更新速度全网最快。