“好香啊，这是韭菜炒河虾？”
“对，放了一点点辣椒，味道应是不错的，我去给您拿碗筷。”
王老爷子夹了只河虾放嘴里咀嚼，味道鲜美，咸淡适中，虾肉嫩滑，“这炒的河虾吃着竟比油炸的还要好吃些呢。”
苏芋笑笑：“好吃您就多吃点，不日酒楼里也上新这道油爆河虾。”
“那感情好啊，老夫过几日还来。”
“苏苏，小溪能不能吃虾虾呀？”钟溪吸溜着口水，瞪着大眼睛看向她。
“辣椒只放了一点点，小溪能吃的，不过这壳有些硬，苏苏叫你哥哥来帮你剥啊。”小孩子的嗓子眼儿细，河虾的壳子对于她来说还是硬了些，苏芋便准备喊钟树过来剥虾。
王老爷子拦住她：“不用喊小树了，我来给小溪剥就行了，小溪啊，爷爷给你剥虾吃好不好呀？”
“这怎么好意思呢。”
“没事儿，你快忙你的去吧。”王老爷子摆摆手赶她，自己拿着虾剥起来。
苏芋无法，将小溪交给王老爷子后便起身去炉灶前看那牛腩炖好了没，牛腩本身的肉质就较为嫩一些，再加上是用开水炖的，半个时辰也就差不多了。
炉膛里的火有付朗钟树他们几个照看着，还在燃烧中，离得近了，都能听到锅里发出“咕嘟、咕嘟——”的声音。
盖子打开的那一刻，白色的蒸汽扑面而来，同时带来了浓郁的牛肉的香味，在灶台周围回荡开来。
苏芋满意的点点头，就是这个味！
“师父，我怎么觉得这番茄炖牛肉的味道要比上次土豆炖牛肉的味道还要再香一些呢。”付朗被香味儿吸引，探过头来。
“不光你这么觉得，我也这么觉得呢。”苏芋笑笑，往锅中加入少量的酱油、盐以及极少量的胡椒粉等来调味。
用锅铲将其拌匀后，把碗中剩下的一半番茄块和土豆块全部倒进去，还得再继续小火慢炖一炷香的时间这道菜才能完成。
这番茄之所以分两次放入是因为先前那些热油煸炒，番茄会在油和高温的综合作用下，香味能够进一步的迸发，同时能把汤汁炒出来，味美汤浓。
现在下入另一半番茄是待会儿吃起来口感更好，鲜酸味也能更好的保留下来。
算着时间到后，当锅盖揭开时，番茄土豆炖牛腩的浓香在这一刻开始往外逸散，吸引了旁边的几人。
“这番茄和肉炖出来的味道好香啊！”
“可不是么，闻着不光有牛肉味，还有酸香的番茄味，这道菜吃起来味道定不会差了。”
王老爷子刚刚吃过了油爆河虾，本来都把这道菜给抛到脑后了，但是鼻间突然闻到了这么浓郁的番茄牛肉味儿，瞬间觉得手里的虾不香了呢。
苏芋用勺子盛起一点浓汤，轻轻吹了吹，觉得不热后饮入口中尝味道。
番茄自身的酸香被很好的融入进了这道菜，没有肉的腻味儿，喝入嘴中汤浓而不腻，咸淡适中，鲜的恰到好处。
“果然还是要番茄和牛肉更般配呢。”苏芋很满足的将汤勺放置一边。
然后另外拿了把勺子将这道番茄土豆炖牛腩盛入大碗中，还舀了几勺汤进去。
红澄澄的汤汁与番茄，黄色的土豆，棕褐色的牛腩肉，苏芋又抓了把碧绿碧绿的葱花点缀在其上，得嘞，色香味俱全！
苏芋垫了块干净的布隔热，将碗端到石桌上：“王爷爷，咱们先吃饭吧。”
“不等等他们了吗？”王老爷子闻着香味儿有些意动，胡子一翘一翘的。
“娘，吴婶，小树，你们也过来先吃饭吧！”苏芋喊了一声，又端了几碗米饭来：“啊，不等了，这不是食客们都到了吗，要是打烊再吃就有点晚了，咱们先吃，锅里还留了不少，他们晚点吃。”
话是这么说，其实苏芋他们平日里大多数都是一起酒楼打烊后才吃饭的，这次主要还是为了照顾王老爷子，不然等打烊后再吃确实就很晚了。
王老爷子自是不知道这些，点点头道：“苏丫头，今日老夫真是叨扰了。”
苏芋笑道：“王爷爷您说什么呢，什么叨扰不叨扰的，来晚辈这儿吃饭，还不是理所应当的嘛，巴不得您经常来呢。”
“经常来！经常来！”脚底下的鸟笼子里，绿毛鹦鹉扑棱着翅膀跟着叫，爪子底下的米粒被它散了一地。
“嘿，你这鸟儿。”苏芋笑一下，“来，王爷爷，您先尝一尝汤，在试一试牛腩，看味道如何？”苏芋用汤勺盛起半碗浓汤到小碗里，又给苏母钟树等人盛上。
王老爷子端着碗，离得近了，闻到这香味儿情不自禁的咽了口口水，拿起汤匙舀了勺还在冒着热气的番茄浓汤，轻轻吹了口气往嘴中送去。
“嗯——”浓汤刚刚入口，眼睛便不自禁的睁大了，喉咙中发出颇为满足的声音。
美味的番茄浓汤顺着舌尖往下流淌，牛腩里炖出的肉味香浓，而番茄又恰巧将肉味的醇厚中和，汤汁红艳酸甜，浓而不腻，还有一缕难以言喻的咸香。
苏芋笑着问道：“味道怎么样？”
“好喝！这汤，是老夫喝过最好喝的汤了！”王老爷子惊叹一声，又用汤匙反复递送了好几勺浓汤进入口中。
苏母等人闻言也忍不住的端起碗来品尝，将浓汤吞咽入腹后，大家都惊艳了。
浓汤入腹缓若一团暖流，一整日的身心疲惫一扫而光，酸甜的番茄味道使得大家的食欲也被彻底打开。
“别光喝汤啊，吃点肉，这牛腩炖了极久，味道应是也不错的。”苏芋夹起一块肉来放钟溪碗里，小姑娘吃的眉开眼笑的。
“唔，牛腩也好好吃！完全炖烂了，入口轻轻一抿就化开了！”
“真的好香啊！土豆绵软，口感沙沙的也好吃！”几人赞不绝口。
苏芋把米饭和着牛肉番茄土豆一起吃，味道也是让人惊艳，洁白的米粒裹满红色的汤汁，酸咸里带着甜，怎么吃都吃不够。
喜欢与君美食复甘眠请大家收藏：(m.xunmishuwu.com)与君美食复甘眠寻觅书屋更新速度全网最快。