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第59章 遇到竞争对手

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只见那艳俗女子今天穿了一件玫红色的薄纱裙,脸上的脂粉比昨天还浓了几分,头上戴着金钗,手腕上一边一个手镯。

她也学着田玉枝也用木板写了一个价格表,把卤菜摆好以后就开始站在路中间叫卖。

许多陌生的男子见了多少都上前去买一点尝一下。很多妇人,看见她的穿着和略显轻浮的举止,大都避之不及。

所以,田玉枝的生意并没有受到多大的影响,而且她有一定的老主顾,有的觉得味道确实好,还是不断地给她转介绍。

今日那个挎着篮子的妇人又来买卤菜了。

田玉枝装好她需要的菜品,又把赠送的装在一边。微笑着对她说:“这位姐姐,我在集市的东南角租了一个铺子,过几日就会搬过去。到时候记得到哪里去光顾啊。你遇到熟识的人,也帮我通知一下。”

“好啊!小事一桩。”那妇人瞟了一眼对面的艳俗女子:“你看她那样,我看去青楼最合适,在这里卖什么卤菜。”

田玉枝被那妇人逗笑了。

李婶子也跟着偷偷笑了起来。

田玉枝小声对她说:“婶子,你在这招呼一下,我去一趟翠玉轩有点事。”

说着就准备走。

李叔有些不放心,看看对面摊位上的艳俗女子:“我看他们不怀好意,我还是在后面保护你。”

“您在这帮婶子照顾摊子吧!大白天的他们不敢拿我怎样。”田玉枝说完就提着宝剑朝着翠玉轩走去。

自从昨天打了一架,她今天出门就把苏莞尔送给他的宝剑带上了。

刚拐过第一个弯,她就发现有人偷偷跟着。

猛然一回头,那人就不在了。

她心里有些害怕,加快脚步走进了翠玉轩。

里面生意还是一如既往地好,苏掌柜一见田玉枝就赶紧放下手里的账本:“田老板,我们雅间说话。”

田玉枝开门见山道:“我想让你打发一个机灵的小二去我对面的卤菜摊子买点来尝尝,这样我心里也有个数。”

“这个好办!”苏掌柜说着在门口叫进来一个二十来岁的伙计,在他耳边耳语一番。

那伙计就领命离开了。

“还有一件事要劳烦苏掌柜。”田玉枝看看大厅里来往穿梭的小二和顾客。起身关上了门,继续道:“我觉得我对面那几人不像是专门来卖卤菜的,他们一定还有更大的目的。现在我相公他们不在。劳烦你帮我查一下他们的底细。”

“好。这些年我在外做生意,的确养了几个探子。这事儿应该不算难办。”

田玉枝担心两人一直关着门在里面谈话会惹来闲话,又赶紧去把门打开。故作轻松道:“我也在集市的东南角租下了一个铺面,以后生意上的事,还要多向苏掌柜学习。”

苏掌柜一听,有些紧张:“你打算……”

“我打算开卤菜铺子,你放心,我不会开水果行的。我们契约上怎么说的,就怎么做。”

“好,有什么需要帮忙的尽管开口就是。”

两人正说着,买卤菜的小二回来了。

苏掌柜接过一包卤菜,打开一看,是按照他的吩咐每一样买了半斤。

田玉枝迫不及待地打开看了又看,拿起一个鸡爪在鼻子面前闻了又闻:“这味道还是有区别的,好像少了些材料。”

“颜色也不一样。你做的颜色更加鲜亮,他们的比较暗沉。”说着拿起筷子往嘴里夹了一块牛肉,细细地咀嚼后,皱着眉说:“这牛肉盐味太重,而且有些柴。”

听见苏掌柜这样说,田玉枝就放心了:“这回我心里有数了。这卤菜花了多少银子我给,剩下的中午就给伙计们加餐吧!”田玉枝看看外面,小声道:“你什么也别说,看看他们的反应如何?还有一摊子事儿,我先告辞了。”

苏掌柜点点头:“你放心吧!”

到了摊位上,田玉枝一看,对面又围满了一圈人,还有弹琵琶唱曲儿的声音。

李婶子焦急地说:“那艳俗女子看见打折售卖也没有我们生意好,就找了两个唱曲儿的人来引人注意。大伙儿有的看热闹,看着看着就过去了。”

田玉枝深呼吸一口:“任凭她闹去,这毕竟不是长久之计,我们主要把卤菜做好就行了。”

“可是,大部分的陌生客人都被他们抢去了啊!”李叔一个大男人也开始记得抓耳挠腮。

田玉枝去铁匠铺子买了一个炉子,又买了一口小铁锅和木炭。问老板借了火种把炭火点燃提了回来。

她把木盆里的一包卤料倒进洗净的锅里,又加上少许的水:“李叔,用扇子把火扇旺一点啊!”

“好嘞!”李叔卖力地扇着火炉的小门,不一会儿锅里的卤水就翻滚了起来。浓浓的香味顿时飘散在集市的上空,借着阵阵微分吹散在每个角落里。

田玉枝把已经煮好的卤鸡蛋倒入锅中,用勺子轻轻搅动,香味更加浓烈了。

田玉枝用锅铲敲打着铁盆大声吆喝着:“免费吃卤鸡蛋了,才出锅的热卤啊!”

集市上的人们闻到香味,都馋的口水直冒,四处寻找香味儿的源头,这下听到免费品尝卤鸡蛋。都三三两两地围了过来:

“听来听去也就那么回事儿,还是吃的比较实在。”

“我昨天在那家买过,还是没有田姑娘家的好吃!”

“人家也是花了本钱的,我们吃了还是多少买一点卤菜!”

“就是,这热的卤鸡蛋就是好吃一些!”

……

一时间,田玉枝的摊位前热闹非凡,三个人都忙不过来了。

当然,也有人拿着免费的卤鸡蛋就走了。管她呢,出去说句好话,打个广告也好。

不到半个时辰,所有的卤菜就一抢而空了。

看看对面,顾客稀少,可是那个唱曲儿的姑娘还在卖力地唱着。

田玉枝他们照例把各种用具放在新租的铺子里,就直蹦肉铺一条街。

可是卖牛肉的掌柜说牛肉已经被人提前预定了。又去了猪肉铺,老板也说明日有人办酒席,所有的猪肉和猪头都被别人定了。

田玉枝只得到几副猪下水。

去了卖白条鸡和鸡蛋的铺子,都是同样的说辞。

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