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第54章 水煮菜薹

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孟晚春打开手机,这才看见软件上收到了赵妍妍转的1000块钱。

她顿时有些汗颜,平时就知道自己这个朋友是个不差钱的主,但是要10斤的菜薹,直接给了1000,等于单价100一斤了。

她不由得好奇,自己的朋友平时吃的都是些什么山珍海味!?

她赶紧给人发消息:“你怎么给我转了1000块钱啊?”

赵妍妍语气很无所谓的样子:“我问了一下我妈,她说平时吃得有机蔬菜都几十块钱一斤买的,但是我觉得你种的菜比那个好吃多了。肯定花费了不少心思,所以我稍微贵了一些转给你。”

孟晚春看完消息,还没来得及回复,第二条消息又追过来了。

“不许转给我,不然下次就不找你了。”

孟晚春知道,朋友这是担心自己回家之后没有稳定的收入来源。

“那行,你这是要送人的,我就把钱收了,你自己吃的话随时给我说,我直接给你寄。”

孟晚春还是收下了这钱,自己之前给几个朋友邮寄都没有收钱,再不收也不太好了。大不了,到楼顶掐点菜顺便邮过去,朋友来的时候只吃了点了生菜,自己可以再弄点其他的菜,毕竟楼上的这个菜口感比路边小白菜的口感好很多。

不过可以等等这批菜的反馈,如果好的话,可以像之前的蕨菜一样,在朋友圈问问。

跟朋友聊了一会儿,她到厨房放好了菜薹,直接上了楼。

楼上绿油油的一片,孟晚春看着特别有成就感,不由得发出感慨:

“这都是朕打下的江山啊!”

她走近看了一下自己种的草莓,本来种的就是成株,都快能吃了。

特别是自己种的淡雪,整个果实呈白色,微微带着点粉,这种草莓本身就品质很好,再加上有她经常浇水,一走近就能闻到一股浓郁的香味,让人垂涎欲滴。

孟晚春突然很想炫耀一下自己的劳动成果,掏出手机拍了一个小视频发在自己的社交媒体上面。

果然,不一会儿,他就收获了一群人艳羡的表情。

又在楼上惬意地待了一会儿,听见楼下奶奶的声音,她这才意犹未尽的下楼。

到一楼时,奶奶才刚刚放好东西。

“奶奶,你回来了。”孟晚春打了声招呼。“今天我在老家做了箜饭。给你和来福带了点,一会儿咱们晚上就吃这个吧,怕吃得腻,我还掐了把菜薹,一会儿清水煮了蘸着吃。”

奶奶点了点头,没有异议。只要自己孙女在家的话,从来不需要她来思考每顿吃什么。

孟晚春走进厨房,准备先把菜薹洗了。

“奶奶,你舀一瓢水到锅里先烧着吧,我洗菜。”

今天的菜没有什么技术含量,她决定还是自己洗菜比较好。

“行,就直接用灶上这个锅就可以了吧?”奶奶指了指平时炒菜用的锅。

孟晚春看了一下,点点头:“对,就是这个锅,先把水烧开,我洗完直接烫菜。”

说着话,手上也没有停,这个菜薹十分的脆嫩,她洗完一颗,直接就用手掰成了一小段小段的,都不用用刀切菜。

等把所有的菜洗完,又重新装了一盆水,把菜再放进去透洗一下,菜就洗好了。

把菜放到一边,揭开盖子看锅里,水还在冒泡泡,还没烧开。

孟晚春站在原地等着,这个菜一定要用开水,要是水温太低,菜一进锅就焉吧了,味道也会差很多。

等锅里的水彻底滚开,她将洗好的菜薹直接倒进去,翻动了一下,让所有的菜都能被水淹到。

菜薹直径大概两三厘米的样子,需要多煮一下,孟晚春趁着这个时间,切了点蒜末和葱末,放进碗里。准备一会儿用来调蘸水。

蘸水比较简单,生抽、蒜末和辣椒是关键,辣椒粉用的是本地辣椒压成的粉,香味大于辣味,用来做蘸水是最好的选择,蒜末这是这个蘸水的灵魂,在放一点点花椒粉和鸡精,一碗蘸水就做好了。

这时,锅里的水也重新滚了起来,她抽出一根筷子,插了一下较粗的菜薹,发现筷子直接能从菜薹里穿过,就赶紧把火关了,用漏勺把菜捞了起来。

倒掉锅里的水,直接用清水涮了一下锅,就把早上带的箜饭倒进锅里。

空房有油,还是要用锅炒一下才好吃,不然会很腻。

箜饭一下锅,她就感觉有什么从她的腿边走过,低头一看,原来是浪了一天的来福咬着自己的饭碗走到自己旁边了。

“来福你真的是,干啥不行吃饭第一名。”孟晚春简直无语了。

本来她还很担心自己给来福吃跟自己一样的食物会对来福不好,一开始的时候不管来福怎么抗议,每天都只给一顿跟她一起吃,不过后来发现奶奶还是会偷偷地喂来福,经过她的观察,来福不仅没有什么问题,居然还吃胖了。

难怪人家说老人养什么都是胖嘟嘟的,网友诚不欺我!

“喵。”来福表示自己听不懂你在说什么。

“别给我装,叫奶奶吃饭去。”养猫几十天,用猫一时。

孟晚春觉得这个童工雇佣得有点亏本了。

等锅里开始滋滋的声音,还散发出土豆、腊肉,夹杂着米饭的香味时,就说明饭已经热好了。

她先关了活,才拿出碗了盛了米饭,也没有忘记给来福也满上。

“喵,”来福猫还没到,声音直接就到了。

孟晚春放好筷子,听见声音,抬头就看见来福走了进屋,后边跟着奶奶。

来福又叫了一声,表示自己的任务完成了,直接跑到自己的饭旁边开始吃饭了。

“奶奶,饭舀好了,洗手吃饭吧。”之前奶奶没有饭前便后洗手的习惯。

她发现之后,每次吃饭都会提醒一下,毕竟现在有这个条件,一定要重视个人的卫生才行,病从口入,医生这么提醒,还是有一定的原因的。

奶奶也很听自己孙女的,慢慢的也养成了习惯。

“今天本来摘了天香米,但是在家吃了,就留下下一顿吃吧,刚好晓芬姐说想吃白菜了,就掐了点菜薹煮着吃算了。”

说着,孟晚春夹了一筷子菜薹,放进蘸水里蘸了一下。

烫过之后的菜薹颜色翠绿,蘸了蘸水之后,一层辣椒和酱油的颜色也裹了上去,让人看着就食欲大开。

吃上一口,菜薹煮的时间不长,口感脆脆的,并保持蔬菜本身的清甜味,一点都没有蔬菜苦涩的味道。

孟晚春一口气吃完,难怪赵妍妍要自己给她邮寄这个菜,吃过了自己这个菜,估计很难接受市面上的绝大多数蔬菜了。

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