念念食谱

蓝鲸雾鹿

首页 >> 念念食谱 >> 念念食谱最新章节(目录)
大家在看皇家儿媳会赚钱帝少的养成小娇妻快穿:死遁后被反派大佬盯上了感觉火不了的重生文猎天争锋无错字精校版夫人她马甲又轰动全城了乔念叶妄川穿成疯娘:别怕,好日子在后头欢迎来到我的地狱快穿:拜金女被恋爱脑感化了沙雕老祖出关后在线回收废物子女
念念食谱 蓝鲸雾鹿 - 念念食谱全文阅读 - 念念食谱txt下载 - 念念食谱最新章节 - 好看的其他类型小说

低糖豆乳戚风蛋糕

上一章目录下一章阅读记录

低糖豆乳戚风蛋糕是一款非常健康的甜点,它不仅口感细腻,而且营养价值高。这款蛋糕的制作方法也非常简单,只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以做出美味的低糖豆乳戚风蛋糕。下面就是具体的制作步骤。

材料:鸡蛋4个,白糖50克,低糖豆浆100毫升,植物油60毫升,低筋面粉100克,泡打粉2克。

步骤:

1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。这一步非常重要,因为蛋黄和蛋清在蛋糕中的作用是不同的。蛋黄会帮助蛋糕变得更加松软,而蛋清则可以帮助蛋糕保持蓬松。

2. 然后,将白糖加入到蛋黄中,用电动搅拌器搅拌均匀。这一步的目的是让白糖完全溶解在蛋黄中,从而使得蛋糕的口感更加细腻。

3. 接着,将低糖豆浆加入到蛋黄糖液中,继续搅拌。低糖豆浆不仅可以增加蛋糕的营养价值,还可以帮助蛋糕保持湿润。

4. 然后,将植物油加入到蛋黄糖液中,搅拌均匀。这一步的目的是让蛋糕变得更加湿润,同时也可以帮助蛋糕保持蓬松。

5. 接下来,将低筋面粉和泡打粉过筛加入到蛋黄糖液中,用橡皮刮刀搅拌均匀。这一步的目的是让所有的材料完全混合在一起,从而使得蛋糕的口感更加细腻。

6. 最后,将蛋清打发。首先,将蛋清放入干净的容器中,用电动搅拌器搅拌至泡沫状。然后,慢慢加入剩余的白糖,继续搅拌。当蛋清变得光滑而有弹性时,就说明已经打发成功了。

7. 将打发的蛋清分三次加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。这一步的目的是让蛋清和蛋黄糊完全混合在一起,从而使得蛋糕的口感更加细腻。

8. 将混合好的蛋糕糊倒入到已经铺好烘焙纸的烤盘中,用橡皮刮刀抹平表面。然后,将烤盘放入已经预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤40分钟。

9. 当蛋糕表面呈现出金黄色时,就可以取出烤箱了。然后,让蛋糕自然冷却,这样就可以得到美味的低糖豆乳戚风蛋糕了。

总的来说,低糖豆乳戚风蛋糕的制作方法虽然看起来比较复杂,但实际上只要按照步骤操作,就可以轻松完成。而且,这款蛋糕不仅口感细腻,而且营养价值高,是一款非常健康的甜点。如果你对烘焙有兴趣,或者想要尝试一些新的食谱,那么这款低糖豆乳戚风蛋糕绝对值得一试。

注意事项:

1. 在打发蛋清的过程中,一定要保证容器的干净,否则蛋清是无法打发成功的。

2. 在将蛋清和蛋黄糊混合的过程中,一定要轻柔地翻拌,否则蛋糕会变得粗糙。

3. 在烘烤蛋糕的过程中,一定要按照指定的温度和时间进行,否则蛋糕会烤焦或者烤不熟。

4. 在取出蛋糕后,一定要让蛋糕自然冷却后再切,否则蛋糕会破碎。

低糖豆乳戚风蛋糕是一款健康美味的甜品,适合喜欢甜食但又注重健康的人士。它的口感轻盈柔软,味道香甜可口,制作过程也相对简单。下面将详细介绍低糖豆乳戚风蛋糕的制作方法。

所需材料:

1. 鸡蛋:4个

2. 低糖豆乳:200毫升

3. 植物油:60毫升

4. 低粉:80克

5. 泡打粉:2小勺

6. 细砂糖:60克(可根据个人口味适量增减)

7. 柠檬汁:适量

制作步骤:

1. 准备工作:

- 将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,分别放入两个干净的容器中。

- 在蛋清中加入适量的柠檬汁,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

- 在蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

2. 制作面糊:

- 将低粉和泡打粉过筛后,倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

- 将植物油倒入低糖豆乳中,搅拌均匀。

- 将豆乳液慢慢倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,使其充分融合。

- 将面糊倒入一个干净的容器中,备用。

3. 烘焙:

- 预热烤箱至180度,将烤模底部铺上一层烘焙纸。

- 将打发好的蛋清分两次倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。

- 将面糊倒入烤模中,用橡皮刮刀抹平表面。

- 将烤模放入预热好的烤箱中,上下火烘烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘附物即可。

- 取出烤好的蛋糕,放在桌面上稍微冷却后,倒扣在烤网上完全冷却。

4. 装饰:

- 将完全冷却的蛋糕从烤网上取下,切成适当大小的块状。

- 根据个人喜好,可以在上面涂抹奶油、果酱等装饰物。

- 最后撒上一些糖粉或者巧克力粉,增添美感。

注意事项:

1. 在打发蛋清时,要确保容器干净无油,否则会影响打发效果。

2. 在搅拌面糊时,要轻柔均匀,避免出现面筋。

3. 在烘焙过程中,要注意观察蛋糕的颜色和状态,以免过度或不足烘焙。

4. 在装饰蛋糕时,可以根据个人喜好进行创意设计,使蛋糕更加美观。

低糖豆乳戚风蛋糕制作简单,口感细腻,营养丰富。它不仅适合作为下午茶或甜点食用,还可以作为生日派对或聚会的点心。通过调整糖分和豆乳的比例,还可以制作出不同口味的戚风蛋糕,满足不同人的需求。无论是自己品尝还是送给亲朋好友,低糖豆乳戚风蛋糕都是一款不错的选择。

喜欢念念食谱请大家收藏:(m.xunmishuwu.com)念念食谱寻觅书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推结婚两年未见面,军医老公回来了刁民陈二狗豪门少帅:医见倾心你们练武我种田皇家儿媳会赚钱仙帝的退休摆烂生活正德五十年闭关八十年,竟有人要灭我满门?签到十年,我被绝色师姐曝光了医路青云赵原柳莎全文完整版从梁山开始,霸占三国我心安然过分!开局氪金万亿别人还怎么活家族禁令韩三千苏迎夏国运:开局钟离,安全感已满开局灵根被废?看我全能归来!师兄说得对顶替短命哥哥娶郡主成权臣决赛让你垃圾时间上,竟然夺冠了穿越之生存指南
经典收藏穿越七零,末世大佬被宠成小娇妻退婚就退婚,嫌我面朝黄土干嘛?穿越后,当县令她照样带村民赚钱晨昏集尸骨琢清穿:贵妃又怀了神秘复苏:从诡邮局开始活在多元宇宙我以邪棺镇百鬼精灵宝可梦与波导勇者的奇妙冒险快穿:恶毒万人迷她太貌美为了活命我只好跟四目混了奥特同人之啥都写不出来夫人,太傅大人他悔了精灵:从当大木博士助手开始独宠萧家宝贝蛋子假千金重生后创飞所有人娇娇太放肆与帝王交易转眼帝王的心里全是她别误会,我是正经驱魔人
最近更新首长你的洋媳妇儿来了,签收一下顾总的特别助理规则:开局出现在神秘列车侯府风云之医妃传奇抢我宿体,必把你创飞最牛重生,人生回档在牙牙学语我欲乘风上九天装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠穿到七年后,和死对头结婚生崽了成婚当日我改嫁未来权臣!致命偏宠,顾少步步诱哄让你下山娶妻,你却无敌天下虫族之少将的雄主是个仙二代为你写序影视世界里的手艺人穿越红楼之寡妇李纨四合院:开局植物人,送大爷进局病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命穿越70年代独生女下乡后赢麻了乡村的那个小子
念念食谱 蓝鲸雾鹿 - 念念食谱txt下载 - 念念食谱最新章节 - 念念食谱全文阅读 - 好看的其他类型小说