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芝士玉米烙

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芝士玉米烙是一道非常受欢迎的美食,它将玉米的甜味与芝士的浓郁完美地结合在一起,口感丰富,味道鲜美。下面就来详细介绍一下芝士玉米烙的制作方法。

所需材料:

1. 玉米粒:500克;

2. 芝士碎:200克;

3. 面粉:100克;

4. 鸡蛋:2个;

5. 牛奶:50毫升;

6. 盐:适量;

7. 胡椒粉:适量;

8. 油:适量。

制作步骤:

1. 首先将玉米粒剥好,用清水洗净,然后沥干水分备用。

2. 将芝士碎放入一个碗中,备用。

3. 在另一个大碗中,加入面粉、鸡蛋、牛奶、适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,调成糊状。

4. 将沥干水分的玉米粒倒入面糊中,用筷子搅拌均匀,让玉米粒都裹上面糊。

5. 烧热锅,加入适量的油,将搅拌好的玉米粒逐个放入锅中,用铲子轻轻按压,使其均匀铺开。

6. 当玉米粒底部变成金黄色时,用铲子将其翻转过来,再煎另一面。

7. 当两面都煎成金黄色时,撒上准备好的芝士碎,盖上锅盖,用小火慢慢加热,让芝士融化。

8. 当芝士完全融化后,用铲子将芝士玉米烙从锅中取出,放在盘子里,稍微晾凉一下即可食用。

通过以上步骤,美味的芝士玉米烙就制作完成了。在制作过程中,我们可以根据个人口味适当调整面糊的浓稠度,以及芝士的用量。此外,还可以在煎玉米烙的过程中加入一些蔬菜、肉类等食材,让口感更加丰富。

芝士玉米烙不仅味道美味,而且营养丰富。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有很多益处。而芝士则含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼、牙齿的发育有很好的促进作用。因此,芝士玉米烙是一道非常适合家庭制作的健康美食。

总结一下,芝士玉米烙的制作方法分为以下几个步骤:

1. 准备材料:玉米粒、芝士碎、面粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、油;

2. 将玉米粒剥好,洗净后沥干水分;

3. 将芝士碎放入一个碗中备用;

4. 在大碗中加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐和胡椒粉,搅拌均匀,调成糊状;

5. 将玉米粒倒入面糊中,搅拌均匀;

6. 烧热锅,加入适量的油,将搅拌好的玉米粒逐个放入锅中,用铲子轻轻按压;

7. 当玉米粒底部变成金黄色时,翻转过来煎另一面;

8. 当两面都煎成金黄色时,撒上芝士碎,盖上锅盖,用小火慢慢加热至芝士融化;

9. 取出芝士玉米烙,稍微晾凉后即可食用。

通过以上详细的步骤介绍,相信大家都能轻松掌握芝士玉米烙的制作方法。在家中自制美食,既能满足口腹之欲,又能增进家人之间的感情。赶快动手试试吧!

芝士玉米烙是一道美味可口、营养丰富的西式点心,以其香脆的外皮和浓郁的芝士馅料而受到大家的喜爱。下面就来教大家如何制作这道美味的芝士玉米烙。

所需材料:

1. 玉米面:250克;

2. 面粉:50克;

3. 鸡蛋:2个;

4. 牛奶:100毫升;

5. 芝士:适量;

6. 黄油:50克;

7. 盐:适量;

8. 胡椒粉:适量。

制作步骤:

1. 首先将玉米面和面粉混合在一起,搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋和牛奶,继续搅拌,使其成为糊状。最后加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀备用。

2. 将黄油放入平底锅中,用中小火加热至融化。然后将芝士切成小块或者磨成粉末,均匀地撒在黄油上,用铲子轻轻翻炒,使其与黄油充分融合。炒至芝士稍微变软后,关火,待用。

3. 在另一个平底锅中,倒入适量的油,烧热至五成热。然后取一勺玉米面糊,用手沾水将其捏成圆形,放入锅中,用勺子压平。每个玉米烙的大小可以根据个人喜好进行调整。

4. 当玉米烙的一面变成金黄色时,翻面,继续煎炸另一面。煎至两面都呈金黄色,表面酥脆时,取出放凉。

5. 当所有的玉米烙都煎好后,将炒好的芝士放在每个玉米烙的中间,然后用铲子将其卷起,使芝士完全包裹在玉米烙里。

6. 最后,将卷好的芝士玉米烙放入预热好的烤箱中,以180c烤10-15分钟,直到芝士完全融化。烤好后取出,稍微放凉,即可享用。

通过以上步骤,美味的芝士玉米烙就制作完成了。这款点心外皮酥脆,内馅浓郁可口,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者下午茶时品尝。而且制作过程简单易学,即使是厨房新手也能轻松上手。希望大家在家也能尝试制作这道美味的芝士玉米烙,给家人和朋友带来一份惊喜。

总结一下,芝士玉米烙的制作方法分为以下几个步骤:

1. 准备玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶、芝士、黄油、盐和胡椒粉等材料;

2. 将玉米面、面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌成糊状,加入盐和胡椒粉调味;

3. 将黄油放入平底锅中加热至融化,加入芝士翻炒至稍微变软;

4. 在另一个平底锅中倒入油,烧热至五成热,放入玉米面糊煎成玉米烙;

5. 将炒好的芝士放在每个玉米烙的中间,卷起;

6. 将卷好的芝士玉米烙放入预热好的烤箱中烤制;

7. 烤好后取出稍微放凉,即可享用。

通过以上详细的步骤介绍,相信大家都能轻松掌握芝士玉米烙的制作方法。在家中自制美食,既能满足口腹之欲,又能增进家人之间的感情。赶快动手试试吧!

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