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秋刀煮鱼

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第五章 高价

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陈墨早些年没有存到钱。

能带着四十几万回到老家,还是因为赶上了股市的一大波行情。

东临的房子,有便宜的,也有贵的。

贵的一万多,甚至有两万1平米的房子。

便宜的,之前也是七八千1平米。

不管怎样,买一套房子,爸妈都得贴补他。买了房子之后还要装修……

一套房子掏空家底,不是开玩笑的。

陈墨看了一眼老爸。

老爸,现在也是真的老了,年近六十,头发半白。

家里还是要留一些钱,才是好的。

“等年底嘛。”陈墨将炒好的菜盛出来,洗了锅,准备做个汤菜:“过几天卖鱼,然后再养一批。下一批鱼年底卖……要是钱足够,年底咱们买一套房子。”

陈爸点点头,等着陈墨做好番茄蛋汤,就将菜端到了外面。

陈墨给老爸盛了饭:“果园事情还是挺多的,您回来帮帮我。”

陈爸‘嗯’了一声:“现在木门厂的生意不好,干两天,休息两天。”

陈爸的年纪也大了,做了十几年的木门,早就厌烦了。之所以还在坚持,那是陈墨还没有成家,也没有一份他自己的事业。

如果儿子稍微有点出息,可以不靠家里……

但说真的,这么多年了,陈墨虽然不靠谱。但是除了开垦这个果园,他从没有管家里要过一分钱。而且家里的水电气费用,都是陈墨在网上支付的。

水电气,自从可以网上支付后,就一直是陈墨在缴费了。

家住农村,有水井的,水费几乎忽略不计。主要就是电费,天然气费。

“两口鱼塘,一天要投喂一万多斤鱼草?”陈爸说。

“估计,应该是两万多斤。”陈墨看向大塘,每天具体投喂多少鱼草,陈墨也没有计算过。

大塘的水质,就和大多数鱼塘的水质差不多。这一批鱼捞了,再养一批,年底的时候卖掉……然后就要清理鱼塘。应该可以这样操作?

塘里的鱼看着很健康,反正这段时间捞出来的鱼,鱼鳞都特别漂亮。

吃着饭,陈墨手机响了一下,鱼贩子李明发来的消息,说是已经出发了。

陈墨回了一个消息,吃过饭后,陈墨骑着车出去捞了一些浮萍回来,待会儿要看鱼,要用浮萍诱鱼,然后用搬网。

陈墨这个果园的位置偏僻,距离最近的人家户在四五百米外,当初建这个果园之所以花那么多的钱,也是因为修了一条五百多米的水泥路。然后就是开荒梯田,挖鱼塘……

一点过,一辆牧马人来到果园。

“李老板?”陈墨喊道。

“陈老板。”李明笑着:“我叫李明……你这个位置够偏僻的,不过环境,真的好。”

大山深处的果园,从外面的村子进来,还有一段很长的山间林荫水泥路。

陈墨笑了笑:“看看我养出来的鱼。”

“嗯。草鱼,全都13斤左右?”

“全都是。”陈墨道。

“捞几条出来看一下。”

13斤左右的草鱼,可以供给酒店,肥肠鱼,冷锅鱼。

东临的肥肠鱼和冷锅鱼,是一绝。草鱼做的冷锅鱼,以及肥肠鱼,在东临是特别受环境。还能供应给附近的两个大城市……

陈墨下了搬网,这个搬网是陈墨买回来对付野钓白条用的。给搬网里面丢一些鱼饵,一网起来,经常性的可以搞好几斤白条。

搬网放了下去,陈墨丢了一些浮萍下去:“我这里的草鱼主要喂浮萍,黑麦草和苜蓿草,纯草养,没有喂过饲料。”

李明‘嗯’了一声,不过还是抱着积分怀疑,但是浮萍丢下去后,很快就来了草鱼,李明再看了看棚子下面堆积的黑麦草,便也信了。

过来的路上,确确实实有大片的黑麦草和苜蓿草,而且还有收割牧草的机器,以及大片被收割后的草地。

来鱼了,起网。

一网十几条,这些草鱼活力非常好,挣扎力气很大。

“爸,抄网拿过来。”陈墨道。这个是搞白条的搬网,里面十几条草鱼,而且这些草鱼大,用搬网,搞不上来这些鱼。

陈爸撑着搬网,陈墨拿起抄网,抄了几条起来。

“这些鱼,好肥。”李明道。

“喂的好。我这边有几亩水塘专门养浮萍,再搭配黑麦和苜蓿,这些鱼也肯吃……”陈墨道。

“看着太肥了,不像是纯吃草的鱼。”

陈墨耸耸肩:“它们就是长那么肥,我也没有办法。”

李明笑了笑,他带着电子秤,掐住鱼唇,称了一下重量。

第一条,13.9斤。

第二条,14.2斤。

第三条,13.3斤……

连着称了几条,全都是13斤以上。

鱼鳞颜色很漂亮,但就是太胖了,会让人觉得这些是吃饲料长大的草鱼。

“7元。”李明道:“你这些鱼太肥了,不好卖。”

“肥一些的鱼更好吃。”陈墨说。

“太肥了,拿出去会让人觉得这些鱼是吃饲料的,不像是草养鱼。”李明说。

现在的人,可是越来越讲究的。鱼太肥了,会让人觉得是吃饲料长大的鱼,不好卖。

还有这些鱼的鱼鳞,偏白了一些。要是在清水里,鱼鳞颜色通常偏黑一些,那些鱼也更好卖一些。

这些鱼的个头大,规格好。但是想要卖出好价钱的话,就得过一道水。也就是在山里的冷水池子里养几个月,将鱼鳞养成偏黑色,再养瘦一些。

李明偷偷看了陈墨的神色:“再加一毛钱,7.1元。”

陈墨摇头:“太便宜了,不卖。”

“7.1元,最高了。”

陈墨还是摇头,7.1元1斤,现在的大草鱼,最高报价能到八块多,水库草鱼。鱼塘的鱼,要便宜一些。

“那你考虑一下吧。你这里有4万斤的话,我一个人也吃不下……”李明说着掏出车子钥匙,准备回去了:“7.1元,你要是卖的话,给我打电话。”

“好。”陈墨还是起身送了李明。

李明刚走,又一辆车子进来,还是鱼贩子周康。

一个群里的,周康和李明认识,他们好像是通过气,最高也只给到了7.1元。

送走周康,陈墨坐下来点了根烟。

“7.1元,不便宜了。”陈爸道。

“现在的草鱼价格贵,群里有人卖出的草鱼,八块钱1斤。”陈墨说。

三点过了,王远才来到果园。

“陈老板。”王远看着四十来岁,个子不高,很有精神。

“王老板。”

“我看一下塘里的鱼。”王远道。

陈墨领着王远来到水池:“刚才李老板和周老板来过了,捞了十几条起来,养水池里。”

王远是开店的,在东临经营着两家冷锅鱼,一家肥肠鱼。为了经营好口碑,他在山里面有自己的活水鱼池。活水鱼池不是自己养鱼,而是买鱼回来养,店里面卖出多少,就从活水鱼池里面捞多少。

看了池子里的鱼,王远眼睛一亮,这些鱼,好肥啊。

“怎么样?”陈墨说。

“再捞几条起来看看。”王远道:“我看看鱼塘里的鱼。”

陈墨再次下网,丢了浮萍下去,几分钟,起网……渔网四周出水,里面还没有出水的部分就炸水了。

陈爸赶紧抄了一网,一下次抄了三条出来,四十斤,差点提不起来。

王远看了赶紧过来帮忙。

后背发黑,两侧和腹部的鱼鳞,特别是腹部的鱼鳞,雪白。

这个草鱼特别肥,身体比一般的草鱼,明显要宽一些。

做冷锅鱼,肥肠鱼,鱼是越肥,口感就越好。他主要就是在店里卖鱼,不是将鱼卖到市场上,他买回去的鱼,也会尽量给鱼增肥,而不是让鱼减肥。

王远道:“你这鱼塘里面还有别的鱼?”

“花白鲢,鲤鱼。”陈墨道。

“真是喂草,没有喂过饲料。”

“没有喂过饲料。”陈墨指了指棚子:“里面堆的草料是傍晚的用量。我这边还有几个养浮萍的塘,主要就是喂给草鱼浮萍,黑麦和苜蓿。”

王远用手指头戳了几下鱼身,这个鱼,看着很肥,但肉质挺紧实的。然后看了看鱼塘水面,这里的水质也还可以。

“一口价,草鱼7.5元。花鲢,白鲢和鲤鱼,看到鱼后报价。”

“8块。”陈墨说:“现在的草鱼价格高,市场上都十几块钱1斤了。”

“草鱼,就我们东临这边的价格高,别的地方草鱼没这么贵。”

“我这里的鱼,品质很好。鱼肥,肉质鲜嫩……”陈墨道:“要是单独联系鱼庄,应该可以卖到八块多。”

“7.5元,这个价格很高了。”王远说:“要不然你找别的鱼商来看看,要是谁能给到你7.5元,我王字倒着写。”

陈墨笑了笑:“我养这些鱼,成本很高的。”

“纯喂草的鱼,能有多高的成本?”

“养浮萍,还有电费……”陈墨指了指水塔:“每天都要给鱼塘注入清水。”

现在这段时间,出鱼的比较少,并不是很好买到鱼。鱼的整体价格,上涨了许多。

大草鱼,要是水库的货,确实可以卖到8块。但是鱼塘的货,7.5块,算是很高的价了。

王远犹豫了一会儿:“我看看你的浮萍塘。”

陈墨带着王远看了浮萍塘,以及割牧草的地方,再讲解了他如何养的这些鱼。

最终谈妥的价钱是草鱼是7.8元每斤。花鲢和白莲按照市场价,鲤鱼要看品种……

纯草养的草鱼,这些鱼王远准备拿去山里的活水鱼池里面继续养着。纯喂草的草鱼,换一个地方比较好养,不容易死。

他有三个店铺,几万斤的草鱼,可以卖好几个月了。

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