七零之关于赚钱这个事必须卷起来

刘家小月

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第120章 挖野菜

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“那个叫老牛错。”李二婶看了一下刘小月指的一个野菜道。

“老牛错?”刘小月一手拿着小铲子把它挖了出来,另一只手就要去抓起来抖抖上面的泥。

“别碰。”李二婶一看,赶忙阻止。

刘小月不解的歪头看向李二婶。

“这个老牛错上面有老大的刺儿,扎手,必须得带手套才能拿起来,吃得时候也得先焯水才能吃,要不扎嘴,你要不焯了满嘴大泡,这个挖的时候也得深点,别散花,你看你挖的这个,散花了吧。”李二婶戴上手套拿起老牛错对刘小月道。

“原来挖个野菜还有这老多的道道啊。”刘小月点点头。

“嗯呐,可不嘛。”李二婶把老牛错扔到刘小月背篓里,又指着另一个野菜道,“你看这个。”

“这个我认识,这不就是没长大的艾草嘛?”刘小月自信的道,终于见到一个自己认识的了,“就是过端午节放在窗框、门框上那个东西,有的地方还用它做青团。”

李二婶笑着摇了摇头,把它从地上挖了出来,又在旁边找了找,挖了一个,她把两个野菜放到手心上拿到刘小月面前。

“月丫头,你看看这两个有什么不同?”

刘小月仔细端详着两棵野菜。

“左边这个杆儿是光溜的,右边这个杆儿有毛毛儿。”

“对。”李二婶点点头,“有毛的那个是艾蒿,光溜那个是柳蒿,我们吃的就是柳蒿,通常我们都叫它柳蒿芽。”

“哦,明白了。”刘小月乖巧的点点头。

“在看这个,毛滑尖。”见刘小月能分清艾蒿和柳蒿了,李二婶又指着另一个野菜道,“它最主要的一个特点是,你认真看,在裤底下是有这种毛的,吃起来是滑的。”

“晓得了。”刘小月认真观察,果然是有毛。

“这个是鸭子嘴。”李二婶拔起一个野菜递给刘小月看,“你看看它这个叶子,是对生的,长得就跟鸭子的嘴一样,所以就叫鸭子嘴,这个炖土豆丝汤老好了。”

“果然长得像鸭子的嘴巴呢。”刘小月拿起来仔细观察了一下道。

“鸭子嘴,其实是一种比较好吃的野菜,因为它没有什么味道,咱这大山里的野菜多数都带一点苦味,像鸭子嘴这种没有什么味儿的,还有山迷子那种甜口的就是难得的美味。”

“那我得多摘点。”刘小月边说边伸手去摘。

这鸭子嘴不像其他野菜扎根那么深,直接用手轻轻一拔就下来了。

“咦,猴腿儿长出来了。”李二婶指着几株怪模怪样的野菜喜道,“虽然现在根儿少点。”

刘小月看了一下李二婶说那个猴腿儿,它长得特别可爱,枝条顶端部分卷卷的,有的还是螺旋状的。

“好可爱,二婶子,这个猴腿儿怎么吃?”

“焯水后直接跟肉丝一起炒,或包包子都好吃。”

“哦。”刘小月也拔了几颗猴腿儿。

“二婶子,这个是什么?”说完正要去挖的时候,李二婶忙阻止她。

“这是个有剧毒的植物。”

“有毒?”刘小月吓得忙退后好几步。

“嗯,这个叫走马芹。”李二婶让刘小月仔细看,“走马芹的一个典型特点,它这个地方分裤的特别清晰,就这么大点一棵,一匹马吃了就得药死,所以叫走马芹。”

李二婶边说边用镰刀把它砍了。

“为了防止生产队的牛羊放风的时候误吃了它,我们看到直接给它砍了就行。”

“明白了。”刘小月点点头,今天真是涨姿势了。

就在刘小月各式各样的野菜加起来挖了半背篓时,突然,不远处传来一声惨叫。

“啊…”

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