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第124章 吃凉粉

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弄完一切时间也已经到了中午,童亦雅给自己煮了碗面条吃好后,又烧水搅了一锅荞麦凉粉,搅好舀到一个锅底抹了油的锅里放凉。

弄好她就准备去山下那边挖点野芹菜回来弄酸菜,这个夏天吃凉粉凉面的时候,加上一点酸爽脆口,还能起到开胃的作用。

把院门锁上她就去了山下,现在的太阳大,外面并没有什么人,她到了山脚下,找了处阴凉,土地有点水的地方,这样的地方最容易长野水芹。

童亦雅照着嫩一些的掐,没一会就掐了一篮子满满的了,但这点水一烫就没多少了,所以她把篮子里的压了压,又装了不少才满意的提着回去了。

到了家里她弄了点水泡上蒜泥,她又弄了块腐乳出来弄碎,泡上水搅拌好放一边备用。

再就是炸了点黄豆,还有辣椒油,再就是香菜、小葱切碎备用。

她准备好全部,见着时间差不多是下午两点左右,外面正是天气热的时候,她准备着先调两碗送到对门桂花婶家去。

于是把一个凝固好了的凉粉从锅里取了出来,先切片再切丝,她尽量的给切细了些,切了有两大碗的份后,她拿出碗装上,然后到一边放好各种小料和调料。

她也没拌开,弄好就端着出门,去了桂花婶家,到她家门口的时候,就见到夫妻俩正在自家屋檐下乘凉。

童亦雅在门口说道:“叔和婶子都在家呢,正好我做了点老家那边的新吃食,正合适这么热的天气吃,就端了两碗过来给你们尝尝”

“童知青来了,快过来避着些太阳”桂花婶一瞧见她,就起身来端过她手里的一碗凉粉,拉着她到屋檐下坐下。

看着碗里像粉条的东西,桂花婶说道:“你这孩子也是的,做啥好吃的,就光想着我们两夫妻了,这让我们两都吃得不好意思了”

“这就是个小吃食,也不值啥钱,要如婶子这样说的,那我前段时间还天天跟你们一块吃的呢,我都没不好意思啊”童亦雅说着,把手里的另一碗递给了邓五叔。

邓五叔本也是不好意思接的,只听童亦雅又说道:“叔快端上吧,这大碗还怪重的,你们先吃着,我就先回去了,家里门没关”

桂花婶也就开口说道:“那我们就谢谢你了,家里门没关就快些回去吧,你家那偏僻,这要有个人进屋去也不好”

听自家媳妇都发话了,邓五叔才接过碗,童亦雅起身笑着说道:“嗯,这碗等我下次来再来取,我就先走了,婶子你就不要起身送了,不远”

“行,那你慢些走啊”桂花婶停下要起身的动作说道

童亦雅应了声,就走出了桂花婶家,回到家里,她也快速的给自己切了一碗,调好味,坐在厨房门口吃得欢快。

这还是她到了这个世界后,第一次弄凉粉吃,以前的她可最爱吃各种凉粉了,每年一到夏天就没啥胃口,这时就得来上一份菓卷,或者是一份凉粉。

她记得当年她打暑假工的时候,在酒店当前台,每天就五块钱一份的凉粉、凉面是最划算的午餐。

那时的她为了存学费,每一块钱都要算计着花,所以能节省一些是一些,这凉粉她一连吃了两个月,都没能给吃厌了。

凉粉吃进嘴里冰冰凉凉的,又带着酸辣味,这个天气吃着爽口得很。

她没一会干下了一大碗的凉粉,看着砧板上还剩的一半,童亦雅心里还想要再来一碗,但肚子撑不下了。

她只能放下碗筷,把剩下的一半都切出来,从空间拿了个透明的大餐盒装上,然后丢进空间里保存上,等着后面想吃了再拿出来。

那些调料为了不走味,她也都从空间里拿出罐子,一样样的装好放空间里。

现在这个天气太热了,东西放在外面容易变味,所以她现在把自己的空间,就当一个大型冰箱使用。

把全部的东西都收拾好后,又烧水把用过的碗筷和锅都清洗干净,她刚收拾好,桂花婶就把她家的碗送过来了。

桂花婶进来就笑着说道:“童知青啊,你做的那个家乡美食可真太好吃了,这个天气吃下去啊,凉快又开胃”

“这本就是夏天研究出来的吃食,婶子你喜欢就成”童亦雅回答道

“你叔也很喜欢,还让我来问你是咋做的呢,让我跟你学着做来吃”桂花婶说道

童亦雅也不吝啬这点东西,也就说道:“可以啊,这也不难,就是不晓得咱这里有没有这个东西,就是荞麦,这个要荞麦粉或者豌豆粉也成,这些都没有的话,还有一种玉米粉也能做,就是不一样的东西做出来的味道不一样”

“这还真讲究啊,我也不知道咱这有没有,倒是没听说过”桂花婶想了想说道

“那婶子要是想要,我就写信让我老家那边的婶子帮我寄点来,就是要一些时间”童亦雅说道

“那就要麻烦你了,你到时问需要多少钱票,我到时拿给你”桂花婶说道

“行,我今天做的还有些,婶子等着,我给你拿些回去晚上吃,不然在东西不经放,这天气又热,没多久就要变味了”童亦雅也没说不要钱,想着他们喜欢吃,就说着进厨房,把空间里切好的拿出来,分了一大半,用一个盆装上。

各种调料她就全弄到一个罐子里配好,盖上后拿着出了厨房,递给桂花婶说道:“这你拿回去,要吃就直接倒点调料,这都是我配好的,就是香菜和小葱要你到时切点新鲜的撒上了”

桂花婶见她拿的那么多,赶忙拒绝道:“你这给得也太多了,我不能要”

“婶子就拿着吧,这我留着我一人也吃不完啊,到时坏了也是可惜,大不了下次婶子做了后,也喊我去吃回来就行了”童亦雅笑说道

桂花婶想了想也就接下说道:“那行,我呢就先回去了,本是想着来还碗的,这又带这么多回去”

童亦雅送着她走到院门口说道:“这还不好啊,关系好久是有来有往的走动嘛”

“也是,那我就回去了,那别出来了,回去吧”桂花婶回头对她说道

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