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第39章 离婚

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等李家老二把做好的面皮锣锣送回来,偷偷摸摸往他爸妈的房间瞅了半天,“他们呢?”

“不知道,没注意。”李桐摇摇头接过那锣锣洗干净,然后擦一层薄薄的油再用火烧一会,再擦一层薄油,来来回回几好几次才把锣锣开好!

要不然会面皮容易粘锣上。

看看时间面水静置了三个多小时了,她有点不敢开始蒸,怕静置的时间不够。

蒸出来的面皮就容易发烂不劲道!以前都是她妈妈把控时间,自己从来没注意过!只知道那面水舀起来倒的时候能在锅勺上挂薄薄的一层就可以了。

如果锅勺挂不住粉浆,那就表示面水太稀了,还得静置沉淀。

如果挂的面浆太厚,那就表示面水太稠,蒸出来容易裂缝!

“算了!再静置一会儿!我们先卤肉发面,做肉夹馍。”

李家老二直接看着她妹妹开始洗肉,他自告奉勇的去发面!卖了一周多的韭菜盒子,他也学会了如何发面!

“二哥,做肉夹馍的面就不用和太软了,比平时少两瓢水。”李桐交代一下,就开始切肉卤肉!

想着又把新买的鸡蛋煮了十来个,打算待会卤翻肉汤里!

今天去超市又是肉疼了!想满足自己的口腹之欲怎么就那么难?!

两人在厨房忙活了大半天,新鲜出炉的肉夹馍,吃的两人都撑住了!

“妹妹,我出去一下。”李家老二端了2个肉夹馍,想了想又拿起两个……又觉得太多亏死了!

“二哥,你送人送五个吧,四个不好听。”李桐拿起一个肉夹馍放进去,“快去快回,咱们开始蒸面皮。”

李家老二傻呵呵的点点头,这妹妹对自己不赖!

李桐休息了一会儿,就开始蒸凉皮了!把盆里上面沉浸出来的清水,轻轻倒进另外一个空盆里,然后拿锅勺不停的搅拌,把沉在底部的粉浆全部搅起来。

直到把粉浆全部搅拌均匀了,这会水也烧开了,舀了一勺看了一下,挂的面浆差不多,试着蒸了一张出来……“嗷吼~成功了!”

薄而透亮的面皮就是她的最爱!那种懒人面皮有点厚嘟嘟的,她不喜欢那种口感!

还是喜欢这种洗面浆的面皮!薄而劲道!!试着调出来一碗……

“妹妹,做的什么?”李家大哥进了厨房,直接从他妹手里端过来开吃!在水田里忙了一天,早都饿的前胸贴后背了!

“大哥!你慢点吃,我给你夹个肉夹馍。”李桐一看她大哥的吃相,就知道饿的不行!一回来直奔厨房连洗都没来得及洗,看来是饿狠了!“这面皮有点辣,你别呛着。”

“好吃!凉凉爽爽的!再来一碗。”李家大哥吸了一下鼻子,辣的他鼻涕都出来了!“少放点辣。”

李桐把夹好的肉夹馍塞进她大哥手里,这才开始继续蒸凉皮,蒸一张她大哥就吃一张。

眼睛都不离开锅!还给她提醒蒸的时间够了或者没到时间……

第一次见她大哥居然这么喜欢吃面皮!最后干脆自己动手蒸!

“呼~好吃。”李家大哥吃完第五碗,还吃了两个个肉夹馍,感觉还是不过瘾!又自己去夹了一个肉夹馍吃了起来!

“大哥,我也饿了。”小豆丁吸着鼻子进了厨房,看着他大哥手里的肉夹馍,“好饿!”

提李家大哥把自己手里咬了两口的肉夹馍,掰成两半,把另外一半没咬过的直接给了小豆丁,“吃吧,吃了给妈咱妈送过去。”

“妈妈在房间哭,说不吃饭。”小豆丁吃了一口肉夹馍,幸福的眯起来眼睛,“这个好好吃!”

李家大哥没有再说什么,而是自己去调了一张面皮,不过没放辣椒,“吃吧。”

李桐还以为他是给在房间哭的人调凉皮的,没想到给小豆丁!本来不打算理会这事,可是想了还是去夹个肉夹馍,再端上一碗凉皮,给送了过去。

站在门口也不知道怎么就不想进去,那个“妈”也喊不出来!深呼吸了几口气,这才走了进去,轻手轻脚的把饭放在桌子上,然后立马退了出来!

她知道原主的妈妈并不怎么待见原主……或许有点重男轻女!这种被区别对待的感觉她最熟悉不过了!

不过后来是她考上了大学,她奶奶才彻底转变了态度……

等全家人回来,都吃上凉皮后,统一觉得没吃过瘾!

可是没面浆了!李桐最后也就吃了一碗~

“这个一张张蒸起来太慢了,得想法一次性多蒸几张!”李家大哥想着最近田里的事情忙的差不多了,自己沤的肥堆也堆好了!“你们先去洗面浆,老二跟我来。”

“等一下。”李桐把人喊住,直接拿来笔大概画了一个草图!“大概就是这样的,具体的细节记不清了。”

李家大哥拿着草图就带着二弟去了仓库找东西去了。

李桐和她爸开始和面洗面浆!这次直接和了一整袋面粉!

希望那机器能尽快用上!看着手里的面团,不知道为什么好想家!

疯狂想家想的挠心挠肺的!手里的面团好像变成了她妈妈的手?!

前世她隔壁邻居家就是专门蒸凉皮批发!她妈在那里打工,自己平时没少去帮忙打包!

不过后来城中村拆迁搬走了,想吃只能让妈妈给她蒸!

虽然她妈妈是个地道的南方人,可是她在那凉皮小加工厂干了整整五年!那手艺比她爸这个当地老陕的手艺都好!

记忆里好像当地人几乎都会蒸面皮,不过是手艺好坏罢了……

“闺女!你哭啥?”李爸爸看着揉面揉着流泪的丫头,“你妈今天又说你了?唉~没事!你妈那性子就是那样!再说她也就是叨叨几下就过去了,别放在心上。”

李桐低着脑袋摇摇头,“没事,是我刚刚忘了没洗辣椒手,不小心揉了一下眼睛,我去洗把脸。”

李爸爸粗心大意的点点头,继续一盆一盆的揉面!压根就没记起来别的事情!

李妈妈端着空碗进了厨房,看到那个满头大汗揉面的人,肿着眼睛面无表情的说道,“我们离婚吧。”

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