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第199章 火树银花不白花

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分分秒秒转成钟表的一圈,走走停停就是一天。

张乐佳家里的第一家烤鱼大排档一切准备工作终于准备就绪,厨师经过张从明的培训已经可以做出一锅合格的烤鱼。各种后勤人员配备齐全,培训上岗,起名烤鱼大排档的第一家以涮菜为主的大排档终于在腊八这天开业。

烤鱼大排档主打一个好吃不贵,全店主营烤鱼,带部分凉菜,配菜丰富,从青菜,到各种提前发号的干菜,还有肉片,菌菇等等几十种任你选择。

一家人,几十块吃的饱饱,主打一个经济又实惠,三五个人可以组成一桌,十个八个一桌子也能坐下。一个烤鱼锅子配上涮菜,喝喝酒,聊聊天,甚至要有本事你可以从早做到晚。最后锅底里加上一份手擀面条,或者是一份煮一份饼,连主食也解决了。

大家一个餐厅里吃饭,全部大堂里涮着吃,没有隔阂,没有攀比,主打一个烟火气息,大排档的休闲放松了吃喝。可猜拳,可行酒,可大声宣化,可嘻嘻闹闹。怎么高兴怎么来,当然,你也要注意对周围其他人的影响。

最适合城市工薪阶层人聚餐聚会,请客吃饭。

开业当天,依旧是全鱼馆开业的套路,张乐佳特意找花店定制了两排花篮,从饭店门口一直摆到大马路边上,传单更是印了几万份,直接请人发了附近几个大住宅区。可以说烤鱼大排档还没有开业,附近居民就已经知晓,有一家好吃不贵还很实惠的烤鱼大排档就在腊八这天在这里开业了,当天据说还有烟火盛会。

至于什么是烤鱼,什么是大排档,宣传彩页上的照片拍的明明白白。还有消费多少打几折,现场发放优惠券,进店消费就送菜等等活动宣传下来,烤鱼大排档开业前两天,就不时的有人进店来咨询了。

开业的当天,花篮,写满各种优惠的条幅拉起来,门口的一对大音响,播放着彭春风的第一张专辑《天桥》。

如果这还只是广告方面的宣传,那张乐佳直接从烟花厂拉过来二十箱火树银花,二十箱震天雷摆在大门口的两边,这种震撼力在这个年代是无与伦比,比起记忆中二十二世纪开业花百万请明星来演唱还要来的震撼。

开业当天白天直接放了二十箱震天雷。

当时那二十箱震天雷依次燃放,直接炸响十里地,轰隆隆的震天雷炸响,不少人都以为冬天打雷,震惊半个新郑市,直接把烤鱼大排档门口被围的水泄不通。

而那二十箱的火树银花大烟花,据说晚上入夜后就会燃放,听闻消息的人纷纷呼朋唤友,准备来看晚上的烟花盛宴。还有更多人被那诱人的锅底料香味吸引住,进店品尝了一番,然后彻底的爱上了烤鱼这种全新的菜品。

虽然烟花已经推入市场好长一段时间,并且报纸上都着重报道了这一消息,但是,真正知道烟花是何物,具体看过烟花的人少之又少。为数不多的人有幸看过烟花的,也都是在新郑附近,购买过烟花的单位,或许试射了一箱,让有幸看到的人,知道了烟花就是小型烟火。

曾经这些人都以此为谈资,广为宣传,那有幸看过烟花的人,也都成了那些听众羡慕的对象,如今二十箱烟花摆在面前,知道消息的人都暗自下定决心,只要不是天塌地陷,晚上一定来看烟花。

烟花的宣传效果无与伦比,开业当天,如同流水席一般,烤鱼大排档从早上十点开始营业,无论是不是在饭点,都是开席不断,走了一桌就会马上有等待的客人填上来,还好张乐佳提前想好了对策,按照先后顺序,发号牌按照号牌入座。

如此大的上座率,连一个上午都没有过完,原本预定的烤鱼就被吃掉了三分之二,于是丁翠莲连忙给胡老板打电话,又调出来比原来还要多一倍的量,开始加紧赶制。

烤鱼大排档从早上一直忙到到了晚上不停歇,所有的员工都累的动都不想动。而门口围来的客人更多,号码早已经发完了,还有很多人不走,就是为了等待晚上看烟花。

从天黑开始,就有很多人不顾严寒,都顶着寒风,从四面八方蜂拥而来,甚至有的人为了看一眼报纸上宣传的火树银花,或者步行,或者骑车,距离十来里路都过来观看。

附近的警察都以为这里发生了什么重大事件,连忙过来调查,等调查清楚事情的来龙去脉,看到门口堆放的二十箱烟花之后也是大为惊讶,警局除去留守值班的民警,全部都调过来维持交通秩序,以防拥挤引发更大的事故。

在天黑之后,饭店里更是无一空席,还有的三五个人一群的乘客,两两拼成一桌,大家一起高高兴兴的吃着,喝着,只等着一会店里放烟花,能够近距离一睹那一片的火树银花。

原本预计晚上八点开始整点燃放烟花,但是,眼看着附近的交通已经完全瘫痪,更有民警目测了一下,至少有两三千人滞留在这一片,这还是附近住宅区的居民,从远处还有源源不断的人不断的加入进来,人员持续在增加。

民警跟烤鱼大排档负责人刘爱云跟丁翠莲商量 之后,决定提前半个小时放烟花,当这一消息宣布之后,现场的观众呼声如潮,这让张乐佳不得不感慨,现在人的娱乐活动,实在是太少了啊。特别是晚上,似乎除了电影,电视,没有别的事情可做,去看电影要钱,电视新节目少之又少。

所以这免费的烟花一出来,立马引起了众人的兴致。

为了广大人民群众的安全考虑,民警迅速清空门口的围观众人,留出足够大的安全距离,以防在放烟花的时候发生意外,并且把点燃烟花的这个重大任务,丁翠莲也一起交给了民警来安排。

自觉任务重大的民警们一阵商讨,觉得二十箱烟花一起燃放虽然震撼,但是也是浪费,不如一箱接着一箱燃放,让大家看的时间更长点好。

七点三十分,随着民警现场维护秩序,从四面八方赶来的人也是越聚越多,民警把烟花一箱箱从烤鱼店门口,搬到了店门外的空地上。

当民警撕开封闭的引线位置,拉开导火绳,刺啦一下划着火柴,橘红的火焰点燃导火索开始,一时的四五千人围观的现场,声音居然逐渐的消失了。在这导火索燃烧的时间里,大家都静静的期待着第一枚烟花弹的升空。

当大家听到嘭的一声炸响之时,只看一道伴随着鸣笛声的火光冲天而起,待冲到几十米的高空,又轰隆一声炸响,那天空顿时炸开一片五颜六色的火花,从天空噼里啪啦的飘落。

如光雨,点点滴滴,十几米大的花盘,又如一朵五光十色的花朵,格外的耀眼,没有高楼大厦的遮挡,站在几里外都能看到天空的那朵灿烂银花。

伴随着第一朵银花的凋落,第二株火树急速升空,再次绽放出美丽的花朵来,这一次的花朵又有不同,但是同样的美丽耀眼。

烤鱼大排档的门口,一时间,除 了烟花的爆炸声,众人都仰头望着天空,观看着那刹那之间绽放的火树银花不夜天,一时的众人看的痴了,原来,烟花也可以做的这么好看,这么美丽啊。

二十箱烟花不间断的燃放,也不超过俩小时,直到烟花燃放完,围观的众人才恋恋不舍得离去。不少人第一次听说有烤鱼这种食鱼的方式,更多人第一次听说大排档。

这么大的人流量,再加上涮锅底料那凶猛的香味,一经扩散出去就香飘四野,让人闻着就垂涎欲滴,特别是靠近店铺的人,更是边看着漫天炸开的灿烂烟花,边闻着味儿吞着口水。

无数来看烟花的人,特别是没有品尝过涮锅底料的老饕们,看完了烟花是纷纷涌往烤鱼大排档店铺内,想要一品为快。

可惜,烤鱼店里几十张桌子,全部被早来的客人坐上了,没有一个空挡位置,甚至就算有的人想要端出去在外面吃,可惜店铺里的烤鱼早已经售完,就连涮菜也卖的空空。更不要说主打的酸梅汤,柠檬味汽水,这些饮料后来的桌子都没有来得及上就被销售一空。

无数老饕很遗憾自己来的有些晚了没有第一时间吃上这种美味,想要预定,可惜烤鱼大排档根本不接受预定,想要吃,只能明天早来。早已经有了经验的丁翠莲不难预料到,未来烤鱼大排档定然火爆全场。

伴随着烤鱼大排档的火爆,当然燃放的烟花跟震天雷也引起了更多人的注意,那些还不知道烟花,震天雷为何物的人,甚至一些有钱人纷纷跟店里打听着这些烟花从哪里购买到,想要买来春节燃放。

而一些有开业准备的人,看到烟花带来的巨大人流量,也都对烟花纷纷动了心思。

真正把烤鱼店爆火全城的,并非只是一场烟花秀而已,而是被一位恰巧路过的晚报记者从附近经过,用高清照相机记录下了这一刻,并连同烤鱼大排档的招牌一起拍下,刊登在了第二天的晚报上。

报纸已经发布,伴随着烤鱼店的火爆全城,还有就是为烟花做了一波巨大的宣传,孙启忠那边又接到了大量的订单,让他痛苦并快乐着......

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