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第217章 美食博主他出圈了7

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由于两家知根知底,所以双方谈的是非常的和谐,而且他们双方都是独生子女,而且门当户对,双方的家长也都非常满意。

余杭在获得了国际厨艺大赛冠军后,就开始在抖Y上面上传一些自己做菜的小视频。

现在咱们要做的是川省的坝坝宴大菜,咸烧白。我们所需要准备的东西有:五花肉,梅菜

第一步:肥瘦相间的五花肉冷水下锅焯水(去血沫煮肉水保留)焯水后捞沥干出备用

第二步:给肉皮表面抹上老抽上色油温3层热下锅炸(正反面都要炸,要不停翻面,还要避免油溅到身上)

第三步:肉皮炸的有一点硬硬的就可以出锅了,然后将肉放进煮肉的水里(泡3分钟泡出虎皮状)

第四步:将梅干菜洗净切碎放锅里用底油炒香,盛出备用

第五步:五花肉切片(厚薄都可以看自己的爱好)然后放生抽,料酒,白糖,醋少许,然后加入花椒粉,辣子油,味精,盐(盐要根据梅干菜的咸淡放适量就行)

第六步:将放好调料的肉抓办均匀,然后带上手套,把肉片的皮朝下一片一片的摆放好。

第七步:在肉上面平铺一层大蒜和生姜粒,再把炒好的梅干菜铺在肉上面,放入蒸锅,上汽蒸35分钟。

然后找个盘子把蒸好的烧白倒扣在盘子里面,一道正宗的川省坝坝宴上的咸烧白就出锅了。视频就到此为止了。

余杭也端着这道菜走出厨房,香味瞬间充满了整个屋子。大家纷纷围过来,期待地看着这道菜。

余杭将盘子放在桌上,揭开盖子,一阵热气腾腾。“哇,好香啊!”众人赞叹道。

余杭的父母脸上露出自豪的笑容,他们看着儿子的成就,感到无比欣慰。

未婚妻刘雨菲更是眼含爱意地看着余杭,她知道,未来的日子里,一定会有更多的美食等待着她。

这道咸烧白不仅是一道佳肴,更是余杭对家人、对生活的热爱的体现。

大家迫不及待地拿起筷子,品尝起这道美味的咸烧白。

“嗯,真好吃!肉质鲜嫩多汁,梅菜的味道也很浓郁,真是绝配!”余杭的父亲赞不绝口。

“雨菲,你尝尝这块肉,口感特别好。”余杭夹起一块肥瘦相间的烧白放到刘雨菲碗里。

刘雨菲咬了一口,满心欢喜地说:“谢谢余杭,真的很好吃!你的厨艺越来越精湛了。”

一家人围坐在一起,边吃边聊,气氛温馨而融洽。这顿饭,让他们更加感受到了家庭的温暖和幸福。

而欧阳欢欢呢!她此时正在国外刷着抖Y,正好看到了余杭做烧白的视频。顿时她的心里一经悔恨,不过她知道一切都回不去了,余杭已经有了新的女朋友,而且他们双方的父母还都是朋友,也已经为他们举行了订婚典礼。

欧阳欢欢吃着盘子里的牛排,不禁潸然泪下,她这下是真的把这么好的男人弄丢了。

“主人,任务完成了哟!以后你就可以自由发挥了。”正在余杭为余父余母和刘雨菲夹菜的时候,脑海里面突然传开了青榕的声音。

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