佘义士听到酒杯中装的是熊血，于是小心地拿起酒杯尝了尝，确实燥腻腥臭，难以入胃，不过他还是皱了皱眉，咽了下去。
除了阮氏兄弟对熊血习以为常外，其他人尝过后的反应都和佘义士差不多。
佘义士看了一眼猴王，然后礼貌地对他隆说道：“国主，都讲入乡随俗，我们十分感谢您的盛情款待，奈何我中土人羸弱，身体不如缅北人强悍，所以只能吃些粗茶淡饭。您看，只要给我们每人一碗面，满足一下我们不堪的胃就可以了。弄这么丰盛，着实高估我们了。”
明朝有一位诗人叫朱有炖，他写过一首诗叫《秋怀》：
楼阁凉生夜雨余，碧天如水雁来初。
青山落日两行泪，锦树西风万里书。
滇海相思情愈切，梁园行乐兴全疏。
人还定把平安报，惟有霜华白满梳。
虽然这是一首思乡的诗，但那句“滇海相思情愈切”倒是挺合现在子思等人心情的。在云南以南，他们此刻的相思同样浓烈，相思中土的美食啊！
现代作家阿城的书《常识与通识》，如果我没记错的话，有一篇文章叫《思乡与蛋白酶》，里边有一个观点，思乡的本质是对童年饮食记忆的生理性依赖?，这种依赖源于人体蛋白酶的构成。幼年摄入的食物类型会塑造蛋白酶结构，成年后难以消化异乡食物时，便会触发思乡情绪?。
思乡，并非单纯是对故乡的眷恋，而是源于对特定饮食文化的记忆与情感联结。这种文化情感通过味觉、口感等感官体验与故乡形成独特关联，例如云南鸡枞菌的鲜味、广东龙利鱼的滑嫩口感，这些食物特性都会激活大脑对故乡的感知。
简单来说，北京人离不开豆汁、焦圈，沈阳人离不开鸡架、老雪，西安人离不开羊肉泡馍，一旦吃不合食了，那多年吃喝塑造的蛋白酶结构就会提醒你，该想家了。
他隆看着佘义士，笑道：“中土人果然是会说话，想吃面就说吃面好了，还弄那么一套说辞，果然如人言般狡诈。不过，可能让你失望了，连日来的大雪，再加上天气异常，想吃面，没有。”
他隆继续说道：“我听说中土流贼四起，尤其是陕西，都到了人相竞食的程度，这么比起来，山珍野味可是美食了。”
他隆居然对中土的事了如指掌，想必阮氏兄弟平时和他一直有私下来往。
山珍野味确实是美食，就是这烹饪手法差了些。
阮小二补充道：“东吁王朝每月除了初一、十五，有专属于自己的斋戒日，这天禁赌、禁酒，诚心的人还会进寺庙朝拜佛像。今天恰逢国主的斋戒日，但为了你们却改成了吃荤，还有什么不知足？”
“就是，这熊胆、熊掌、小鳄鱼，麂肉，可都是猴王弄来的。这天气，不容易！”阮小五大快朵颐说道，“尤其是这猴脑，猴王可不轻易拿出来奉客！”
站在他隆身后一直没有说话的猴王开口道：“我杀猴招待你们，这是最高规格了，别不知足，猴子可是曾经救过我的命！”
“既然如此，为何还要杀猴？”耿仲明不解地问道。
他隆哈哈大笑：“因为救他的猴子是他手中的那两只，餐桌上的，不是。猴王之所以叫猴王，就因为有一次在山林里迷了路，绕了两天都没绕出来，最后跟着他手中的这两只猴子才出来的。”
“我觉得这是佛的指引，从此对猴子有了不一样的感情。”猴王冷笑道。
道貌岸然。
“野猴子很难抓的，它们不听话，我一般会把它们的脖子用铁链绑着。即使这样，它们还会对人抓挠。”猴王道，“所以想吃猴脑，让它们老老实实的，必须先打断它们的前肢。”
子思等人听猴王说得如此云淡风轻，心中都咯噔一下。
“这长桌上的猴脑不好，要生吃才好。”猴王冲着长桌喊道：“牵一只猴，把铡刀抬上来，让这些中土人都长长见识！”
只见刚才服侍孔有德的两名女子款款走出，来到一处城墙垛口旁，掀开地板，下入暗室。两名女子，先是抬上来铡刀，然后又牵出一只猴子。
猴王把手中的猴子交到两名女子手中，然后把暗室中牵出的猴子拖到自制铡刀上，一脚踩在猴子背部，再用左手拉着铁链，把其脑袋卡在铡刀底部的凹处，右手握住刀把，稳准狠地切了下去。
血液瞬间喷射，溅了一地。
猴子的脑袋则被铁链拉起，斜跳到半空。猴王右手一抓，便卸了下来。
猴王简单收拾了一下，把生的猴脑端上桌前，说道：“请吧，这样吃起来才新鲜！”
子思看了看猴王脖子上的经文，看来他这世是很难善免了，只愿来生没有罪孽。
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