重回八五,自助粥火爆了

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第596章 买了再说

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摊主掀开木盖子,白雾裹着馄饨的鲜香漫过桌面,他用木勺敲了敲锅沿:

“他说的倒也没错,国营厂的质量至少有保障,用的还是两头乌,不像外面的为了提高产量,收不到两头乌就用杂交猪来代替了,工艺上也是可以的。

不过,他没和你们推荐其他家的?”

苏渺想了想,说:“还说了一家叫什么雪纺的……说是本地人都认可的老字号。”

摊主满意的点点头:“那这老陈介绍的应该还算全面。金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋嘛,金华火腿十八家,雪舫蒋家第一香,哈哈哈哈!!!顺口溜多得很。

你们要是真想尝最地道的,我建议再去趟蒋家老铺。就在城西老街,门脸不大,那是真正的百年老手艺。”

苏渺咬了口油条,酥脆的外皮发出\"咔嚓\"声响:“陈科长说厂里的火腿已经很好了……”

“那是自然!”

摊主在围裙上擦了擦手,说:

“国营厂的火腿确实挑不出毛病,但是各家有各味,就像我这馄饨,用的是同样的面粉、同样的肉馅,为啥这几条街的街坊都爱吃我家的,老汤底的煮法传了三代人啊!”

苏渺若有所思地点点头。

这时,邻桌一个戴眼镜的老先生突然插话:“小同志,要我说啊,你们买的这只就挺好。”

他推了推眼镜,继续说:“雪舫蒋的火腿是正宗也是老字号,但也金贵,普通人家吃,反倒是厂里这个更实惠些。”

摊主不服气地“啧”了一声:“张老师,您这话说的……”

“我说的是实话嘛!要想把我们的火腿发展起来,就不要拘泥这么多嘛,只要是好吃的符合标准的,就是好火腿。”张老师笑着转向父女俩。

“小姑娘,这本来就是地域性的美食,哪有绝对的正宗?不过你们也可以去买来和国营厂的对比一下味道,要我说每个人都有自己的味觉喜好。

特别是你们外地人本身口味就和我们不一样,说不定你们觉得好吃并不一定是我们觉得最正宗的呢,食物嘛,要放到嘴里咬,才知道自己喜不喜欢。”

苏渺和苏元正没想到,简简单单的买个火腿,里面有这么多的讲究。

这回他们是真的搞不明白,到底谁的正宗,谁的及格了。

既然如此,那就都买回去,反正家里人多,不愁吃不完。

他们刚才是坐着陈科长的三轮车来的,刚才陈科长说先送他们回来他们拒绝了,说想慢慢走回来顺便吃个早餐。

现在又要去买别的火腿,就只能先回去拿车子了。

他们按着老先生说的地址,找到了老店,买了一只甲级陈腿,价格确实要比国营厂的要贵上一些,至于是否同品级,反正他们是看不出来的。

出门得早,回来得也早,11点回到招待所时,原本一只火腿也变成了三只,前台的姑娘眼睛笑得弯弯的:

“你们回来了?没去看斗牛?”

苏渺好奇地问:“斗牛?在哪里有斗牛呀?”

“原来你们不知道呀!就是城西边上的那个村子呀,原本是小年的时候才斗的,不过打申请没通过,所以提前了。”

“听起来是很有趣的事情,可惜我们准备要启程了,估计看不上了。”苏渺有些可惜的说。

“你们下一站是去哪里?”前台姑娘问。

“下一站要到南昌。”

“嘿!那正巧!你们出城的路会经过那个村子的,到时候你们就拐进去看一下就好了嘛,反正是村里自己搞的活动,又不收门票的!”

说罢,她又抓起铅笔在信纸上画路线,笔尖沙沙作响。

“现在骑车往那边去的,都是去看斗牛的,跟着车铃走准没错!”

“太好了!爸!那我们一会儿顺路去看看吧,谢谢你姐姐!”

父女俩将行李都收拾好放进车里,退房后按着前台姑娘画的简易路线图驶向城西。

才往城外开了不到十分钟,就看到有一些人骑着自行车和他们往同一个方向而去。

“爸爸,你说他们是去看斗牛的吗?”

“也许是,蛮多人的,我问一问。”

苏元正减缓了车速,降下车窗对一个骑三轮的老乡问道:

“老乡!请问你们是去看斗牛的吗?”

那位老乡精气神很足的说:“是啊!就在前面路口右转就到了,你们去不去?”

“我们也是今天才听说有这个活动的,也想去见识一下。”

“那行!你们跟着我们的车,很快就到了!”

为了能让小汽车有跟,他特地踩得快了些,坐在车斗的两个孩子朝着苏渺笑嘻嘻。

右转之后,柏油路渐渐变成石子路,车子颠簸着穿过一片已经收割过的田野。

“到了!到了!你们看到了没!就在前面!”

前面的老乡喊道,前方田埂上插着十几面彩旗,上百号人围成一个圆圈,吆喝声隐约可闻。

苏元正在空地停了车,和女儿下了车。

“好热闹啊,老乡,这是在田里斗吗?”

老乡牵着两个孩子,带着他们往前走:

“以前都是在水田里斗的,前些年上头说危险,牛斗红的眼容易冲撞人群,所以这个村子建了个斗牛场。

也就这个村子有,其他的也还是在水田里的,现在搞斗牛活动得上头批准才行,这里因为有场子能批的就多一些,所以我们周边村子的也都牵了牛过来斗。

我们快些走吧,一会儿该挤不上位置了。”

斗牛场圈在一个泥地里,地方很大,然后用砖块围搭起一圈一米的墙,上面还有一米的栏杆,如今几百号人兴奋地挤着看。

他们刚走进人群,就听见一阵震天的喝彩。

从一个空的地方凑近栏杆往里面看,只见两头乌黑发亮的水牛正抵角相斗。

泥水飞溅中,牛角碰撞发出\"咔咔\"的闷响。

旁边穿劳动布衣服的大爷热情解说:“你们来得正巧!今天的第二队刚刚开始!左边那头黑旋风,之前已经连赢三场了,大家都等着看它能不能三连胜呢!”

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