叶爱国疑惑的拿起一根手臂粗的木薯细细打量着又摸又掐，呈圆柱状，表皮光滑，灰褐色，内部是白色的淀粉质，一根根长约20-30厘米。最后他放到鼻间闻了闻，新鲜的木薯有一股淡淡的清香，类似青草的味道。
饶是在村里有点见识的叶爱国也不知这是何物，看看地上满满一背篓，至少一百斤，从山上背下来需要不少力气，不可能是没用的垃圾，猛地，意识到什么，拿着木薯的手都在发抖，张嘴就是一口他要尝尝味道，如果这东西真的能吃那可是大功一件。
唔，叶爱国蹙眉，这味道。
“啊，叶伯伯你怎么吃了，快吐掉，木薯不能生吃有毒。”
叶爱国的举动把叶佳昕吓了一跳，快速把叶爱国手里的木薯一把夺了过去，木薯中有氢氰酸对呼吸中枢和神经系统具有麻痹作用，食用未处理或处理不当的木薯可能导致中毒，不过，只要吐的及时，就不会出问题。
“咳咳”刚准备咽下去，叶爱国被这么一吓直接吐了出来，脸色都吓黄了。
抬头，怒骂：“小妮子，你做什么一惊一乍，吓咱一身冷汗，你既然知道有毒还把它带回来干啥，丢掉，丢远一点，小心把队里鸡鸭毒死了那就麻烦了，咱还以为你找到粮食，正高兴呢，有毒还不如吃树皮。”
端着陶瓷杯到院外哇哇的大口漱口，再回到屋里看木薯就有些不顺眼了，将木薯搬到屋外，叶佳昕拦住了。
“叶伯伯，先别着急，听我说这个是我无意间发现的一种主食叫木薯，不处理就吃，人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，严重时甚至会危及生命，不过，木薯经过适当的处理和烹饪后，大大降低毒性甚至消除，例如，去皮、长时间清水浸泡、彻底煮熟等方式都能有效去除木薯中的有毒物质。”
“咱们在加工一下木薯为淀粉等，到时候就可以安全食用，最重要的是木薯产量极高，正好可以解决眼下困境，煮熟的木薯带有独特的薯香，蒸熟或烤熟后，香气会更加浓郁，闻起来粉糯香甜，你可以放心食用，婶子，来一下”。
闻言，叶爱国停手了，坐到炕上，木薯能吃还是主食，这个发现令他瞬间来了兴趣。
“产量高能有多高，比红薯如何？”
“不一样，木薯一株大约可以挖20斤到40斤不等，一亩地木薯的鲜薯产量通常在 2000-6000斤 之间，具体受品种、土壤肥力、种植管理（如施肥、病虫害防治）和气候条件影响较大，咱们不需要特意选那种好的田地，荒地就行，这东西口感上差了一点点，咱们用它来解决饿的问题”。
叶爱国虎眼睁的大大，眼底全是不可置信，倒酒的手一抖，酒撒了出来倒在小木桌上，胡乱擦拭问道。
“有这么多，那产量确实高，你知道木薯的吃法？果然是孩子，现在大家的问题是吃饱饭，口感差一点怎么啦，活着才是最重要，野菜那么难吃，大家还不是热衷于挖采，听你的意思，木薯不需要花很多精力打理就能有大收获，就冲这点值得种植，村民要是知道这个消息一定会欢呼雀跃”。
叶佳昕笑着摇头：“不止呢，这些木薯是山上发现，那里已经有很多了，种不种是明年的事，眼下咱们缺粮食，山上还有很多，咱们需要找个时间将山上剩下木薯带回来。”
“好好，昕丫头，你立功了。”一杯酒下肚，叶爱国脸上露出笑容，最近上的火，一下子得到缓解。
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