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第170章 猪血丸子

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程飞燕和程非凡与谢梵兄妹挥手告别后,便转身踏上归家之路。阳光洒在他们身上,暖融融的。一路上,两人你一言我一语,谈论着刚才在谢梵家的趣事,心情依然沉浸在那欢乐的氛围中,嘴角不自觉地上扬,笑声在街道上回荡。

回到家中,一阵诱人的香味扑鼻而来。程飞燕和程非凡走进厨房,只见奶奶杜大妞正将一盘冒着热气的菜端上桌。桌上已经摆满了丰盛的菜肴,有香气四溢的蘑菇炖鸡,色泽诱人的猪血丸子炒腊肉,酸辣开胃的酸萝卜炒肉丝,还有清新爽口的清炒小白菜 。

程飞燕瞪大了眼睛,满脸惊讶,忍不住说道:“奶奶,今天是有人过生日吗?你今天怎么舍得做四个菜啊?” 她心里满是疑惑,毕竟奶奶平日里总是秉持节俭的原则,经常念叨着吃饭只要多吃米饭就行。祖孙三人在家吃饭,一般只做一菜一汤,或者一荤一素,很少有三个菜同时上桌的情况。

杜大妞看着孙女惊讶的模样,笑着摆了摆手,说道:“今天没人过生日,奶奶我就是想吃好的,咱们这两天就要回老家了,吃几顿好的怎么了?放心吃吧!”

程飞燕一听,顿时喜上眉梢,眼睛亮晶晶的,撒娇道:“原来是这样啊!奶奶,我想要吃鸡腿!”

程非凡也连忙凑上前,脸上带着急切的神情,积极表态:“奶奶,我也要,我也要吃鸡腿!”

杜大妞慈爱地看着两个孩子,眼神中满是宠溺,笑着说:“一只鸡两个鸡腿肯定有的,都给你们留着呢!别抢啊!来,乖乖坐好,吃饭吧!”

姐弟俩迫不及待地坐在餐桌前,眼睛直勾勾地盯着桌上的美食,拿起碗筷就开始狼吞虎咽起来,那模样仿佛几天没吃饭似的。

“慢点吃,小心噎着,这么多菜呢,根本吃不完的。” 杜大妞看着两个孩子风卷残云般的吃相,既心疼又好笑,随后她像是想起什么,笑着问道,“今天和谢梵兄妹玩得开心吗?”

“非常开心!”程飞燕和程非凡一边快速咀嚼着口中的食物,腮帮子鼓鼓的,一边含糊不清却又异口同声地回答道 。

说到感兴趣的话题,两人放慢了吃饭的速度。程飞燕眼睛里闪烁着兴奋的光芒,绘声绘色地描述着上午在糖果作坊看到的各种新奇玩意儿。程非凡也在一旁时不时地插上几句,手舞足蹈地比划着,脸上洋溢着快乐的笑容。

说到一半,程非凡突然放下碗筷,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,快速跑回房间,不一会儿抱着一个袋子跑了出来。他将袋子里的各色糖果一股脑地倒在桌上,五颜六色的糖果在阳光下闪烁着诱人的光泽。他想把这些美味的糖果分享给奶奶杜大妞。

程飞燕手里紧紧抓着心爱的鸡腿,咬下一大口,鸡肉的香味在口中散开,她心满意足地咀嚼着,然后兴致勃勃地推荐道:“奶奶,谢梵家的龙须糖最好吃了!你吃吃看,你肯定也会喜欢吃的!”

程非凡挠了挠头,脸上泛起一丝红晕,有些不好意思地指着超大号的彩色圆饼棒棒糖说:“奶奶,除了那个最大号的你不能吃,别的糖果随便吃!”

杜大妞看着孙子害羞的模样,故意逗趣道:“怎么,非凡舍不得奶奶吃大块的糖吗?”

程非凡脸涨得更红了,眼神有些闪躲,心里纠结着要不要说出真相,他实在不好意思说那个超大号的棒棒糖自己已经舔过了。

程飞燕看着弟弟窘迫的样子,忍不住捂嘴偷笑,犹豫了一下,还是说了出来:“不是的,奶奶,弟弟不是舍不得给你吃,而是那个最大……”

杜大妞看着两个可爱的孙辈,心中满是欣慰。她想起自己小时候缺衣少食,吃糖对于那时的她来说,是一件无比奢侈的事情。如今看着孩子们给自己分享糖果,这份孝心让她觉得每天为孩子们的付出都是值得的,生活充满了幸福。虽然她没有什么老年人不能吃糖的常识,但看着两双亮晶晶、期盼分享的小眼睛,实在不舍得吃孩子们的糖果。

“奶奶不爱吃糖,还是你们自己吃吧!就是,这么多糖都送给你们了,你们还就真的全收了呀?这得卖多少钱啊!多不好意思呀!等下,吃完饭,你们就送点奶奶做得猪血丸子和香干给他们吃吧!毕竟这也是咱们家乡的特产嘛!”杜大妞说道。

“奶奶,你真的不吃糖吗?真的很好吃的!”程非凡还是不死心,想让奶奶也尝尝这些美味的糖果。

杜大妞心里很是感动孙子的这份孝心,但是她已经打定主意不吃孩子心爱的糖果了。她佯装生气,轻轻地敲了下桌子,板着脸说道:“现在是吃饭时间,说什么吃糖?赶紧收好你们的糖果,认真吃饭知道吗?”

程非凡见奶奶板着脸,心里有点害怕,他知道奶奶真的有些生气了,赶紧手忙脚乱地将糖果快速收拾好,重新坐回餐桌前,继续大口吃起饭来。碗里奶奶给他夹的大鸡腿,被他迅速消灭,不一会儿就啃得干干净净。

程飞燕见弟弟光啃鸡腿,便热情地推荐道:“别光吃鸡腿肉啊!猪血丸子也超好吃的,奶奶切的猪血丸子薄厚刚刚好,非常入味呢!”

程飞燕对猪血丸子炒腊肉这道家乡菜情有独钟,在她心中,这道菜有着特殊的地位,它代表着家乡的味道和过年的温馨氛围。每到过年,家里的餐桌上必然会出现这道美味佳肴。猪血丸子的鲜嫩与腊肉的香醇完美交融,散发出的诱人香气,总能勾起她许多美好的回忆。

她仿佛看到过年时,家家户户都在忙碌地准备着各种美食,提前制作猪血丸子,油炸趣味麻花。条件好的人家会准备六冷八热来招待客人,条件稍差的,最少也会有一盘猪血丸子。一屋子的亲朋好友围坐在一起,大家欢声笑语,品尝着这道猪血丸子炒腊肉,那温暖的场景深深刻在她的脑海中。在她心里,这道菜不仅仅是一道美食,更是家庭团聚的象征,承载着满满的爱与温暖。

程飞燕姐弟俩吃得肚子圆滚滚的,心满意足。之后,他们兴高采烈地拎着奶奶包好的几个猪血丸子和香干子,像两只欢快的小鸟,蹦蹦跳跳地朝谢梵家飞奔而去。

当程飞燕姐弟俩再次来到谢梵家时,只见谢梵和谢瑶瑶正心事重重地帮着妈妈做家务,看样子是刚吃过饭。

谢梵一抬头,看到程飞燕姐弟俩跑来,原本有些沉闷的脸上立刻洋溢出惊喜的笑容,眼睛也亮了起来。

“你们怎么又来了呀?吃过饭了吗?”谢瑶瑶欢快地迎上去,脸上带着亲切的笑容。

程飞燕微微喘着气,胸脯剧烈起伏,缓了缓才说道:“奶奶让我们给你们送些猪血丸子和香干子,这可是我们老家的特产呢。切成片和腊肉炒一起很好吃的!”

谢梵听了,眼中满是好奇,说道:“是吗?我家还没有吃过猪血丸子呢!那得好好尝尝你们家乡的特产。”

谢梵领着程飞燕姐弟俩进了家门,大家相互打过招呼后,又热切地聊了起来。

谢梵妈妈黄卉麻利地洗完了碗,拿起干抹布仔细地擦了擦手,笑着接过程飞燕递来的袋子,嘴里客气道:“来都来了,怎么还送上东西了?又不过年不过节的!东西你们拿回去自己吃吧!”

程飞燕心里有些紧张,担心黄阿姨真的不收,她想起和程非凡一起去十字街的小卖部看电视剧的时候戏里人的对话,虽然不知道说得对不对,但还是鼓起勇气说道:“黄阿姨,你可别这么说,我奶奶说了,我们关系好,都拿你们家卖钱的糖果了,我们家送点吃食分享下是应该的,有来才有往嘛!你可别嫌弃哦!”说完,她心里忐忑不安,偷偷观察着黄阿姨的表情,生怕自己说错话闹笑话。

好在黄卉只是出于客气,意思了一下,便收下了袋子。之后,她转身回房间去睡午觉了,把空间留给了孩子们自由活动。

谢瑶瑶好奇地凑到装着猪血丸子的袋子旁,偷偷看了几眼,这是她第一次看到拳头大又黑漆漆的猪血丸子,不禁满脸好奇,问道:“这个是什么呀?看起来好特别哦。”

程飞燕笑着耐心解释道:“这是我们家乡的特色美食,猪血丸子,别看它长得黑,味道可好了。”

谢瑶瑶小心翼翼地拿起一个猪血丸子,在手中仔细地观察着。她发现这个丸子的表面十分光滑,凑近一闻,还散发着一股淡淡的香味。“这个要怎么吃呢?”谢瑶瑶接着问道。

程飞燕歪着头想了想,认真地说:“这个可以直接吃,也可以炒着吃,或者煮汤喝。我最喜欢的吃法是把它切成小块,然后和辣椒一起炒,味道非常棒。”

谢梵见程飞燕和自家妹妹聊得热火朝天,半点都没注意到自己,心里有些不甘心,于是连忙问道:“这么好吃的猪血丸子是怎么做出来的啊?”

程飞燕听到谢梵的提问,眼睛一下子亮了起来,顿时来了精神。她清了清嗓子,挺了挺胸膛,一脸骄傲地说道:“这猪血丸子的制作可有讲究了。先得准备新鲜的猪肉,要肥瘦相间的那种,再取一些干净的猪血。把猪肉切成小块,用盐、花椒之类的调料腌制一下。然后把猪血和腌制好的猪肉混合在一起,捏成一个个大大的丸子。之后呢,放在太阳底下晾晒,晒到半干的时候,就可以用烟熏了。熏制要用专门的材料,像是橘子皮、松枝啥的,这样熏出来的猪血丸子才会有独特的香味。最后再晾晒一段时间,直到变得紧实,这猪血丸子才算大功告成。”

谢梵听得如痴如醉,目光自始至终紧紧锁定在程飞燕身上。他深深着迷于她眉飞色舞讲述时的模样,那灵动的神情、飞扬的神采,让她整个人都散发着熠熠光芒,显得是那般鲜活可爱。然而,想到明天自己就要跟着家人回老家,一股难以抑制的黯然神伤悄然涌上心头。他深知,一旦分别,日后想要再见,谈何容易。他们就如同两条短暂交汇的鱼儿,即将各自游入茫茫大海,再难寻觅彼此的踪迹。

其实,谢梵心里明镜似的,作为外地人,因生活的种种变数,搬家是常有的事。未来充满了太多未知,谁也无法预知明天将会怎样。那些曾经许下的约定,在现实面前,更多的像是美好的期盼,脆弱得不堪一击 。

此刻,他的手不自觉地伸进口袋,触摸着那封提前偷偷写给程飞燕的信。信里,藏着他满心的悄悄话,那些平日里难以启齿的话语,都被他一一倾诉于纸上。信的末尾,他工工整整地写下了老家的地址和电话号码。他在心底默默期许,希望有一天,程飞燕会突然想起他,然后拿起笔,给他寄来一封带着思念的信件;又或者,拨通那个电话号码,让他能在电话那头,再次听见她熟悉又亲切的声音。他也是实在没有办法,程飞燕曾无奈地告诉他,他们家没有电话,而且她自己也说不清楚家里的具体地址,这让谢梵即便满心想着以后能通过写信来维系联系,却连寄信的地方都无从知晓。

谢瑶瑶在一旁,眼睛里闪烁着新奇的光芒,双手不停地把玩着手中的猪血丸子。她时而将丸子举到眼前,仔细端详;时而放在鼻下,轻轻嗅着那股淡淡的香气。脑海中,她已经开始想象这黑乎乎的丸子做成菜肴后的模样,鲜嫩的猪血与喷香的猪肉完美融合,在锅里翻炒时滋滋作响,出锅后一定是一道令人垂涎欲滴的美味 。

程非凡挠了挠头,露出憨厚的笑容,补充说道:“这猪血丸子在我们老家,那可是家家户户必备的美食。过年的时候,要是哪家没做上这么一份,就感觉整个年都缺了点味道,少了那种热热闹闹、红红火火的年味呢。”

程飞燕用力地点了点头,脸上绽放出幸福的笑容,眼睛眯成了弯弯的月牙:“我超级喜欢吃切片的猪血丸子,每次吃都觉得特别满足,那味道,一想起来就馋得不行。”

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