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第64章 杂粮粥

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自从王医生下放到张家岔村后,张英就再没有去供销社拿月饼换过东西。

省城很大,有一百多万人口。但省城又很小,孙老师的朋友刚好是帮助过他们的王医生。

如果哪一天,供销社王主任拿月饼出去销售,又间接碰到下放到张家岔村的王医生。这么一对应,张英拿出来的那些月饼,就无所遁形了。

但是21世纪那些月饼白白放着占冰箱空间,最后进入垃圾桶,或者被拿去喂猪,而六十年代的人还在挨饿,张英就觉得过不去。系统给自己这种能力,想必也是要叫自己做点什么的。

看了看自己换到的那么多杂粮,张英又搞了一个巨大的锅,准备煮杂粮粥卖。

熬粥就简单了,张英打算每天熬两锅,一锅甜粥,一锅咸粥。

甜粥里加敲的粉碎的月饼。吃起来那个甜啊,还是正味的甜,不是糖精的甜。

一锅粥煮开,再慢慢焖,第二天一揭开锅,甜香味能飘出去好远。

另一锅粥,加稀碎的速冻饺子,再加撕碎的腊味。

张英也没指着挣多少钱,看到那些面黄肌瘦的人,就当每周卖一次给自己积功德了。

稠的能立住筷子的粥,一大碗只卖两毛钱。光买粮食,最便宜的粗粮,就得一毛多一斤了,还得定量供应。这粥里还有很多糖和肉。

张英这粥摊一摆出来,又卖爆了。

这价格,太良心了。

张英记得自己小时候,最欢喜的日子,就是李桂花或者张金狗去县城。他们去县城偶尔会买油条。别看油条小,买回来一根油条,切碎了煮一大锅汤,每个人都能尝点油味。

张英卖的这粥,一家人买回来,再加点水,和点玉米粉或者稻谷粉,一家人能美美吃一顿。后世人讲究,吃米只吃精米,现在人吃米,连壳都不脱的,直接磨成粉。

卖杂粮粥比卖水饺省力很多,都不需要不停的煮啊煮。

甚至张英为了偷懒,直接把李渣渣家的高压锅征用了。李渣渣和小三就每天晚上都听见高压锅的嗡鸣声,然后看着高压锅一锅锅的煮杂粮粥。也不知道那么多杂粮哪来的,煮完了又去哪了。

为了保住工作,李渣渣还不敢声张。精神没出问题能产生这种幻觉吗?精神出问题了还能在医院上班吗?

李渣渣甚至搬了一次家,新家都不敢买高压锅了。

但是,没几天高压锅自己出现在他们家厨房了……李渣渣为了求放过,甚至买了几百斤杂粮上供,但求张英放过。

李渣渣的崩溃不提,张英的杂粮粥虽然卖的便宜,但数量也不容小觑。一天也有几百块钱的入账,张英数钱数的美滋滋。只不过这些钱还是不能见天日。

这天,张英卖完了粥,正在收拾,一个小孩走过来,站在锅前也不说话也不动。

杂粮粥大家都是自己带碗来装的,连洗碗的功夫都省了。

张英费力的准备把大锅搬上三轮车,小孩突然开口说话了。

口音很重,也听不清说什么。

张英问:“你让让,小朋友。”

小孩还在说话,还是听不懂。

张英:“粥卖完了,你明天再来。”

小孩比手画脚的,看起来很焦急。

热心路人过来翻译:“这孩儿问,她帮你刷锅,你能不能把刷锅水给她?”

张英愣了下,这才正眼看向这个孩子。

看起来不过十来岁,瘦的皮包骨头。

“你多大了?”张英问道。

“十岁。”这话张英能听懂了。

“你爸妈呢?”

小孩指指在路边坐着的一个蓬头垢面的女人,身上裹着个破被子。

有妈就好,张英生怕又砸手里一个小安。

张英拿一把干净勺子给小孩:“你自己刮吧,刮下来多少是多少。”

杂粮粥很粘稠,粘在锅上的很多。底下也粘了一层锅巴。

张英还是大意了。如果是自己家里煮粥,那不仅仅锅底要刮干净,碗也要加点热水冲一下喝掉的。

小孩激动万分的接过勺子去刮锅。

别看就糊在锅上那薄薄一层,愣是给他刮下来两大碗。还有带点焦糊味的锅巴,也刮下来一大碗。

看着小孩激动万分的样子,张英心里是真的不是滋味。

张英原来不想为此影响学习,一周只打算出摊一次,看了这孩子,忍不住把出摊次数变成了两次,三次,最后,每天早上都出摊半个小时。

张红很不理解:“姐,你马上都要毕业了,费力不讨好卖那粥干什么?那点粮食,直接拿去卖给粮站,可能钱也少不了多少。

你每天赚的那点钱,都给我们补贴进肚子里了吧?”

张英的食补还是很有效果的,贝文莉终于不再是手脚冰凉,气血两虚的样子了,已经开始有了小少女的模样。

但是张英也不敢给补狠了,大家面黄肌瘦,就你们家人脸色白里透红,那没鬼才怪了。

张英只好说,拿村里人送来的杂粮熬成粥卖粥,主要是去帮村里人换点现钱,多一分是一分。另外就是给自己挣点吃的。

这两年来,村里人已经习惯把省下来的粮食托给张英变现。同时还能捎点猎物过来。大货打不到,獾子,狍羊,野兔,山鸡,这些还是时不时能有的。

张英就是靠着两头打一个信息差,才能把粥摊维持下去。

如果没有张英额外填进去的那些东西,村民的杂粮,也就是勉强能回本。而张红贝文文和贝文莉的加餐,也会因此没了着落。

张红又建议,既然如此,为什么不让村里人自己来熬粥卖,一样自产自销,还能不影响张英学习。张英有苦说不出。

贝文莉抢答:“那样租店铺的就是村集体了,姐姐想给我们做好吃的没那么容易。而且他们睡觉还要租房子。”

张英给她比了一个大拇指,然后才说,马上自己又有正式工作了,到时候粥摊就不摆了。

扯一次谎,就要拿无数谎去圆。

真的村里人来摆摊,张英都不知道上哪去弄那么多煤来熬粥!

妹妹们精明,真是让人爱恨交加。

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