一个下午，沈家人闻着沈草的卤肉的味道，沈庆和沈宛都去厨房看了好几遍。
每次都被沈草赶了出来，“还得一会儿呢。”
好不容易他们见沈草熄了火，想要去尝一口，没想到沈草还是不让吃，“再等等，晚饭的时候再吃，这会儿泡着入入味儿。”
沈庆和沈宛都馋的不行了，口水都流了好几遍。
沈草见两人馋的不行，就夹了一小块猪大肠让他们尝尝。
两人也等不及放凉，抓起来就放进嘴里。
“好烫！好烫！”
“好吃！好吃！”
吃完后，两人还意犹未尽。
“姐姐，刚刚我吃的是啥啊，好好吃啊。”
“吃起来不像肉的口感啊。”
沈草刮了刮沈庆和沈宛的小鼻子，“那就是你们那天嫌弃味道大的猪大肠啊。”
“姐姐说的没错吧，是不是很好吃。”
两人都有些不可思议，“这怎么做好了一点儿臭味儿都没有了。”
当然没有臭味儿了，沈草特意在卤大肠的卤汤里加了几味去味儿的大料。
不过，这些肯定是不能告诉弟弟妹妹的。
“因为姐姐会法术啊，所以他们就没有味道了。”
“姐姐骗人，娘说过，这世界没有法术。”
沈草一愣，哎呀，居然骗不到弟弟妹妹了。
“哈哈哈，你可真聪明，当然是因为姐姐厉害了。”
“姐姐厉害，做得饭好吃。”沈庆和沈宛蹦蹦跳跳地围着沈草转圈。
一边转圈一边还夸赞她。
沈草其实刚刚尝过卤水了，和她前世做得一模一样的味道，怎么会不好吃。
她可是世界厨神啊。
有些得意的和弟弟妹妹走出厨房。
沈家因为在村子的尽头，最近的邻居也离了很远的距离，因此他们家做饭的味道传不到邻居那儿。
沈母和沈父也都盯着厨房看，他们可早就闻到香味儿了，那味道不仅香而且十分霸道，直冲鼻腔。
如今除了卤肉的香味儿，其他味道他们都闻不到了。
他们可不是小孩子，能缠着沈草去尝一尝，他们可是大人，得矜持，不能因为一点儿好吃的就丢了大人模样。
反正草儿说了，晚上就吃，也不差这一会儿了。
沈草要是知道沈父沈母因为所谓的大人面子才没有去厨房尝味儿，她估计得捧腹大笑。
她的父母太可爱了。
至于沈辰，他倒是想尝啊，但是大夫说了，他的胃如今非常脆弱，吃不了太油腻的。
他现在无比痛恨自己的病，恨不得当场就立刻好起来。
只能闻味儿，不能吃，可太痛苦了。
到了晚上，沈草将早上留的菜团子热了一下。
然后炒了个笋干肉片，凉拌了一个野菜。
切了些猪心，猪肝，按照川式凉拌的方式，加入足量的辣椒油、糖、盐、味精、花椒粉、醋、酱油、香油等调料，然后加上一些蒜末、香菜和葱末。
一拌，红油满满，红红绿绿的极为诱人，那味道沈草搅拌的时候就闻到了，辣椒的香味儿，花椒粉的麻爽，蒜泥的浓郁，相互交织，美味无比。
沈草之前就去了县城的调料铺子，发现前世很多调料都已经有了，只不过好多人不认识，也不知道怎么吃。
也是，新安县本来就是一个交通枢纽县城，往来各个地方的生意人，有这些调料并不稀奇。
几人早早就将桌子擦干净，等着吃饭了。
沈草还给每个人烙了一个饼，她卤肉的时候，将自己特意买的三斤猪腿肉放了进去。
肉夹馍，她也好久没吃了，馋了。
而且这肉夹馍也可以到时候去卖。
沈家人坐在桌子上，翘首以盼。
“吃饭了。”
沈庆一听到姐姐的声音，立刻冲进厨房，端菜。
一道道菜摆在桌子上，还有刚出炉的热腾腾的饼。
他正准备拿起一个饼就着菜吃，沈草就制止了他。
“这个饼是夹肉吃的。”
她拿起一个饼，将她提前切好的肉夹在了饼的中间，她剁肉的时候已经提前把肉汁加进去了。
将饼皮一合，肉汁顿时沁满了饼芯儿。
“这个就是肉夹馍。很好吃的。”
一口咬下去，肉汁四溢，卤肉的香味儿立刻布满口腔。
果然还是肉夹馍好吃啊。
其他人看到沈草的示范，都迫不及待地拿起饼，夹了起来。
沈辰看着家人都抱着肉夹馍大快朵颐，自己只能看着，他为什么要上桌呢。
沈草注意到了大哥，将自己用肉汁熬得粥端了出来。
沈辰本来就有些郁闷，别人吃好吃的，他只能喝粥，但看了一下，自己的粥和之前喝的怎么又不一样？
颜色居然是褐色的。
沈草看出他的疑惑，“大哥，我这专门用肉汁给你熬得粥，里面还加了些卤肉末，还有切碎的卤蛋。”
“你快尝尝。”
沈辰一听，立刻开心起来了，他本来以为自己今天是没有口福了，“还是大妹最疼哥哥了。”
他舀了一勺粥，放进嘴里，卤肉的香味儿立刻充满口腔，他嚼了嚼，卤制的肉非常软烂，入口即化，卤肉的味道和卤蛋的味道融合的刚刚好，不咸不淡，非常好吃。
那味道和他闻到的一样，非常香。
一口粥入喉之后，口腔里还停留着肉汁的香味儿，回味无穷。
他几口就把一碗粥喝完了，“好吃，大妹，你在给哥哥盛一碗吧。”
沈辰不好意思地把碗递给了沈草。
沈草起身又给盛了半碗，“大哥，晚上还是不要吃太多了。”
沈草坐下之后，就看到家人把肉夹馍都吃完了。
嚯，看样子肉夹馍也很受欢迎啊。
她见其他人都没有动凉拌卤肉，“怎么不吃凉拌卤肉啊。”
“姐姐，那个看起来红彤彤的，一看就很辣。”
原来是嫌辣啊，这个辣椒油是她在储物空间拿出来的，以前她经常会熬制红油放在冰箱里面。
看起来红彤彤的，其实一点儿都不辣，只香不辣。
“放心吃吧，这个就是看起来辣，其实一点儿都不辣。”
大家听到了沈草的保证，都夹了一筷子，试探地放入嘴里。
辣椒油的香，醋的微酸，糖的甜，花椒粉的麻，还有大蒜和肉混合后特有的香味儿相互交织，共同打造出了一种令人难忘的独特滋味，每一口都仿佛在舌尖上燃起一场味觉的盛宴，刺激着味蕾，让人回味无穷。
“太好吃了。”
“姐姐，你可真厉害。”
“明天肯定会卖光的。”
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