刚刚的腌笃鲜做好之后，张嬷嬷的开心有五分的话。
那这道黄鱼面就让她有九成的开心了，这道黄鱼面，是周老太太之前在杭州时最爱吃的饭菜了。
这么多年了，因为周老太太口味变化，再加上之前在杭州的厨师当年不愿意跟着他们离开。
这道菜她也是时隔这么多年第一次又再次见到。
和之前的腌笃鲜一样，她有些纳闷儿，这位小姑娘看起来年岁不大，而且不是杭州人，为何她能做出如此地道的菜肴。
收起自己的疑惑，她吩咐人端着两个砂锅。
“沈姑娘，您是如何知道这两道菜肴的？”
“我听周老爷说过，周老太太是地道的苏杭人。”
“周老爷还说周老太太前段时间十分想念故乡，我就想着试试这两道菜。”
“至于这两道菜肴的做法，这些都是我师父教我的，我师父年轻时喜欢全国各地游玩，想必就是那时学会的。”
原来是这样，怪不得。
“沈姑娘的师父想必厨艺一定很好，这两道菜做的十分地道，是我记忆中的样子和味道。”
“不对，甚至比我记忆中的味道更鲜美了。”张嬷嬷笑着夸赞。
沈草有些不好意思，“那您趁热送到老太太那儿，试试看能否让老太太胃口好一些。”
张嬷嬷点点头，就带着人去了老太太那儿。
没一会儿，张嬷嬷又来了厨房，她笑着对沈草说，“草儿姑娘，我们老太太说要见见你。”
沈草有些不解，她的工作已经做完了，但是老太太要见她，她也不好推辞。
就跟着张嬷嬷去了前院儿。
张嬷嬷带着沈草去了一个古朴的院子里，先去房里通禀了一声，才带着沈草进去。
沈草走进去之后，就看到那位周老太太。
她看起来比她想象中还要慈祥，和蔼，就和她前世的太奶奶一样。
只不过，那慈祥的面容却瘦弱地都能看出颧骨。
看起来十分地虚弱。
她见沈草走进来，笑着招招手，“孩子，来，到奶奶这儿来。”
沈草慢慢走到了周老太太面前，笑着对她开口，“周老太太好。”
她用温柔又有些虚弱的声音继续道，“孩子，听说今日的饭菜是你做的？”
沈草点点头，“周老太太，听说您想念自己的家乡了，我就做了两道您家乡的美食。”
“是嘛，孩子你有心了。”
沈草这才知道，周老太太还没有吃饭，她甚至连看都没看一眼，就将沈草请了过来。
她果然和传言一般，十分良善。
哪怕她可能不喜欢她做的饭菜，但听说了是一位小厨师给她做的饭菜，就将她叫了过来。
说完，周老太太褪下自己手上的镯子，放在了沈草的手上，“孩子，我看着你觉得格外的亲，我也没有孙女，这就当是给你的见面礼了。”
沈草看着手中那只十分清透的玉镯，这镯子一看就是上品，十分贵重。
她有些惶恐开口，“周老太太，这不可，这镯子太贵重了，我不能要。”
“孩子，你拿着吧，长者赐不可辞。”
沈草又看了看周老爷，见他点了点头，这才小心翼翼地将镯子收下。
一会儿再还给周老爷。
“周老太太，听说您爱吃我做的鸡汤馄饨，那您一定要好好试试我做的腌笃鲜和黄鱼面。”
周老太太没想到沈草竟然会做腌笃鲜和黄鱼面。
这两道菜的名字，她都好多年没听过了。
她看了一眼张嬷嬷，“那我可得好好尝尝正不正宗。”
一旁的张嬷嬷笑着开口，“奴婢刚刚看着沈姑娘做的，看起来十分正宗的。”
张嬷嬷让人先将两道菜打开，放在周老太太面前看了看。
周老太太面上一喜，“果然十分正宗啊。”
“快，给我舀一碗黄鱼面尝尝。”
房间里的人听到她这句话，都十分惊讶，随即露出喜色。
要知道，之前那些厨子做的饭菜，周老太太可是看一眼之后，就面露难受，开始反胃。
更别提主动要尝试了。
今天不仅没有反胃，反而是十分开心地让人给她尝尝。
张嬷嬷笑着准备去盛。
“我来，我来。”就见周老爷笑着抹了一把脸上的泪水，率先开口道。
这么多天了，他母亲从来没说过要主动尝试过任何吃食，就连之前的鸡汤馄饨也是家里人劝她，她才勉强吃几口。
他这次请沈草是真的请对了，那天在醉仙楼的时候，他还纳闷儿沈草为何会问那些问题。
如今，他可算明白了沈草的用意。
他将碗端到了老太太面前。
周老太太看着这碗面，“我还记得，我阿姐小时候最爱做黄鱼面给我吃了。”
“每年黄鱼上市的时候，阿姐总会去买最新鲜最肥美的黄鱼给我做黄鱼面吃。”她陷入了回忆中，嘴角还露出了一丝微笑。
这碗面，将她尘封的记忆打开，她以前忘记的事情，现在都想起来了。
她没有让周老爷喂她，而是端起碗，想要自己吃。
她先是用勺子舀了一口汤，汤底浓郁，入口的那一瞬，她回忆起更多，眼角的泪滴从眼眶迅速滑落。
她想阿姐了，想阿姐给她煮的浓郁的黄鱼汤头。
她又喝了一口，浓郁的汤头甚至有些糊嘴，是记忆中的那个味道。
“小妹啊，这黄鱼面的汤底要用煎过的鱼骨使劲儿熬，熬到鱼汤出胶，喝起来糊嘴。”
“最好把你的小嘴巴糊住，这样你就不会和我顶嘴了。”
阿姐，我好想你啊。
她的姐姐早在当年战乱时就和她们走散了，至今都没有找到。
想必也早就不在人世了吧。
不知不觉，周老太太竟然毫无察觉地就把那一小碗香气四溢的黄鱼面吃得精光。
她目光怔怔地望着眼前空荡荡的碗，仿佛那里面承载着无尽的回忆和情感。
突然，一滴晶莹的泪水顺着她那满是皱纹的脸颊滑落下来，她抬起手，轻轻地抹掉了眼角的泪痕。
\"还有吗?\" 周老太太用略微颤抖的声音问道，眼神中透露出一丝渴望和期待。
\"有，有呢，老太太，锅里还煮了好多呢！\" 一旁的张嬷嬷连忙应道，她一边说着，一边迅速伸手抹去了自己脸上不知何时流下的泪水，然后展露出一个温暖而慈祥的笑容，\"我这就去给您再盛满满一大碗来！\"
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