悠然伸了伸懒腰，穿上外套梳头，去隔壁卫生间洗漱。
她与晓菊共用间卫生间。
今日要做什么？
昨天的猪肉还没有处理，那就做腊肉腊肠吧。
莫路已经在生火做早饭，娘在一边收拾些小零碎，没办法，她不能一直待着什么都不做，要憋出病来的。
李郎中也交待说可以做少量轻松的活计，家里其他人才彻底放心。
“爹娘早！”
悠然搓了搓手，水有些刺骨。
“你怎么起那么早不多睡一会？”杨花娇责备地看着女儿。
“醒了就睡不着了。”天大的好事让自己碰上，莫悠然心情非常好。
“爹，做什么粥？”悠然看到案台上有一棵大芥菜。
“要不做菜粥？”
“做个芥菜瘦肉粥，我来弄吧。”
悠然揭开大盆，里边是昨天剩下的肉，居然还有三大盆！
里脊昨天已经炸了酥肉，那今天就割点梅花肉。
洗净剁碎，放入姜丝盐酱，抓拌腌好后放一些油，封住肉的水份。
芥菜切丝。
一大锅粥没那么快煮好，悠然把肉取出来，把要用的处理干净。
五花肉还有一些，做腊肉足够了，取三斤后腿做腊肠。
五花肉一刀切到底，放入盆里，起锅炒些调料把肉腌上。
盐，花椒，桂皮，香叶放进烧干的锅子里翻炒，关火晾凉，再筛把盐放到肉里，再放上姜丝，高度酒，酱油膏，胡椒粉一起翻拌，让每条油都均匀沾上调料。
盖好，明天就可以挂到院子风干即可。
后腿肉把肥的部份先切出来跺一下，下一些糖腌两刻钟，瘦的部份直接切丝。
就在这时粥已经煮好了。
悠然用香皂洗了手，提了一对桶，把粥舀了两个半桶。
这粥要晾凉等会混上玉米粉喂鸭。
喂鸡的粥也要另外盛出来，剩下的才是他们吃的。
舀上一大勺把碗里的肉烫开，再倒回锅里，下芥菜梗，最后放菜叶缓缓搅拌，等粥再次烧开便熟了。
试一下味道，咸淡刚刚好！
成了。
晓菊早就摆好碗筷，乖乖坐在桌边等待。
一家人围坐吃着滚烫鲜甜的猪肉芥菜粥，一碗下肚，脚开始暖和起来。
“阿姐，这个粥好好吃。”晓菊很喜欢。
“我们晓菊喜欢吃粥，阿姐有空可以多做几种让你尝尝好不好？”
“真的！”晓菊眼睛一亮。
“是啊，这粥啊，有很多种做法，不同的粥有不同讲究。”
晓菊满眼都是爱心泡泡，阿姐最厉害！
说到粥，那不得不提到煲仔饭，这个在这边也不难实施！
尽快把腊肠做好。
吃饱后，悠然拌好瘦肉丝下了糖盐胡椒粉，再与肥肉混一起放入高度酒。
然后挑着粥准备去江边喂鸭子，晓菊背起小背篓跟着一起，她要打些草回家喂兔子，现在那窝兔子长大不少，吃得也多。
她们一起，跟着豆丁和金毛，去带上牛马。
这马儿还挺温顺，居然让悠然把担子架在它的身子上，可这马没配有马鞍，这扁担一放，非磨掉它的皮不可。
算了，不沉，路也不远，悠然挑着便好。
也许是适应了，悠然感觉自己这身子好了许多，也强壮了一些，耐力什么的都有变好。
这里的空气很清新，没有什么污染，吃穿基本自给自足，人的心态也跟着平和许多。
交代晓菊别跑太远，悠然把玉米粉和青菜切碎混进粥里，兑上灵泉。
满满两大桶，够这些鸭子一整天了，实在不够，它子可以在江边找点小鱼小虾米。
在石槽住满灵泉。
因为她着急回家做腊肠，便去寻晓菊，她人小，割得很慢。
有了悠然的帮忙，她们很快便割满小背篓，悠然还打了两大捆，用扁担戳着挑回家。
今天爹得去收青菜，鸭子的青菜不多了。
杨花娇也跟着一起，家里没人。
没人正好，她从神识取了灌肠器，把泡好的肠衣捞出来，剪好些绳子备用。
把肉塞到灌肠器，轻轻挤出一起，有猪肉的润滑肠衣很快套上，再把肉挤进肠衣，挤完再加上肉，三斤猪肉没有多少，很快就灌完了。
把灌肠器清洗一下放进神识，再好好处理这些灌好的肠。
二十厘米处用绳子系上，直接挂到院子的竹竿上，让北风吹干。
这种天气，快的话五六天应该就可以了。不过她有点着急，便把三节放到神识，那也有狂北风的地方！
今晚就能吃上！
为了吃也是拼了。
现在就缺瓦煲了。
她要去商超看看有没有！
翻了个底朝天，没有，确实没有！
现在去镇上不知道能不能来得及。
罢了，还是去吧！
喂鸭子的玉米粉了也要囤了。
鸭子说我只是个背锅的。
没办法放晓菊自己在家，便带上一起，给爹娘留个字条，再去江边把马牵回家。
套上车带上银两，豆丁和金毛说什么都要跟着，如此便一起吧。
悠然赶车直奔卖瓷器的地方，目标明确，一点点靠近，是件非常有成就感的事。
*
“嘣！”一声巨响，围成一圈的孩童捂着耳朵。
悠然的马受了惊吓，开始狂奔。
“吁！”悠然紧紧拉住缰绳，“晓菊，蹲下快抓好椅子！”
不敢想在这闹市如果要撞到人可如何是好！
豆丁立即跳下车在马儿身边狂吠，仿佛在说些什么。
“吁！”这马怎么都停不下来。
悠然着急得冒了冷汗，还好这马跑的方向是相对人少的南郊。
突然一个黑衣大叔从天而降坐在悠然身侧，“缰绳给我，你坐稳了！”
“多谢！”悠然除了相信他别无选择。
只见男子拉着缰绳的手青筋暴涨，马儿吃疼前脚在空中打旋，口中悲鸣。
“咴……”
“吁！”大叔的话仿佛有魔力般，安抚着马儿，也让悠然悬着的心落地。
马车停稳后，悠然立即查看晓菊的情况，金毛护着她，但是手上还是有些擦伤，得尽快处理。
悠然转头出来时发现那大叔已经不在了，不是，她还没感谢人家，而且，她还想麻烦他帮忙赶车。
主要是，她现在腿软。
但是晓菊这伤拖不得。
“阿姐，阿姐，你别担心，我不痛。”晓菊拉起门帘坐到悠然身边。
“我们可以走回去。”
有道理！
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