韭菜这个东西有人觉得香，有人觉得臭。
众口难调。
客人一口接着一口吃着韭菜饺子，甚至觉得从前不爱吃韭菜，那是没吃到做的好吃的韭菜。
果然只有不好吃的做法，没有不好吃的东西。
另一桌听到这话的客人认同的点了点头，“我以前还不喜欢吃饺子呢，觉得馄饨更好吃，不管是买的馄饨皮还是擀的馄饨皮，都不会太厚，随便放点纯肉馅进去，味道就不会太难吃。”
“但饺子不一样，买的饺子皮煮出来的饺子滑溜溜的，没嚼劲，煮过火了，皮还容易烂，但手擀的，没点技术干粮，那皮厚的一口下去跟吃面疙瘩没区别。”
“要是馅料在拌不好，调味差点，那就更难吃了。”
“所以我一直更愿意吃馄饨不爱吃饺子，要不是今天看了江大师的直播，我都没想过饺子能这么好吃！”
瞧瞧这肉跟蔬菜的比例真的恰到好处，肉多了，他怕是没吃几个就腻了，肉少了，就全是菜，味道没那么鲜。
饺子皮擀的也好，两边薄，中间稍微厚一点，完美的包了起来。
吃起来有嚼劲，也不突出，一口一个，真的很有满足感。
“可不是，江大师的厨艺真没话说，尝一口就知道如何改良味道，让味道变得更好，还有蘸料，给我一碗白米饭，浇上这个蘸料我都能吃一碗饭，太香了！”
吊瓶男谁说话就看向谁，眼里的渴望都要溢出来了。
看着别人吃的那么香，真的馋的不行。
盛伟依旧在厨房里剁肉。
一下午下来，他手都磨出泡了，这会都贴着创口贴在剁肉。
其实对味道有追求的人，在做包饺子等食物的时候基本都不会选择绞肉机。
绞肉机绞的太碎不说，肉的纤维也被全部破坏了，完全没有嚼劲不说，还没有粘性。
随着刀片旋转次数越多，制作出来的肉馅口感就会越差。
然后剁出来的肉馅是很不规则的肉粒，表面积较大，容易入味。捶打的过程中，肉质也会变得细嫩爽滑。
所以想要肉馅好吃，就不能省事的用绞肉机，那样只会丧失肉的鲜美口感。
生意太好，饺子包的速度根本赶不上食客们吃的速度。
有的甚至在自己肚子吃不下后问老板能不能买一些生饺子回去。
饺子这种东西，如果不追求新鲜的口感，可以放冰箱冷冻吃很久。
好吃成这样的饺子，自问，他们自己包不出来，且外面也买不到，想吃怕只能来店里。
但店里的生意，傻子都知道非常好，吃一顿不容易。
他们就想着买一些生饺子带回去冷冻起来，什么时候想吃就煮一点。
这不，吃着韭菜饺子的食客吃完了一大份韭菜饺子，直接喊老板问能不能买点生饺子带走。
最好还能打包一点蘸料走。
饺子好吃归好吃，没这个蘸料，那美味程度就要大打折扣了。
这话盛母听多了，连直接拒绝都不用，直接示意这位客人看看门外那些对他怒视的客人们！
“没多少生饺子，都还在现包，所以暂时卖不了生饺子。”
他们店之前是卖生饺子的。
这会是真忙不来了，不然生饺子熟饺子都一样卖，反正价格一样，还省的煮了。
“你这人怎么还连吃带拿呢！”
“就是，我们都没吃，还在排队，你竟然还想打包生饺子。”
“吃完就快点让位置，到我了，老板，来两份全家福套餐。”
“这么多人都还没吃上呢，你小子想的真美！”
“……”
要打包的食客被还没吃上的食客群体攻击。
都不用盛母开口拒绝。
说这话的人直接犯众怒。
这会被人怼的只能无奈让出位置，可惜可惜，人还是太多了。
咋还没到晚上就这么多人！
盛母回到厨房，盛伟两眼无神的看向她。
“妈，我们八点结束营业吧。”
要是放在平时，他们家是从早上七点开门营业到夜里九十点的。
如果有客人还会更晚关门。
但那是不忙啊，今天要是跟以往一样那么晚关门，他们一家三口怕都是得累趴下。
“我估摸着手里的这些饺子皮跟馅买不到八点就得空，这些客人都挺能吃的。”
盛父一边擀着饺子皮一边接话道。
盛母也……
饺子包多了，一直坐在那，老腰都有点疼了。
“那就七点关门，现在都快六点了，差不多。”
盛母计算真剩下的材料能包多少饺子，还有那些蘸料。
“蘸料我们给分好吧，一份饺子给一份蘸料，不然不够分，有人一份饺子能吃一碗蘸料，剩下的蘸料也不多了。”
父子俩都没意见。
面对沉默寡言的父子俩，盛母习以为常的出去跟排队的客人们沟通。
还不知道从哪找来一张纸，上面写了关店时间，让后来的人都不用在排了。
这个点食材用完，那就真关门了。
傍晚买的菜也没有早上的新鲜，不适合在营业了。
道理，食客们也懂。
可惜了一会也就算了。
反正饺子店就在这，也不会跑。
听说已经开很多年了。
街坊邻居的店一个个都羡慕的不行。
原本大家都是一样的。
没想到你家竟然出了个厨神徒弟，直接脱离了群众，成了火店！
这样好的事情怎么没落到他们头上呢！
不远处的黄焖鸡米饭店，夫妻俩羡慕的看着饺子店门口的长队，这样的好事怎么没落到他们头上呢！
男人回过头就看到窝在收银台打游戏的儿子，直接走过去一巴掌呼在了他的头上。
“玩玩玩，就知道玩，也不知道跟人家学学，瞧瞧人家拜的厨神师父，指点一下，就让店里生意这么好，你怎么不知道拜个师父好好学学！”
儿子：……
不是，这师父是他想拜就拜的？
儿子敢怒不敢言，手上动作更不敢停，还在打排位呢！
也就是今天没生意，他才打游戏了！
他哪有就知道玩！
真是无妄之灾！
“媳妇，你回头去打听打听，那个厨神什么来头，能不能把儿子也送过去拜师！”
儿子：……
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