村民们看村长吃的香，再看看案几上摆着的那大猪头和大块大块的卤牛肉，一个个马上就眼睛发亮起来。
这不就是刚才在直播间里看到的，聂家小子从大卤肉锅子里捞起来的卤肉吗？好大两盆，当时看着就馋，还想着村长要的是哪个来做凉盘，没想到村长这么大方，猪头肉和卤牛肉都要了。
大厨做的就是不一样，难怪这么香。
瞧瞧那颜色，油光泛亮，看着就惹人爱。
现场看跟直播间里看那完全是两码事，直播间看跟看电视有什么区别，现场看光是色泽和香味就足以让人着迷，真是馋人。
“村长，什么时候开席，我们都饿死了。”有社牛的村民，想吃卤肉，干脆直接问出这个问题。
“就是就是，这么香的卤肉一拿过来，还要我们再等，那我可等不住了。”
“村长你居然偷吃，我们也好想吃，别的菜我们可以继续等，但江大师徒弟做的菜，真的等不住啊。”
大家挤在简易大棚跟前，一个个都眼馋卤肉，有小孩子太馋了，干脆朝村长伸手，村长爷爷村长伯伯的喊，嘴巴特别甜，就想吃一口。
看自家喜宴的菜这么受欢迎，村长咧开嘴，笑的都快找不到北了。
“你们要开席，总要先坐回座位上吧，堵在厨房门口我们怎么上菜。”
这是准备开席了，村民们也高兴的直呲牙，回去的比来的好快，一个个三步并做两步，全都坐回原本属于自己的位置上。
正好聂一飞和翟老板一起切不少，村长也不耽搁，这边开始装盘上菜，那边让会切菜的都去帮忙切菜，很快，凉菜就挨个挨个的摆到桌子上。
村长带着女儿上台，跟大家致词，说了一些女儿结婚的开心事情，看村民们猴急的，筷子都捏在手里，只等他演讲完就开始吃菜，他连演讲稿都临时改短了一截。
啊，他可真是一个为大家考虑的好村长，都不准备长篇大论了。
等他说可以开席的时候，村民们几乎没有耽搁，马上拿起筷子，对准想要吃的卤味，一筷子夹过去。
席面虽然是可以转动的大圆桌，但这会儿，大家都想要夹那卤味，暂时都忘记桌子还能转了，夹的到的，马上夹了吃嘴里，夹不到的，也不矜持，歘地一下就站起来，筷子去够。
没办法，肉送过来就一直馋到现在，看大家那饿狼吃食的架势，但凡他们敢矜持一下，等盘子转到面前的时候，八成就剩下舔盘子的份儿了。
猪头肉说肥不肥，说瘦也不瘦，属于肥瘦相间的那种，卤的入了颜色，外皮已经完全变成枣红色，中间一点嫩白的肥肉，夹杂在蜜红色的瘦肉里，裹满了晶莹剔透的枣红色浇汁。
一口咬下去，香浓的味道直往舌尖窜，麻辣中带着浓香，口感自然不必说，猪头肉跟猪身上其他的肉口感都不同，不管怎么卤，都是那种软软糯糯的口感。
咀嚼的时候，有种糯叽叽的感觉，因为卤的耙烂，几乎不用这么咀嚼，稍微咬几下，舌尖再用力一顶，肉就在嘴里化开了。
吃下去，从舌尖一直香到胃里，这个时候，回味也跟着上来了，是那种很特别的香卤味，似乎有点泛苦，但仔细一尝，又好像没有，反而让人觉得卤味更加特别。
“这猪头肉也忒好吃了，我从来没吃过这么好吃的猪头肉。”
“卤牛肉才好吃，咬着那么香，还那么嫩滑，我一直以为卤牛肉要卤五香的才好吃，原来麻辣的也这么好吃。”
“我本来不爱吃辣的，这下好了，我忽然觉得，辣味是这世上最好吃的味道了。”
“香，真的很香，不管是大口大口的吃，还是小口小口的咀嚼，都那么好吃。”
“呔，那个小孩，你要是真敢把盘子里的肉都倒在你的塑料口袋里，我就敢把你的脑袋按在桌子上，马上放回来，听到没有。”
一个调皮的小孩把剩下的半盘子卤牛肉都拿过去，刚准备往口袋里装，平时他也没少这么做，大家也懒得说，反正谁家也不缺那点，少吃两口就少吃两口。
但今天，没人愿意了，一个个都凶神恶煞的盯着小孩，但凡他敢拿着口袋跑路，他们能能一路追二里地，都要把卤牛肉给追回来。
小孩屈服在一群人的淫威里，只好把口袋里的卤牛肉又倒回去，刚把盘子推到桌子中间，大人们一人一筷子，直接把卤牛肉给瓜分了，连最后一点肉渣，都被人夹走。
还没吃到卤牛肉的小孩子看看空盘子，哇地一声哭了出来，转头去找他爷奶了。
整个席面，才刚开席就已经热闹非凡，抢菜吃菜气氛十足。
席面受欢迎，村长也倍有面子，只觉得今年村子里所有的席面，都没有他家的席面好，太长脸了。
幸亏他灵机一动，想到去找聂家小子，不然这现场还没这么好的气氛。
农村的席面是十人一桌，不满十个人的时候，都不会开席，除非主人家找到人来补位置。
往常这个时候，主人家就会到处看，有没有哪里人不够，吃不了席的。
但今天，村长左看右看，愣是没看到有没吃上的桌子，这下他放心了，走到自家内亲那一桌，专门给自己加了一个位置，想要好好尝一尝美味的卤肉。
刚坐下，有人过来找他敬酒。
“村长，恭喜恭喜，去年我儿子上学，全靠你跑关系，来，咱们干了这一杯。”
村长筷子都拿在手里，又放下，跟这人碰杯，喝完酒说完话，好歹坐下，他再次拿起筷子，肉都夹住了，又来了个人喊他。
“村长，今天这杯酒你必须跟我好好喝，上次我家办喜事，你也帮了不小的忙。”
村长耐着性子转身碰杯喝酒，一套流程下来，回头一看，卤牛肉已经没有了，猪头肉也就剩下半盘了。
他急的不行，伸手去抄那盘子，准备多夹两片肉到自己碗里，又来人来。
“村长，我差点被保险骗，也靠你骂醒我，来，是兄弟就喝酒。”
村长：……
你们是故意的吧。
我帮了你们的忙，你们怎么还没点眼力劲儿，我就想吃口卤肉怎么了？
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