枣泥的原材料只有去核的干枣，本身就足够甜，并不需要额外加糖。
之前的核桃碎有半个指甲盖那么大，直接上擀面杖碾一碾，尽可能的碎，但不用碾成核桃粉。
白、绿、紫三种颜色的枣泥核桃方酥整齐的排列在烤盘上，林原从透明的烤箱门向内看了一眼。
“还是有些单调。”
她吃过的枣泥核桃方酥上就印着红色的枣泥方酥四个字，有种古朴的味道。
那时候总还要另外买上一包桃酥，加了核桃碎的桃酥比原味桃酥卖的更俏，经常是手快有手慢无。
用棕黄的油纸包了，再用绳子系上。不过，也有那图方便的店是用黄色的皮筋扎着。
古早味的大众点心不像和果子那样追求精致漂亮，但颜值也绝对拿得出手。
也放了许多糖，但绝不可以甜到让人觉得腻，随着时代的变迁，用糖量也在逐渐递减，逐步适应着一个时代的口味。
“果然还是盖上印章的更好看呢。”
那就需要用到红色的食用色素，纯植物提取的天然色素对人体没有影响，只是不常用，她并没有提前准备。
“诶？林原老板！谢谢你送的苹果糖葫芦！”
便利店里正是六点和小山换了班的小凉。
“小凉，你们店里有食用色素售卖吗？”
“抱歉，这个真的没有呢。”
“好吧。”
林原有些失望，但不算意外，便利店的营业范围就是一些日用品和零食之类的东西，食用色素还真不能算日用品。
小凉见林原看起来有些烦恼的样子，立马说道：
“便利店没有，但是蛋糕店有呀！林原老板你去蛋糕店问问呢？”
离这边不出百米就有一家烘焙店，用料也非常不错，小凉喜欢吃那家的草莓蛋糕。
“谢谢~”
小凉的提醒很是及时，蛋糕店肯定会有色素的存货，只是不知道老板是否愿意卖给她一些。
“猫咪女仆蛋糕店？”
店里，穿着女仆装戴着猫耳朵的双马尾女生热情地和她打招呼：
“诶？林原老板？！你是来订蛋糕吗？”
巧了，又是熟人，是经常和男朋友一起去深夜食堂吃夜宵的爱子小姐，只是她去深夜食堂的时候不会穿女仆装。
第一次见，还蛮新奇的，头上的毛茸茸的猫咪耳朵看上去很好rua。
“不是，做点心需要一点色素上色，但是没有提前准备,我想问问你们店里红色的食用色素能不能卖给我一点。”
扎着双马尾的女孩露出开心的笑容：
“我就说嘛，林原老板你怎么会这么早来订蛋糕，稍等一下我这就去给你拿！”
“这个一小支，够用吗？”
“够了，谢谢，请问这个付多少钱呢？”
“不用，送你了，就这一点也没多少钱。”
林原知道这一小袋色素的价格应该不太贵，她担心的是女孩直接给她会不会给她的工作造成影响，比如被店长问责什么的？
大概是看出了小林原的担忧，双马尾女生笑的依然明媚开朗。
“这个店是我和男朋友一起经营的，我和小原那个阿宅初遇就是在曾经兼职的女仆咖啡厅，那时候他刚好也在学做西点了，在一起之后开了这家店。”
听到后面烘焙房里烤箱门关上的声音，爱子指着猫耳朵笑的灿烂：
“很可爱吧！小原也会陪我一起穿！他应该也快忙完出来了~”
“林原老板。”
戴着更大一号猫咪耳朵发夹的小原从烘焙房托着蛋糕走出来，爱子也从前台拿出了盒子和绸带，准备包装蛋糕。
林原回以一个微笑，在告别这对氛围超甜又养眼的小情侣之前，她发出了邀请。
“那个，要是不太忙的话，待会儿可以来店里试吃一下我试制的点心吗？”
“好耶！”
爱子惊喜的睁大眼睛，甚至还回头和小原击了个掌。
“林原老板你还需要什么食材？下次有这种好事记得还找我们俩！我们俩可都是你忠实的食客~！”
小原有些不好意思的解释道：
“林原老板，我们平时也不这样，就是这种试吃机会简直和你店内的随机掉落事件一样毫无规律，碰上难免有点激动。”
懂了，试吃对于食客而言就像是中奖一样的令人开心是吧？
那她是不是应该多准备一些惊喜啊？不对，也不行，惊喜太多就没意思了。
告别小情侣之后，林原又重新备料制作了一批枣泥核桃方酥。
因为盖章这个步骤得在进烤箱之前完成，而且这一次，她没有制作抹茶和紫薯的饼皮。
就是要这种烘烤后温润的米白色搭配红色的枣泥核桃四字印章，才大气，换了颜色就不是这个感觉了。
新的一批制作完成，之前设定的40分钟也烘烤完毕，整盘端出来冷却定型，把新做的这批放进去再次定时烘烤。
将烤盘放在靠近窗边的位置，这是房间内温度最低的地方，凉的最快。
动作间，左手腕上戴着的两只檀木手串碰撞出声响。
一小时后，爱子一个人来到了店里。
“林原老板~！这是小原刚刚烤出来的蛋挞，也请你品尝一下~”
和普通的蛋挞皮不同，爱子带来的蛋挞不是圆形，而是拥有波浪边的多角形状，酥皮的层次打眼一看至少八层起步。
“原味、蓝莓味、开心果味、巧克力味，林原老板快来！这个凉了味道会大打折扣！一定要趁热吃！”
蛋挞的挞心，没有一个凹陷下去，蛋挞心的表皮因为高温烘烤气鼓鼓地出现了一些分布并不均匀的焦糖色，这丝毫不会减损蛋挞的魅力，反而让它变得更加诱人。
重新沏了一壶茶，给爱子上茶，林原指着她端出来的三个碟子：
“我做的这个倒是得凉了再吃，先从最左边开始吧，最右边的刚出烤箱没多久还得再凉会儿。”
这也算是一种厨艺交流吧？
林原先取出一只原味蛋挞，牙齿一碰，蛋挞厚实的多层酥皮就开始扑簌簌的掉渣，不过是掉进嘴里，而比蛋挞皮更加厚实的是内部嫩滑的蛋挞体，浓浓的奶香在舌尖融化！
嗯，爱子说的没错，蛋挞就得吃热的！
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