接着何雨飞和保卫科的张哥闲聊了几句后，他就从后门再次的进入到后厨了，因为有学徒工来叫何雨飞，说厨师长韩铭找他有事。
“厨师长。”进入到后厨，何雨飞便来到了厨师长韩铭的身前。
韩铭道：“后厨的事情都已经忙完了，菜已经被学徒工们端到窗口去了，今天也没有领导来，走吧，我带你去考厨师证。”
何雨飞点了点头道：“好。”
韩铭就带着何雨飞离开了后厨，来到了轧钢厂停自行车的地方。
“来吧，雨飞，我承你！”由于厨师长韩铭还不知道何雨飞买了自行车，所以他还在想着，用自己的自行车承载何雨飞。
何雨飞摆手道：“不用了，厨师长，我有自行车。”
说着，何雨飞就走到了自己的自行车前，打开了锁。
“还是最新款的，你小子有眼光！”韩铭看着何雨飞骑的自行车，不由的赞叹道，他的自行车是在建国后，才买的，已经过时了。
何雨飞笑了笑，韩铭也没在这方面多问什么，他便在前面骑着自行车，何雨飞跟在后面，向着考厨师证的酒楼前去了。
原本考厨师证是需要预约的，但娄氏轧钢厂在整个四九城都算大厂，有特权，所以韩铭只需要把人带来，就可以考厨师证，不像一些酒楼的厨师一样，还需要排队。
一来到考厨师证的酒楼，韩铭就轻车熟路的把何雨飞带向了考官办公室。
“老李，我这里有个好苗子，要考厨师证，现在有空余的考场没有？”
一来到考官办公室，韩铭就看到了一个认识的考官，他走近对他打起了招呼。
“好久不见啊，老韩。”考官老李先是和韩铭寒暄了两句，才把目光看向了何雨飞：“能被你称为好苗子的人，不多了，老韩，我很看好，你带来的这人。”
韩铭心想，等会何雨飞的厨艺会闪亮你的双眼，韩铭道：“别说这些了，有没有空余的考场，给我走个后门。”
考官老李道：“别急嘛，老韩，你每次来都是急急躁躁的，有，有空余的考场，我还是那考场的主考官！”
韩铭听到有空余的考场后，就情不自禁的笑了。他开口道：“那好，老李，你带他去考试吧，他叫何雨飞，你叫他雨飞就好了。”
何雨飞这边也顺势给考官老李打了个招呼：“李考官好！”
考官老李点了点头，接着他就带着何雨飞向着考场走去了，而韩铭则是坐在了考官办公室，他在这里等待着何雨飞的好消息。
在前往考场的路上。
考官老李也是在有一搭没一搭的和何雨飞进行闲聊：“我和韩铭是老朋友了，但我跟你讲，我可不会给你开后门，当然了，我觉得你肯定也不屑于开后门，因为韩铭，都说你是好苗子了，说明你的厨艺肯定过的去的。”
何雨飞笑了笑，回复道：“李考官，规矩我懂的。”
考官老李，见何雨飞识趣，他就点了点头问道：“雨飞是吧，那你等会准备考几级厨师证。”
这问题还别说，真的还把何雨飞给难住了，他在早上炒豆芽菜的时候，就想着看看自己的厨艺上限在哪里，但结果，什么也没有看出来，所以何雨飞现在也不知道自己现在的厨艺有多么的强。
何雨飞就道：“尽量考高等级一点的吧。”
“年轻人，要一步步的来，别好高骛远，我建议你啊，等会考九级厨师证。”考官老李，起初以为，何雨飞真的会如同韩铭口中说的那样，是个好苗子。但谁曾想，何雨飞和他平常见到来考厨师证的年轻人都差不多，都想着一步登天，但大部分连九级厨师证都没有考过。
“我有把握！”何雨飞知道考官老李在为自己着想，但厨师证的等级涉及到工资，何雨飞肯定要往高等级的厨师证考。
“好吧。”好言难劝该死鬼，既然何雨飞不听劝，考官老李，也没必要对他进行劝阻了。
很快，他们俩就来到了考厨师证的考场，说这是一个考场，不如说，这是一个做菜的地方。
考官老李来到这里后，他就把旁边的桌子和板凳给搬了出来，然后拿出了一张考官用的白纸，对着何雨飞询问起了基础信息。
“姓名？”
“何雨飞！”
“年纪？”
“十八！”
“............”
基本信息详细到了，家庭住址。
待这一都弄完后，考核也是正式的开始了。
这年头，无论是考什么证，都比较复杂，需要很扎实的基本功，不然就不会出现，要想学技术，先当三年学徒工的这话了。
而相对于别的工种来说。
考厨师证更过于复杂。
涉及到内容有理论考试和实际操作技能考核。
其中理论考试就包括四个大点，切配技术、烹调技术、菜系知识和成本核算。
至于实际操作技能考核，涉及到的就更多了。
要考刀工、配菜、烹饪技术、冷菜制作、原料加工和调味。
反正总的来说，考一个厨师证，起码需要两小时，因为这里面涉及到的菜系，最少有三种。
“好，那考试正式的开始了。”考官老李开口道。
何雨飞点头，表示已经准备好了。
考官老李，也是遵从规矩，他先从理论考试来考察何雨飞。
“考生何雨飞，请你阐述一遍，烹调技术的各方面步骤和操作知识！”
对于这些基本知识，原身早就在很早之前就已经背熟了，所以何雨飞轻而易举的就背诵了出来。
“烹调方法，主要涉及到几大类，包括，炒、馏、爆、蒸、烧、煮。其中要注意到里面的热介传导，火力鉴别和温度控制等方面....”
不得不说，何雨飞的基础知识是非常的巩固的，他说出来的答案就如同标准答案一般，考官老李，在闻言后，认可的点了点头，然后他再询问了几个理论知识后，就在何雨飞的理论考核后面打了一个勾。
“不错，看得出，你是用心了的。而接下来就开始实际技能操作考核了。这个考核涉及到你的厨师证等级，请问考生准备好了吗？”
何雨飞毫不犹豫的回复道：“准备好了，考官，请您开始对我进行考核吧！！！”
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