美食大赛:用华夏料理登顶世界

寒鸦夜飞

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第78章 神奇的口感

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“那么,让我们把目光转向萧晨选手。”黄三石说道,“萧晨选手,您现在感觉如何?”

众人这才想起来,之前大家的目光完全被佐伊-曼奇尼料理的模样所吸引,压根就没注意到萧晨。

就连直播的镜头也一直对准,佐伊-曼奇尼。

“我?”萧晨指了指自己,一脸无辜,“我挺好的啊。”

“……”黄三石无语,这家伙,难道就一点都不紧张的吗?

黄三石问道:“萧晨选手,您现在有什么想对佐伊-曼奇尼选手说的吗?”

“嗯……”萧晨想了想,说道:“佐伊-曼奇尼小姐的龙吟草莓确实很厉害,我很佩服。”

“谢谢。”佐伊-曼奇尼微微一笑,说道:“萧晨先生,您也不用太谦虚,我相信您的料理也一定很出色。”

“哈哈,那就借您吉言了。”萧晨笑道。

“萧晨选手,您现在可以开始您的料理了吗?”黄三石“提醒”道。

萧晨一愣,笑着说道:“黄老师,您这话说得,比赛马上就要结束了,我的料理当然也做完啦。”

“你做完啦?”黄三石这才注意到距离比赛结束只有不到1分钟的时间了,这个时候还没做完,那就等于退赛。

“好,那么既然两位厨师都已经完成了自己的料理,那我们就结束计时!”

随着黄三石大手一挥,屏幕上的倒计时戛然而止。

“郭大师,您是第一次来,给您个特权,您想先品尝哪位厨师的料理呢?”

黄三石笑眯眯看向郭文秀。

“没关系,按照惯例来就行了。”郭文秀笑着回答。

“那就请……额……”黄三石一时间有些犹豫,惯例是谁先做好先吃谁的,但是他压根就没注意到萧晨的料理是什么时候做好的,正在焦急地等待耳麦中导播的提醒。

“没关系,Ladies first(女士优先),我看大家对佐伊选手的‘龙吟草莓’更感兴趣,再说了,冰淇淋花了就不好吃了。”

萧晨替黄三石解围道。

黄三石感激地看了萧晨一眼,说道:“既然萧晨选手如此大度,那我们就恭敬不如从命了,先从佐伊-曼奇尼选手的‘龙吟草莓’开始试吃。”

【萧神看起来很有自信啊!】

【他不一直都是这个样子的?】

【相比起龙吟草莓,我更好奇萧晨的料理是什么!】

【还能是什么?我估计就是糕点拼盘了。】

【就算是糕点拼盘那也是萧神的糕点拼盘!】

【……】

直播间里的众网友吃不到,自然只能在弹幕上过过嘴瘾了。

幸好有美食复制机器,嘉宾才能每个人都拥有一颗自己的“龙吟草莓”。

否则三个人分一颗,也太过寒颤了。

只见在精致的白色瓷盘中央,摆放着一颗造型逼真的“草莓”。

它被制作成空心的糖壳,呈现出鲜艳的粉红色,远看仿佛刚从藤上摘下的新鲜草莓,色泽诱人。细看之下,表面光滑而有光泽,宛如被精心打磨过的宝石。

糖壳的纹理细腻,模仿了真实草莓的表面,甚至可以看到一个个小小的草莓籽,这些“草莓籽”其实是用巧克力精心制作的装饰,让这颗“草莓”更加栩栩如生。

在“草莓”的顶部,镶嵌着一片小巧的“真”草莓叶, 叶片的颜色翠绿欲滴,与红色的“草莓”形成鲜明对比,让人眼前一亮。

这是草莓原本的叶子经过冻干处理之后。原本这里的草莓叶装饰也应该是用同样手法做成的分子料理食物。但佐伊-曼奇尼实在是没有时间了,大家倒也能理解。

周围,点缀着一些淡粉色的草莓冰淇淋霜,它们被巧妙地堆叠在一起,形成了一座小小的冰淇淋山。

冰淇淋霜的质地细腻柔软,表面微微泛着光泽,边缘微微卷起,仿佛在轻轻摇曳,散发出淡淡的草莓香气,让人忍不住想要尝上一口。

在灯光的照耀下,熠熠生辉,仿佛是一件精美的艺术品,让人不忍下手,却又无法抗拒它的诱惑。

看着盘中的“草莓”,刘一凡感叹:“这道菜单论外观,简直就是一个艺术品,我都有些不忍心将他吃掉了。”

“料理就是应该给人吃的,只有吃到肚子里,才不会辜负厨师的一片苦心。”

郭文秀没有那么多矫情的感慨,举起不锈钢勺子,敲碎了“草莓”的外壳,舀起一块,沾上冰淇淋霜,送进口中。

香甜的气息瞬间在舌尖爆开,那是一种极致的鲜嫩多汁,不像是分子料理,反而像是在果园中吃刚刚摘下新鲜草莓一般。

汁水在口腔中肆意流淌,不同于一般“龙吟草莓”那种极致的香甜,佐伊-曼奇尼在还调味中添加了一些酸味。这就令口腔中酸甜的滋味恰到好处地交织在一起,甜得纯粹而不腻口,酸得清新又提神,仿佛在味蕾上奏响了一曲美妙的交响乐。

这道“龙吟草莓”每一口都能感受到浓郁的草莓风味,却又比普通草莓更加醇厚、深邃,仿佛蕴含着大自然最精华的馈赠,让人沉醉在这美妙的味觉盛宴中,意犹未尽,久久回味。

郭文秀从美味中回过神来,还想再吃一口的时候,却发现盘中已经空空如也,只剩下一点酱汁了。

“这道‘龙吟草莓’,很有心意,佐伊-曼奇尼选手不仅仅只是在短时间内做出了这道料理,更是在其中添加了自己的理解。酸味的加入是这道菜的点睛之笔。”郭文秀放下勺子,意犹未尽地舔了舔嘴唇,“而且,这酸甜的比例,把握得太好了,完全吃不腻。”

“确实。”戈登·拉姆齐也点头表示赞同,“我一开始还害怕这道菜会非常的甜腻,但是真正吃到之后,我感觉非常清爽。”

“我同意戈登先生的看法。”刘一凡笑着说,“这道甜品,完全可以算是‘龙吟草莓’升级版了。”

“谢谢各位老师的夸奖。”佐伊-曼奇尼微微鞠躬,脸上露出了自信的笑容,她自然地看向萧晨,想从对方的的表情中看出一点慌张或者害怕。

萧晨却始终保持着一副云淡风轻的样子,似乎完全没有受到影响。

这种反差,令佐伊-曼奇尼是更加好奇了。

这家伙,到底做了什么料理?

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