八零:被弃少妇转身随军被娇宠

杨梅馃红了

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第182章 御厨的手艺

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傅老爷子乐呵呵的,因为这段时间被姜绾用灵泉水做的饭菜滋养,这个七十几岁的老头子精神很好,说话时中气十足,精锐的眼神带着审视问鲜叔,“你会做什么菜啊?可别做的菜还不如我孙媳妇做的好吃。”

傅老爷子跟大家伙解释一番,“我孙媳妇可能干了,不仅会做生意,给傅家带来好运,照顾君寒不辞辛苦,还做得一手好菜。我老头子吃了她做的菜啊,比在养老院的时候有力气多了。”

傅老爷子大夸特夸姜绾的厨艺。

众人有相信的,也有不相信的。

鲜叔嘴角抽了抽,二话不说进了厨房,他是实干派,进厨房打开自己随身带来的箱子,取出各种调料,除了盐没有,其他白糖、生抽、老抽、醋、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、小米辣、黑胡椒、白胡椒等等一应俱全,甚至鱼露、蚝油、虾酱、花生酱------林林总总,一下子摆满了厨台。

王妈在旁边看得瞪大了眼睛,“我的个妈呀,我还是第一次看到这么多调料。”

陈太拿起一个想要看看。

鲜叔一把抓住她手腕,简洁地警告,“我的东西不要碰。”

鲜叔不太擅长社交,下手很重,陈太的手腕骨都被捏疼了。

陈太崩溃,这还是不是她的厨房了!

王妈道:“是啊,这可是御厨的后人呢,他用的东西可不是我们这些普通人看得懂的。”

又对陈太道:“陈太,你身上湿了,要不你先去换一身衣服?”

陈太身上不但湿了,而且臭,臭的原因是她自己往所谓的纯阳水里加了老鼠屎。

鲜叔鼻子嗅了嗅,“不要把异味带到厨房,不要影响我做菜。”

鲜叔只是就事论事,倒也没有特别嫌弃陈太的意思。

但陈太还是觉得自己被针对了。

陈太回房间更换衣服,越想越憋气,骂骂咧咧。

鲜叔就厨房里现有的蔬菜和肉类做了几道菜。

翡翠白玉卷,用白菜叶包裹着猪肉馅、香菇、胡萝卜等食材,蒸熟后淋上用鸡汤、淀粉等调制的芡汁,中间一个白玉卷还雕刻成了牡丹花的图案,围着牡丹花排开的白菜卷,色泽鲜白如玉,上面撒上葱花和鲜红的枸杞子,煞是好看,宛如一道艺术品。

王妈称奇不已,“天哪,这也太好看了吧,啧啧,都舍不得吃了。”

当场就把菜端出去了,让众人来品鉴。

把普通的白菜做成艺术品,实在是太让人惊叹了。

陈太换了衣服过来,看到鲜叔的手艺,只觉得自己的脸被打得啪啪作响,羞赧不已。

本来嘛,以傅家大院的财力,本来就可以享受更好的生活,只不过曾怡顾虑着陈太,才让她在厨房做饭菜,搞得大家都吃得苦兮兮不说,傅君寒离家出走,傅老爷子也避到养老院去了。

傅老爷子笑嘻嘻看着,“果然正经厨师的手艺就是不一样,多亏了我孙媳妇孝顺啊。”

“这白菜卷的芡汁用的是鸡汤吧?”

王妈说:“是啊,傅老真有见识,一错不错是鸡汤。”

当然,鸡也没浪费,做成了一道贵妃鸡。

鲜叔用胡萝卜雕了一朵红色的萝卜花摆在盘子一角,配上绿色西蓝花,红花绿叶,顿时给贵妃鸡提升了一个档次。

傅老爷子实话实说,“这菜做的是比绾妹做的好看一些,就不知道味道怎么样。”

姜绾做的菜是好吃,但她每次都是赶时间,自然不会花这么多花里胡哨的功夫在雕花和摆盘上面。

鲜叔一道又一道菜端出来。

糯糯和奇奇放学回来了,两个小崽子扔了书包,其中一个“啪”跳到了姜绾身上,“绾妈妈回来了!”

另外一个抱住了姜绾的大腿,“绾妈妈终于回来了!呜呜呜。糯糯好想你啊,绾妈妈。”

糯糯哭了,鼻涕泡泡都吹出来了。

奇奇嫌弃地给糯糯擦鼻子,“糯糯,你哭就哭,不要流鼻涕可以吗?”

糯糯眨着眼睛,“怎么样哭才能不流鼻涕呢,奇奇哥哥,你先哭一个给我看看?”

奇奇:“我才不会哭,我是男子汉大丈夫,男儿有泪不轻弹。”

糯糯十分嫌弃地翻了个小白眼,“啾,说得好像绾妈妈不在的时候,你没有哭过一样。”

糯糯拆台,指出奇奇每天吃晚饭的时候都会哭,因为他想念绾妈妈做的菜。

这段时间姜绾不在,糯糯和奇奇只能吃陈太做的菜,两个人分别瘦了一圈。

看得姜绾心疼死了。

两个孩子的注意力很快就转移到了空气中飘着的菜香味上,闻着味来到餐厅,看到桌子上摆着一道又一道宛如雕花一样的菜色。

“哇,这些菜是绾妈妈做的吗?”

“我们又可以吃好吃的啰!”

姜绾微笑道,“不是,这是厨师叔叔鲜叔做的。”

“鲜叔?鲜叔是谁?”

“是我们家新请的特级厨师,可厉害了。”

两小只闻言兴奋极了,“那我们以后能天天都吃好吃的了。”

“当然啊!”

鲜叔从厨房出来,给了奇奇一个白萝卜雕刻的小老虎,给了糯糯一个白萝卜雕刻的小兔子,两个小动物都是栩栩如生。

鲜叔只是社恐,但他对人物其实很敏感,之前姜绾就告诉过他家里有两个孩子,所以在王妈去接孩子的时候,就雕了两个小玩意儿,给两小只玩。

两小只喜出望外,拿着两个小雕像爱不释手,“我喜欢,我喜欢,鲜叔的手好巧,我还要一个狮子,狮子是草原上的王!”

糯糯想要一个白雪公主。

两小只缠着鲜叔到厨房里去了。

似乎都没人关注到陈太的感受。

鲜叔有点受宠若惊,没想到孩子会这么喜欢他。

之前他跟着师兄在秦家的时候,基本上没人说话,因为秦家没有小孩子,而且秦夫人精神不太正常,整个秦家气氛很压抑。

傅家的氛围要热闹活泼很多。

曾怡看着孩子喜欢,心里的阴霾退散去一些,对姜绾道:“鲜叔一个月多少工钱,这钱我来给。”

傅老爷子努嘴一笑,“呵呵,恐怕你给不起,他的工资比你还高。”

曾怡:“--------”

曾怡的工资是一百二一个月,如果不算奖金的话,确实没有鲜叔高。

姜绾给鲜叔一百五一个月。

陈太听到这句话,气得差点没晕过去。

姜绾带着两小只去洗了手,宾客有的走了,有的没有走,打着小算盘想要白戳一顿。

虽然来到傅家大院的都是身份尊贵的人,生活水平也不低,但这个年代大家能解决的普遍就是温饱,想要吃得很好还是不容易的。

像一勺鲜这样宫廷御厨的后人,能够做出来的菜,都达到国宴的水准了。

在临城,除了秦家、傅家大院这样底蕴深厚的人家,没多少人能请得起这么大牌的厨师。

所以,既然来了,就不妨坐下来吃一顿呗。

傅家大院的餐厅满满坐了一桌,因为人比较多,坐不下,还另外加了三条凳子。

王妈在接两小只放学的途中,也去菜场又买了几个菜。

最后鲜叔做出来的十六道菜,宫廷红烧肉、金钩如意菜、五彩酿豆腐等等,摆满了一张桌子。

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