宋小丫从万事通里找到了炸薯条的视频教程。
视频里的人可自信了，说用他的法子炸出来的薯条，保证比快餐店卖的还要好吃。
宋小丫决定试试看。
她照着视频里的步骤，先把土豆削皮，再切成一根根长条状。
每根都差不多粗细，大小就跟她的手指头差不多。
切好的土豆条，放进装满清水的大木盆里，撒上一小撮细盐，用手搅和均匀。
泡了一会儿，她把土豆条捞出来，用手轻轻挤压，把水沥干，接着抓起一把玉米淀粉，均匀地裹在土豆条上。
确保每一根都沾满了淀粉。
接下来，宋小丫把大半锅菜油倒进陶罐里加热。
她不时用筷子试探油温，油面开始微微波动，冒出细小的气泡。
估摸着有七成热了，宋小丫把裹好淀粉的土豆条一根根夹起来，放进油锅里，一根挨着一根，不挤也不碰。
这时候就让她怀念起铁锅来了。
瓦罐传热慢，实在是不太顺手。
幸好有系统提醒火候和操作，要不然土豆条绝对会炸糊。
随着“滋滋”的油炸声，诱人的香味从厨房里飘散得满院子都是。
宋二娘和宋小山闻着香味，好奇地跑进厨房，伸长脖子往陶罐里头张望。
宋小山使劲吸了吸鼻子：“姐姐，好香啊！是在炸土豆吗？”
宋二娘手里拿着剪刀，也跟着点头：“真香！”
“咕咚”吞了口口水。
想吃！
“再等等，很快就好了。”
宋小丫看了眼锅里的油，担心地瞟了眼宋小山。
这小子抠门得很，用这么多油炸薯条，他不会有意见吧？
宋二娘倒是不担心，就算她把菜油倒着玩，宋二娘也不会反对。
好在宋小山今天很大方，就咕哝了一句：“咋倒这么多油！”
便拉着宋二娘出了厨房。
“娘，姐姐说再等等，我们出去等，赶快给姐姐做双漂亮的鞋子。”
宋小丫原本准备了一肚子的理由解释为什么要用这么多油，这下倒是没有机会说出来了。
厨房里热气腾腾，油锅里的薯条渐渐变成诱人的金黄色。
系统冷不丁跳出声音：[嘀，薯条已炸至完美状态，请立即出锅！]
宋小丫赶紧抓起边上的竹漏勺，手忙脚乱地伸进陶罐，把那些炸得酥脆的薯条捞出来。
薯条在漏勺里还冒着热气，油滴滴答答往下落油。
宋小丫端着漏勺走到灶台旁，把它们倒进早就备好的竹篾簸箕里。
簸箕底下垫了块旧布，薯条在上面摊开，颜色金灿灿的，看着就让人馋。
宋小丫站在旁边盯着，拿手扇了扇热气。
过了一会儿，油沥了下去，薯条上的油光少了。
宋小丫伸手摸了摸，感觉不那么烫手了，便转身拿了个粗陶碗过来，抓了一把薯条装进碗里。
她端着碗走到堂屋，宋二娘和宋小山马上抬起头，直勾勾盯着她手里的碗，
宋小丫把碗递过去，笑着说：“尝尝吧，刚炸好的。”
宋小山站起身，急吼吼地伸手，从碗里抓起一根薯条，放进嘴里。
还有热度的薯条烫得他“哎哟”叫了一声，嘘了好几口气才咬下去。
一口下去，他的眼睛瞪得圆溜溜的，嚷道：“姐姐，太好吃了！”
宋二娘也吃了一根，忙不迭点头说：“好吃！”
看着他们俩吃得高兴，宋小丫的心里也乐开了花。
宋小山嚼着嚼着，又抓起一根，边吃边嘀咕：“这味道，跟集市上的肉包子一样香！”
评价这么高？
宋小丫伸手从簸箕里拈了一根，吹凉后也尝了尝。
热热的薯条咬下去，外头脆得“咔嚓”响，里头软糯糯的，带着点盐味，满嘴都是香。
宋小丫点点头。
这味道真不错，果然比快餐店卖的好吃。
看来有万事通盯着，炸个薯条都能这么靠谱。
不过要用这薯条赚钱，宋小丫心里还是有点拿不准。
她打算送去给宋族长和纪凌云尝尝。
他们帮了不少忙，要做这营生，少不了得先跟他们打个招呼。
宋小丫回到灶台边，又拿了两个碗，各抓了些薯条装进去，一碗装到空间里，一碗端在手上，先去了族长家。
院门虚掩着，宋小丫轻轻推开，喊了一声：“族长爷爷，云婶子，在家吗？”
“哎，是小丫啊，有啥事吗？”
云婶子听到声音，答应着从屋里出来，手里还拿着针线。
阿黄躺在院子里，直起身，翻了翻眼睛，懒洋洋地看宋小丫一眼，又趴了下去。
也不叫了。
估计已经接受了她。
宋小丫把碗拿给云婶子看：“婶子，这是我新做的吃食，打算去镇上摆摊卖，想让你们尝尝，给我提点意见。”
云婶子一边看着碗里金灿灿的条状物，一边把她往屋里让。
“快进来快进来，这是菜油炸的？闻着怪香的。”
宋族长正在屋里搓麻绳，听到云婶子的话，也跟着往碗里瞧。
“得费不少油吧？”
“没多少。你们尝尝好吃不？”
云婶子接过碗，递给宋族长，“爹，你先尝。”
宋族长停了手，拈起一根放进嘴里，胡子翘了两翘，接着便连连点头。
“不错，这东西做得妙啊！”
“真的？”云婶子赶忙也拿起一根，咬了一口，非常同意宋族长的话。
“是妙！酥脆酥脆的！”
“这是啥东西做的，我咋没吃出来。”
云婶子又拿起一根，仔细端详着。
宋小丫略一迟疑，正在想着怎么回答，宋族长咳嗽一声，又拿起根薯条，顺便瞪了云婶子一眼，示意她问多了。
云婶子马上醒悟过来。
这是沈娘子教给小丫的赚钱法子，怎么能瞎问。
她忙岔开话来：“好吃，比我吃过的所有小食都好吃，肯定好卖。”
宋族长慢慢嚼着，嘴巴一鼓一鼓：“没意见，这味儿很好了，就这么去卖。”
宋小丫听得心里欢喜，又道：“我打算让沈娘子也尝尝，看看是不是这味儿。”
“快去快去。”云婶子催促道，“是得让她看看，反正我觉得不用添减什么。“
等宋小丫来到纪家，薯条更是受到了空前的欢迎。
特别是纪凌云，一根接一根，停不下来，评价也很高。
”味道不错，酥脆可口，咸淡适宜。”
“你娘一直念着的吃食，果然不错。”沈娘子也道。
纪先生听他们说得热闹，过来拈了根尝尝，微微颔首。
“这小食别具风味，用来佐酒再合适不过。”
纪凌云又拈起一根，问道：“这小食可有名字？”
“我娘没说，我打算叫它‘金丝条’。”宋小丫信口道。
纪凌云摇了摇头：“不太顺口，不如叫‘黄金脆’吧。”
沈娘子表示赞同：“黄金脆，这名字不错，寓意也好。”
宋小丫默念两遍，确定下来。
“我也觉得黄金脆更合适，就叫这个名字吧。”
确定了名字，宋小丫又说道：“我打算下个集去镇上摆摊卖黄金脆，希望能卖个好价钱。”
“肯定能卖得好！”纪凌云信心满满，“我爹娘吃过那么多好东西，他们都说好吃，镇上的人肯定也喜欢！”
沈娘子突然想到一个问题：“小丫，你用什么盛黄金脆？总不能让大家用手抓着吃吧？”
对啊，用什么装啊？
怎么把这给忘了？
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