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第8章 灰卤试法

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高瑞目送王师傅离去,眼神深邃。

他知道,这只是计划的第一步。

真正的关键,在于那即将到来的生石灰,以及他脑海中那超越时代的化学知识。

时间一点一滴地流逝,焦灼如同蚁噬,啃食着每一个高家下人的心。

然而高瑞却异常平静,他只是静静地站在院中,目光投向天际,仿佛在等待着什么。

几个时辰后,夕阳西下,暮色如同巨大的墨块,迅速晕染开来,将整个淮州城笼罩在一片昏黄与暗红交织的光影之中。

就在这时,急促的脚步声由远及近,打破了小院的宁静。

“三少爷!三少爷!”

福伯那略带嘶哑的声音响起,带着难以掩饰的疲惫和兴奋。

高瑞猛地转过身,只见福伯一手扶着门框,一手紧紧抱着一个用粗布包裹得严严实实的包裹,胸膛剧烈起伏,额头上布满了细密的汗珠,显然是一路疾奔而来。

“买到了?”

高瑞几步上前,声音低沉而急切。

“买到了!买到了!”

福伯将那沉甸甸的包裹递给高瑞,一边喘着粗气一边说道。

“老奴跑遍了城南,最后在福仁堂药铺买到了他们库里所有的上等生石灰!按照您的吩咐,分了几次,换了装束,绝没有惊动任何人!”

高瑞接过包裹,入手沉重。

他小心翼翼地解开粗布,露出里面色泽灰白、质地坚硬的块状物——生石灰!

看着这些貌不惊人的石块,高瑞的眼中瞬间迸发出璀璨至极的光芒。

这,就是撬动整个棋局的支点。

这,就是他反败为胜的倚仗。

“氢氧化钙……”

高瑞低声喃语,手指轻轻抚摸着生石灰粗糙的表面,冰冷的触感下,仿佛蕴藏着无穷的力量。

王师傅口中的古法,那“十斤卤,三两灰”的模糊经验,在他眼中,瞬间变得无比清晰、无比精确。

古人知其然,而不知其所以然,凭经验摸索,效果时好时坏,最终只能无奈放弃。

但他不同!

他掌握着化学原理,他知道如何精确计算投料比,如何控制反应条件,如何监测酸碱度。

他要做的,不仅仅是复原古法,而是要将这蒙尘的古老智慧,进行脱胎换骨的改造。

他要精确化,标准化,甚至,要达到后世工业生产的要求。

用这个时代最廉价的原料,制造出远超所有人想象的精盐。

高瑞缓缓抬起头,夕阳的余晖落在他年轻的脸庞上,勾勒出坚毅的轮廓。

他的嘴角,缓缓勾起一抹冰冷而自信的笑容,那笑容里,带着猎人锁定猎物般的锐利和智珠在握的从容。

“你们以为封了我的盐场,散布了毒盐谣言,就能将我高家置于死地吗?”

“太天真了!”

“用不了多久,我就会让你们知道,什么叫做真正的降维打击!”

就在这时,远处再次传来急促的脚步声,是王师傅回来了。

“三少爷!找到了!城西外一处荒地,有一处废弃多年的小盐灶,极为隐蔽,灶台虽然破损,但稍加修缮就能用。锅碗瓢盆,老朽也找了些能用的。”

王师傅的声音带着兴奋。

“好!太好了!”

高瑞眼中光芒更盛,一切准备就绪。

他深吸一口气,感受着胸中那股熊熊燃烧的战意和即将大展拳脚的激动。

“三天!”

高瑞猛地握紧了拳头,声音斩钉截铁,掷地有声。

“最多三天!我要让这淮州城,看到我高家雪白如玉、纯净无暇的精盐问世!”

夜幕低垂,星月无光。

城西荒僻之地,一处早已废弃、蛛网尘结的旧盐灶,此刻却被几盏昏暗的油灯勉强照亮。

破败的灶台旁,散落着几个勉强能用的陶瓮、瓦罐和一口锈迹斑斑的旧铁锅。

空气中弥漫着一股陈腐的霉味,混杂着泥土和枯草的气息。

高瑞负手立于这片破败之中,眼神却亮得惊人,仿佛两簇燃烧的火焰,驱散了周遭的黑暗与颓唐。

王师傅、福伯以及两名高家最忠心、最孔武有力的家丁屏息侍立,气氛紧张而肃穆。

“福伯,取清水一盆,不必太多。”

高瑞的声音沉稳,带着不容置疑的命令。

“是,三少爷!”

福伯不敢怠慢,连忙从带来的水囊中倒出清水,盛在一个相对干净的瓦盆里。

高瑞亲自上前,从那包裹里拿起一块拳头大小、色泽灰白的生石灰,掂量了一下,眼神锐利。

他没有立刻投入水中,而是转向王师傅。

“王师傅,寻常烧制石灰,这等成色如何?”

王师傅凑近油灯,仔细看了看,又用手指捻了捻掉落的粉末,点头道:“回三少爷,这已是上上之选。烧得透,质地坚硬,少有杂质,是难得的好货色。”

“好!”

高瑞微微颔首,这才小心翼翼地将那块生石灰放入瓦盆之中。

“嗤——”

一声轻响,仿佛烧红的烙铁浸入水中。

瓦盆中的清水瞬间沸腾起来,冒出滚滚白汽,一股灼人的热浪扑面而来。

盆壁以肉眼可见的速度变得滚烫,甚至发出了细微的“咔咔”声,似乎随时可能因为骤然升温而炸裂。

“小心!”

王师傅下意识地惊呼一声,拉着福伯后退了半步,脸上满是惊悸。

他虽也知道生石灰遇水发热,却从未见过如此剧烈的反应,更不用说如此近距离地观察。

高瑞面不改色,只是眼神更加专注,紧紧盯着盆中翻滚的石灰块。

它在水中迅速崩解、溶化,原本清澈的水变得一片乳白、浑浊,热气久久不散。

待瓦盆中的动静稍稍平息,只剩下微微的热气蒸腾,高瑞才再次开口,声音斩钉截铁。

“王师傅,取卤水。用那大木桶,不多不少,精确量取十斤。”

“是!”

王师傅定下心神,连忙招呼一个家丁,抬来一桶从隐秘渠道偷偷运来的高家卤水。

这卤水色泽微黄,带着一股特有的咸腥气,正是制盐的根本。

王师傅用一个特制的木斗,小心翼翼地舀取、称量,每一个动作都一丝不苟,额头上渗出了细密的汗珠。

“十斤卤水,已备好!”王师傅沉声道。

所有人的目光都聚焦在高瑞身上。

只见他并未急着动手,而是取过一个小巧的戥子秤——这是他特意让福伯从账房里找出来的,专门用来称量金银等贵重物品,精度远胜寻常的杆秤。

他拿起一个干净的木勺,从那盆已经冷却不少、呈现乳白色的石灰水中,极为小心地舀取。

“十斤卤,三两灰……”

高瑞口中低声念叨着王师傅传下的古法口诀,眼神却闪烁着计算的光芒。

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