第九十八章 鱼丸烫锅子
看着离去的女儿，邱氏有些痛心自己的无能为力。
江花看着奶奶情绪有些低落，便上前抱了抱奶奶，看着孙女抱在自己的腰间，邱氏心下宽慰不少。
等到江大川从地里回来时，才知道女儿和外孙女都被接回去了。
“这刚子来了也不说来地里看看我？被他娘教的一点规矩没有。”江大川有些生气，倒不是真因为吴刚没来找自己而生气，现在说什么都是徒劳。
邱氏：“他都是一副呆傻傻的样子，哪儿想得到那么多，我给了闺女二两银子，让她这段时间的日子好过些吧。”
邱氏不是不愿意多给，而是怕多给了让吴家发现又是麻烦事，到时候钱还落不到闺女头上。
“花儿，你帮奶记一下这二两银子的账。”
江花点点头，拿出账本写完后，便问出了自己想问的问题：“既然吴家这么不好，姑姑在那边过着也艰难，为什么不让姑姑和姑父和离。”
邱氏突然震惊道：“和离？和离了你姑姑以后怎么办？”
“回家来呀，我们家现在也有钱了，又不是从前揭不开锅的时候。”江花认真道。
“花儿，事情不是那么简单。你两个姐姐也那么大了，不说你姑姑放心不下她们，就算真的和离，有个和离的娘对她们来说也会成为一道阻力。更别说长兰回了江家，外人也会说咱们江家女子的不是，对你和小梅以后也有影响。”
江花：“那能不能让他们分家，姑姑和姑父自己关起门来过小日子，这样姑姑或许会好一些。”
邱氏揉了揉孙女的头发，最近家里几个孩子的头发黑了不少，也不再像以前那般枯燥了。
“你个小操心命，快去看书，你已经好多天没看书了吧！”
江花知道奶奶这是不想再谈此事，只好应下，书就不看了，家里的书看了一遍又一遍实在是看不下去了，突然想娘亲了。
翌日江花收拾好包裹就要去临江县，家里几个孩子见状也要跟着去。
江大川和邱氏无奈，只能应下，江大川让江长松在镇上喊一个牛车回来，包车把五个孩子送去县里，这一单生意自然是找相熟的牛大叔，孩子们一走，江家又变得空荡荡起来。
临江县，牛大叔把几人送到了大河街才掉的头，江花拿出包袱里的备用钥匙开了大门，几个孩子熟门熟路的把各自的行李放到房间里后才聚在了堂屋。
江花看了看外面的天色，似乎要下雨，便提议道：“今日我们来做饭吧！”
春明：“好啊，我来掌勺，你们帮忙打下手。”
江花摇摇头：“今晚我们吃烫锅子。”
“你是说聚福楼的那种吗？”江夏勤老早就知道县里聚福楼的烫锅子，每次路过都想进去尝尝，奈何自己荷包里的铜板有限。
江花点点头，心想夏勤这家伙真是吃货。
春明：“那我们要怎么做？”
江花：“我去买一根大棒骨回来先熬个汤，大哥你们就在家里准备菜吧，就是把能煮的菜都洗出来装盘，尽量菜品丰富一些，然后再准备一些调料。”
按照江花的安排，几个孩子分头行动，剥蒜的剥蒜，择葱的择葱，洗菜的洗菜。
江花去买了个大棒骨，除此以外还买了一些五花肉，排骨和两条鱼。
夏勤看着花儿拿了那么多肉食回来，立即殷勤的上去接收下来。
“花儿，这些要怎么做？”
江花：“大棒骨我先炖上，等差不多了再把排骨炖里面，这个五花肉嘛，要切成薄薄的一片，一会儿我来切吧。鱼我打算做成鱼丸，这个剔鱼肉的活儿就交给大哥和二哥啦。”
江夏勤立即兴奋的答应：“好，我来我来。”
江花：“不要鱼皮不要鱼骨鱼刺，然后剖开后里面有一层红色的肉也不要，我只要白色的肉。”
光是安排这活儿江花就觉得复杂，然而已经被烫锅子冲昏了头脑的夏勤还不知道即将发生什么。
江花把活儿交出去后，就进了厨房开始切五花肉，切完五花肉又让秋凡和小梅洗了几个大土豆来继续切土豆片。
在院子里处理鱼的兄弟俩此刻真是头疼，就剔个鱼皮已经耗费了二人的耐心，江花在厨房里看着，大声叮嘱着两个哥哥要小心用刀。
终于把肉处理出来，鱼肉已经被砍的七零八落。江花笑着说道：“没事儿，反正也要敲碎。两位哥哥，那就请你们开始敲这些鱼肉吧，要敲成肉泥。”
江春明和江夏勤只能硬着头皮继续做，都已经做到一半了，肯定不能说不干就不干。
“花儿，你可真会吃啊！”江春明觉到胳膊酸了，忍不住发了发牢骚。
夏勤的两个胳膊都敲酸了，此刻已经不想再说话了，心里只想着这个鱼丸晚上自己一定要多吃几口。
终于兄弟俩敲出了花儿的要求，江花嘿嘿一笑：“辛苦哥哥咯，你们休息会儿，接下来我自己做。”
只见江花端着一盆鱼肉泥进了灶房，然后加入早就泡上的葱姜水，然后加入盐和猪油，然后一边搅拌一边加水，搅拌到差不多时又加了两颗蛋清液进去继续搅拌，一直搅拌到鱼肉泥有粘稠的感觉，江花才开始汆鱼丸。
冷水下锅，一颗颗白花花圆滚滚的鱼丸浮在水上。等所有鱼丸进入锅里，江花才开始点火，慢慢煮熟这些鱼丸。
江夏勤一直在灶房看江花煮鱼丸，一步也没有挪开过，等到鱼丸的香味出来，江夏勤咽了咽口水才感觉到自己的尿意。
江长青和言氏就是在鱼丸出锅时回来的，二人进门就闻见香味了，还以为是长庆先一步回来做上饭了，结果就看见夏勤匆匆从厨房出来急哄哄跑向茅厕去了。
“你们怎么来了？”言氏很是惊喜，这几天县里生意好，自从上了锅巴土豆，每天都有客人早早来排队，连带着热汤凉皮儿和小汤圆都卖的更好了。
言氏一直想带信给家里分享这一好消息，就是每天太忙了，实在是没有那个时间抽出空来。
“娘，爹，你们快收拾收拾，等三叔回来我们就开饭。”江花在厨房喊着，今晚这个菜可是舒服。
言氏笑呵呵：“好嘞，今日我们都是有口福了。”
江长庆刚好进门，立即问道：“有什么口福？”
江长青：“你侄女几个做了饭了，快去洗手准备开饭了。”
江长庆乐呵呵的应着，就洗个手的功夫，几个孩子已经把所有的菜都摆在了堂屋。
“你是说已经做好了吗？这菜怎么都是生的？”
江夏勤立马解释道：“三叔，我们这是烫锅子，不知道那个聚福楼吧，就是他家的那种吃食。”
江长庆有些惊讶：“喔哟～”
江花那边在厨房喊着：“爹，你来帮我拿一下炉子。”
江长青还没应，江长庆立即跑过去：“我来我来。”
所有一切准备就绪，小炉子摆在堂屋，上面放着锅，锅里炖的奶白奶白的骨头汤，每个人面前都放了一份蘸碟，江花看了看家人。
“开动吧！”
屋外的雨不知道什么时候下起来了，屋内锅里冒着热乎气儿，一块块排骨早已经炖的软烂，夹起来蘸上蘸料放入口中就能抿下来。鱼丸一起放入锅中再次煮开，夏勤连着吃了五个才肯罢休。
言氏：“这鱼丸很好吃啊，要是我们在摊位上卖这个应该也能成吧！”
江春明和江夏勤立即跳出来反对，江花在一旁忍不住笑了笑。
“为啥不能卖？”言氏问道。
江夏勤一副有苦难开的样子，说道：“大伯娘，你都不知道这个鱼丸有多难做，而且两条鱼就这么一点鱼丸，我和大哥的两条胳膊都酸胀的痛。”
江花：“嘿嘿，确实是，卖是可以卖，就是费时费力，太辛苦了，而且这个鱼丸肯定要卖的再贵一些，所以我觉得我们小摊的一些食客还不能承受这个价格。”
言氏看了看鱼丸，三个孩子都觉得不合适，那应该就真不合适。
“我最后再吃一筷子土豆片就不吃了。”江花托着肚子说道，今晚吃到撑了，真的不能再吃了，可是最后的土豆片涮出来的味道真的很好吃啊！
江家所有人都吃的很撑，言氏此刻也顾不上孩子们吃撑这件事了，只能先满足口腹之欲，一会儿再让孩子们走一走消消食。
(本章完)
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