“嗯？”
“火锅还能有什么不一样的？”
夏知禾笑了笑，却怎么也不肯继续往下说，给足了神秘感，在男人期盼的眼神中下了吩咐：“你去隔壁拿五个装酸辣粉的碗过来。”
陆旭东见夏知禾笑得神秘，心里更加好奇了。
他挠了挠头，忍不住追问：“媳妇，你到底有什么好主意？火锅还能怎么不一样？你快告诉我呗！”
夏知禾却故意卖了个关子，笑着摇了摇头：“你先去隔壁拿五个装酸辣粉的碗过来，等会儿你就知道了。”
陆旭东虽然心里痒痒的，但还是听话地去了隔壁。
不一会儿，他拿着五个大碗回来了，放在桌上，眼巴巴地看着夏知禾：“碗拿来了，现在可以说了吧？”
夏知禾看了看碗，满意地点点头，又看了看锅里煮着的羊肉应该差不多了，便对陆旭东说道：“你去把六嫂和小美叫过来，咱们一起商量商量。”
陆旭东虽然一头雾水，但还是乖乖地去叫人了。不一会儿，六嫂和小美都来了，四个人围着锅炉站成一圈，都是一脸疑惑的看着夏知禾。
她这才开口说道：“我有个想法，天冷之后，店里的午市、晚市生意一直不怎么好，咱们干脆就先停了卤菜的生意，直接把火锅做成餐馆在冬季的主营。但不是传统的火锅，而是‘一人一锅’的小火锅。”
陆旭东听了，有些疑惑：“一人一锅？那不就是把火锅分成小份吗？这有什么特别的？”
夏知禾笑了笑：“这还不够特别？咱们不光是分成小份。
而且还能让客人自己点菜，卤菜用的食材火锅都是能用的，咱们只需要换一个汤底，客人就能根据自己的喜好在店里吃上想吃的火锅。”
“除此之外，咱们店里还有一样秘密武器。”
“秘密武器？”
三人异口同声的看着她。
夏知禾指了指锅里煮着的羊肉，“咱们店里还另外推出一款市面上没有的小火锅，就叫碗碗羊肉。”
“碗碗羊肉？媳妇，这个和小火锅有什么不一样？”
“当然不一样了，碗碗羊肉里只有萝卜和羊肉，味道和小火锅里加了那些蔬菜是不一样的。”
“煮火锅的事情，到时候店里我想交给小美来负责。”
小美一听，眼睛都亮了，“老板娘，你就这么把这个交给我了？”
她还有些不敢相信，这可是店里的秘密武器呀！放在国营饭店，那就是一个厨师的看家本领，不轻易外传的。
王桦也有些担心，“弟妹，要不我和小美一起吧。”
夏知禾摇头解释：“六嫂，火锅的味道会冲，你的身子难免会有影响，冬天你就负责早市，午市和晚市就交给小美负责厨房的工作。”
弟妹都这么说了，王桦只能点头同意她的安排。
说完，夏知禾又看向小美，问：
“小美，你看你愿意吗？”
“愿意，愿意。”小美忙不迭的点头。
“老板娘，你放心，我一定好好干，绝对不让你失望！”
夏知禾笑着回道：“行，你愿意就行，接下来我给你们做碗碗羊肉，你们看着。”
夏知禾将煮好的羊肉从锅里捞出，放到菜板上，切成薄薄的一片，刀工引来几人的称叹。
“这也太薄了！”
小美一看需要切得这么薄都有些担心自己到时候能不能行了。
“老板娘，要不我来吧，我感觉我做不到你切得这么薄，你指点指点我。”
“行。”
夏知禾让出位置，让小美接手，她边切，夏知禾边在一旁指点：“切得时候一定要注意每一片羊肉都要带点肥边，不要太瘦，也不能太肥。”
“嗯。”小美边切别回。
切好后，夏知禾把锅里炒好的底料舀出一大半放好，留今晚的量加火煮沸后开始下萝卜。
“碗碗羊肉主打的就是羊肉，但是单吃羊肉还是有些腻，咱们就在碗里用萝卜打底，面上再用羊肉铺满，就用店里装酸辣粉的碗，一碗差不多没问题。”
“光吃羊肉还不够，咱们还得配主食，暂时就用红苕杂米或者两炒饭，到时候店里就准备这两种让顾客自己选吃哪种主食。”
“然后再加上家里泡的酸萝卜，就算一份完整的碗碗羊肉的套餐了。”
“媳妇，我有个问题。”
陆旭东插话。
“你说。”
“那店里到时候是点名要吃碗碗羊肉的才能吃上羊肉吗，要是吃小火锅的呢？”
“没错，这也是很重要的一点，羊肉只有点了碗碗羊肉的才能吃，吃小火锅的，咱们店里还有猪肉可以供他们选，萝卜作为素菜也可以加，但是羊肉不行。”
“那泡菜呢？”
“泡菜都可以吃。”
萝卜煮的差不多了，夏知禾拿了一个碗，让几人看着，在碗里加了调味料，小米辣然后舀了半碗萝卜，一勺红油底料，再加原汤，最后再将煮好切片的羊肉往锅里一煮，几秒后捞出，一片一片的摆在碗面上，直至铺满。
“成了，这就是碗碗羊肉了！”
陆旭东跃跃欲试，他还没吃晚饭早就饿得不行了，现在看见这么诱人的羊肉，心早就痒痒了。
“媳妇，我能先吃一碗吗？”
“吃吧。”
陆旭东拿着筷子夹起一片羊肉就往嘴里放，夏知禾还没来得及说：“你把底下的调料搅拌一下呀......”
陆旭东嘿嘿笑：“一样的，好吃。”
不过他还是听了他媳妇的，搅拌后再夹了一块萝卜，萝卜已经软烂入味了，加了调料，陆旭东吃进去就止不住的点头：“好吃，这个比卤菜里的萝卜都好吃！”
王桦看着老七吃得欢畅也有些好奇，锅里还有萝卜，夏知禾干脆把剩下的都捞起来平均放入剩下的四个碗里，再按照同样的手法，做出四碗，“小美，你去看看店里要是没人的话，就让六哥和兴国哥都过来一趟。”
陆旭东端起碗抬头，“媳妇，我去看店，我端过去吃。”
陆旭东端着一碗香喷喷的碗碗羊肉进了隔壁。
陆旭日闻到味，问：“老七，你一个人吃什么好东西！”
陆旭东勾唇，“我媳妇做的，店里准备上新的新品！”
“你和兴国哥快过去，我来看店。”
陆母闻着味也挺香的，又见老七吃得津津有味的，酸溜溜的说：“养儿子有什么用！有好吃的就知道自己吃，也没说拿点出来孝敬孝敬爹娘。”
陆旭东听出陆母的意思，扑哧一笑，“娘，你想吃就说嘛，我还能不给你吃。”
“不过这个有点辣呀，你行不行？”
陆母不服气：“你娘我吃辣椒的时候，你还不知道在哪呢！”
“行行行。”
“你拿双筷子，自己夹吧。”
桌子上就有筷子，陆母也不客气，拿了一双夹起萝卜就吃。
“嗯？火锅呀。”
“对，我媳妇说之后店里就卖这个，叫碗碗羊肉。”
“羊肉？”陆母又看向碗里，她还以为是猪肉，晚上家里才吃了肉，她这才没夹，一听是羊肉，陆母拿起筷子又夹起了肉。
“嗯，好吃。知禾的手艺是越来越好了。”
厨房里，夏知禾让大家都试吃了后，店里冬天卖火锅的事情得到全票通过，接下来就是羊肉的货源了。
夏知禾端着两碗做好的过来。
“妈，过来吃宵夜。”
“爸呢？”
“你爸出去遛弯了，应该也快回来了。”
话落，陆父的声音就在店外响起，“大晚上的，你们又弄了什么吃，这么香！”
夏知禾招呼着：“爸，快过来，吃点宵夜，这是之后店里要上的新品。”
陆母刚刚在儿子的碗里已经吃了几块了，这会儿一碗她也吃不下，也不想浪费。
“知禾，我和你爸吃一碗就行，另外一碗你们吃吧。”
陆旭东迅速的把其中一碗移到自己面前：“娘，这可是你说的，那我可就吃了。”
陆母瞪了他一眼：“老七，你怎么这么能吃！”
陆旭东：“我的老娘耶，你们是吃宵夜，我这是晚饭呀！”
“啊！”陆母惊讶：“那你怎么不说呢，我们都以为你在市里吃了回来的。”
陆旭东：还好意思说，他一回来就这忙那忙的，哪里有时间说他没吃饭呀！
夏知禾一听男人没吃饭，也很意外，“不是让你带着秦风吃饭吗，怎么...”
“太晚了，我怕赶不上车，不过媳妇你放心，我拿了钱给秦风，让他自己去吃的。”
“哦。”
嗯？夏知禾觉得不对，男人手上有多少钱，她是知道的，羊肉可不便宜，他手里的钱可买不了一只羊腿。
想着想着，夏知禾微眯着眼睛看向还在吃的男人，暗自盘算，难不成男人背着她藏私房钱了？！
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