饭桌上。郑耀祖陪着范长青喝酒，范莹莹和李桂芬聊天。在聊天中了解到，李桂芬是本分好相处的人，在家大事都是范长青做主。
范莹莹对范长青夫妇说：“大哥大嫂，我们这次过来是有事相求的。”
范长青：“莹莹，什么事？你说，只要哥哥能做到的，就一定答应你。”
范莹莹：“小鬼子投降了，我们就想先回s省老家看看，再去耀祖老家j省。只是现在又兵荒马乱的，带着石头不安全。所以我们想让你们收留石头一两年。等我们下次来接他。”
范长青：“这是小事。当年要不是幺爸幺妈收留我，我早就饿死了。后来幺爸还给我找师父，学了门安身立命的手艺。”接着迟疑道：“你也说了现在兵荒马乱的，你们这个时候回去不安全。要不等时局稳定了，咱们一起回去？”
范莹莹：“大哥，我们回家会注意安全的。这么多年没回家了，只是想回去看看。局势还不知道什么时候能稳定了。再说了，以后我们也要来这边落户生活的，只是考虑带着石头上路不方便，还影响孩子上学。”
范长青：“那好吧，你们回去路上小心些。石头在我这你们就放心吧。我也会送他去上学的。”
事情谈好，酒菜吃完。范长青就安排范莹莹一家住下。范长青夫妇带着女儿一起睡，把郑岩安排在范文平兄弟睡的耳房，郑耀祖夫妻睡范文莉的耳房。
第二天。范长青特意早起准备出门买早点，就看见郑岩坐在抄手走廊上。
范长青走近问道：“石头，怎么就起来了？怎么不多睡会？”
郑岩起身打招呼：“舅舅，早。我爹娘走了。”说着看向门外。
范长青听后懵了，追问：“走了？怎么就走了了？回老家也不用这么急啊。”
郑岩小声说：“他们怕给您多添麻烦，所以很早就走了。”说着对范长青使眼色示意回屋说。
范长青领悟到什么，拉着郑岩进入范文莉的房间，说：“你爹娘担心有人看见他们？”见郑岩点头，范长青：“好吧，我知道了。”转身回到自家客厅坐着。等大家都起床后，把人都叫了进来，说：“石头是一个人来投奔我们的外甥。记住了，他是一个人来的。知道吗？”李桂芬想到了什么，“当家的，知道了。”对孩子们说：“听你们爸的，谁问都说石头是一个人来的。”
范文平三兄妹同时答应说知道了。待李桂芬和范文平他们出去洗漱，郑岩拿出一个小盒子和一封信递给范长青。范长青接过信看完后把小盒子还给了郑岩。“这个盒子你自己留着。你好好在舅舅家住着，舅舅能养活你。”
吃了早饭，待李桂芬和范文平他们收拾碗筷出去后。范长青问郑岩：“你娘在信里提了你学习的事，说你在自学三年级的课文，想让你去读三年级。你先在家待几天，我去托人安排一下。”
郑岩：“舅舅，我不想读书了。”
范长青：“胡说，你不读书你去干什么。你才九岁，你不读书？你还想学手艺啊？”
郑岩点头：“舅舅，我想学手艺。这些年来我大多都是自学的。舅舅，您先听我说完。我是这么想的，我和大哥一样，跟您去饭庄学徒，有时间我就看书，如果有不懂的，我就问大姐。您看行吗？”
范长青：“我看不行。你跟我去饭庄学徒？学徒是要做很多事的，别看你现在有一米三，在饭庄后厨，有些事是需要有力气才能做的。你觉得你能做吗？”
郑岩嘿嘿点头：“舅舅，我从小跟着我爹练武。我现在能拿起一百斤左右的东西。”
这时，刚走进来的范文平三兄妹听到郑岩的话。范文安：“石头哥，你会武功？”
郑岩点头：“会，我从三岁就正式练武了。现在三五个人都不一定是我的对手。”
范文安：“石头哥，那你能教教我吗？我也想学武功。”
郑岩：“可以啊，只要你能吃苦就行。”
范文安：“你放心，我能吃苦的。你现在就教我吧。”
郑岩：“教你没问题，只是你不用去上学吗？”
范文安：“呃，那等我下学了你再教我，可以吗？”
郑岩：“可以，等你们下学了，我教你。大哥大姐你们要学武吗？”
范长青问：“石头，你大哥这么大也能学？”
郑岩：“能学，只是大哥骨骼差不多快长成型了，练不了多厉害。但是打三五个同龄人应该没问题。”
范文平闻言大喜。范长青：“石头，你真的不去上学？要跟我学厨？”
郑岩：“舅舅，我想好了。我跟着你学徒，有时间就看书。有不懂的就请教大姐。”
范长青叹了口气：“唉，好吧。你先在家待几天，我和饭庄掌柜说一声。”
丰泽园因主营鲁菜，招牌菜有福禄寿喜，葱烧海参，砂锅通天鱼翅，八仙过海闹罗汉，一鱼三吃等。后因发展需要引进了川菜，范长青就这时带着小师弟进的丰泽园。范长青的拿手菜有东坡肘子，山城辣子鸡，蒜泥白肉，火爆腰花，豆瓣虾等。
忙碌了一上午，范长青吃完饭后想趁中午休息不上客时找掌柜说说带郑岩来学徒的事。这时一个三十多岁的男人走进来，男人和范长青差不多高，脸上尤其明显的是有一对过于突出的卧蚕眼。
男人对范长青拱手：“范哥，您这是要去哪啊？”
范长青看着男人拱手回道：“何大清？什么风把您吹到我这川菜小厨房来了？”
何大清：“范哥，我今儿来是想求您一件事儿的。”
范长青：“什么事儿啊？您给说说。”
何大清：“我想让我儿子拜您为师。”
范长青：“嘿，您儿子要学厨，您可以教他啊。哪怕拜您师兄彭长海他们，或者拜咱们丰泽园的鲁菜大厨陈师傅也行啊。凭您和陈师傅的交情，我想陈师傅会答应您。”
何大清：“范哥，咱们去您休息室聊？”
范长青一拍额头：“瞧我，大清啊，莫怪莫怪。走，去我休息室聊。”进了休息室，范长青给何大清倒了杯茶。
何大清：“范哥，我和您说实话。谭家菜和鲁菜我都能教他，我让我儿子拜您为师是想让他多学点东西，这样他就有三大菜系傍身。”
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