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第181章 包粽子

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“你喜欢就成,这里娘帮你守着。”

“娘,你看!”

“老天爷,它怎么到这来了?”

“娘,回家赶紧看看挖了多少洞了。”

老郑氏呼喊着跑回家,简宁也叫家里人帮忙去看看,沿着墙根仔细找,哪里有洞堵一下洞口。

她也是怀孕怀傻了,忘了兔子爱钻洞的事。爹娘他们没经验,可是她是知道的呀。

得了,兔子是不能放出来散养了,做大笼子,全都塞笼子里吧。

“陈嫂,你去跟我娘说一声,让她多做些大笼子出来,以后兔子就在笼子里养吧,别放出来了。就是一个笼子里别放太多兔子,让它们有地方能活动活动。”

现在是麻烦了一点,不过笼子做出来后可以用很多年。太拥挤也不行,容易死。

“是。”

老郑氏回家就是一嗓子,“家里的兔子窜家啦!赶紧找找看!”

全家放下手里的活趴地上找兔子,没一会简老大就拎起一只正在奋力刨坑的。

“王八羔子,你们想造反那!”

“娘,我这抓了一只。”

“娘,这里有个洞!”

老郑氏心疼的不行,也不知道跑了多少只,跑哪去了?

“老夫人,主子说做些大笼子装兔子,别让它们出来就不会刨坑了。”

“老大,老大,去找村里的木匠做笼子,往大了做,越大越好,多做点。”

“好嘞!”

老郑氏心疼,真太难了,她家的兔子是跑别人家里头了还是跑山上了,养不熟的白眼狼,待它们这么好还离家出走。

也不知道跑了多少只,晚上它们回窝得好好数数。

简家人一天都在围着兔子转,“娘肯定心疼了,也怪我忘了兔子打洞的事了。”她总觉得自己还没生就有点傻了。

“你也没养过忘了很正常,咱们该包粽子了吧?”

“嗯,再做点咸鸭蛋吧,咱们端午要送多少个粽子呀?”

“亲戚一家送二十个足矣,咱们买了那么多人,端午如果一人给俩粽子的话,加上送亲戚的,怎么也要包四百来个。”

“明天咱们去买糯米买红枣,还有豆沙。”这里人爱吃甜粽,她喜欢吃咸粽,简宁决定包点肉粽送镇上的掌柜尝尝,如果好吃,端午前后又能挣一把。

包粽子的糯米要泡一个半时辰才行,陈嫂一大早就泡了两大盆糯米,洗干净粽子叶在院子里晾晒。

“陈嫂,腌两斤五花肉,味道稍微重些。”

“嗳!”

她想做咸蛋黄粽现在不可能了,咸鸭蛋才刚腌上。

这里的粽子都是圆筒式样的,简宁打算做三角粽。

“陈嫂,你把这盆糯米加点酱油上色。”

“加酱油?”陈嫂以为自己听错了,主子要干啥?

“嗯,我要做咸粽。”

三角粽不好包,陈嫂怎么都围不住,老漏。

“夫人,我手笨。”

“没啥,多试几次就好了。咸的包三角的,甜的做直筒的好区分。”

萧炎上完课出来就看到院子里已经包了大半盆的粽子。

“这么大?”糯米贵,每家的粽子都包的极小。因为送人也不好就送一个两个,小而多,是大家包粽子的准则。

“太大了吗?”她按后世的大小包的,这里人胃口那么大,这么大一人也能吃好几个。

她也知道他们送人是怎样的,“我没包以前那样的,太小了。”那哪是包粽子,纯粹的包粽叶。

夫子拎着包打算离开,“夫子你等等,”简宁迅速捡了二十来个粽子,“三角的是肉粽,另一个是甜粽,您带回家尝尝。还没下锅煮,得辛苦您下锅自己煮。”

“多谢。”夫人客气的拱手,他的午饭都是在隔壁简家吃的吃完休息片刻还要给简家人上课,申时过后回家。

“陈嫂,这些先都煮了吧,咱们中午就吃粽子。”

“好的。”

陈嫂煮粽子的间隙,简宁拉着萧炎出去摘了半篮子桃花。

“要这作甚?”

“做桃花酒给你喝,如果成了给两边的娘都送点。”

“桃花酒?”

“嗯,甜的酒,也是今天看到糯米我才想起来,咱们可以做些甜酒的,酒曲一会让李四买。”

她不知道这里买的酒曲能不能做成,试试看呗。

粽子煮好,萧炎吃了三个,立马送了一盆给岳家,另一锅熟了后,萧炎又吃了几个,“肉粽好吃,豆沙的也好吃,你先吃着我去送老宅。”

“去吧。”简宁今天好像更喜欢吃甜口的,明明她以前更喜欢咸的,应该是宝宝爱吃。

萧炎到了门口,看到的是在院子里玩耍的孩子。

“五叔!”

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