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第50章 制做猪肉干

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有了二房夫妇的帮忙,林衍也清闲下来,早上和下午各抽出半个多时辰教孩子们读书,剩余时间大多数在书房。

有半年多没有读书,林衍想要尽快的将落下课业拾起来。

有时候林衍在书房一待就待上2个时辰,这般刻苦让宋瑶枝都暗自咋舌,要是自己当年有林衍这般勤奋苦学,估计都能赶上清北了。

傍晚,宋瑶枝将晒好的肉脯放到蒸炉上蒸好,做了蜜汁口味和麻辣口味两种。

浓郁的肉香扑鼻,林衍的肚子不觉地咕咕叫了起来。

林衍走向伙房,宋瑶枝正在给做好的肉干放在簸箕晾。

“阿语,这就是做好的肉干吗?很香,我在书房都闻到香味了。”林衍向宋瑶枝走来。

宋瑶枝转头看到林衍,笑道:

“是啊,这就是之前跟你说过的猪肉干,今天20斤肉我就只做了两个口味,麻辣和蜜汁口味。你过来试试这两个口味。”

“你想先试哪个口味?”宋瑶枝看着林衍道。

“你之前对麻辣口味一直赞不绝口,我想试麻辣口味的。”林衍定定地看着宋瑶枝。

宋瑶枝看了看沾满肉汁的手,莞尔一笑,拿起一块麻辣口味递道林衍唇边。

林衍低头轻咬一口肉干,醇厚馥郁的肉香在舌尖肆意铺展,微微的麻辣感刺激着味蕾,平静的眼眸闪现一抹惊喜的亮光。

“你做的这麻辣猪肉干堪称一绝,香料的味道充分的渗入到肉里,肉质紧实有嚼劲,先是浓郁的肉香绽放,接着是微微的辣度袭来,吃完后唇齿留香。”

林衍说完,继续低头将剩下的半块肉干咬上。

自己做的美食得到这么高的称赞,宋瑶枝嘴角咧出一个大大的笑容,眼睛也眯成了弯弯的月牙。

“我就说麻辣肉干很好吃没骗你吧,如果有牛肉的话,做麻辣牛肉干更好吃。”

“你赶紧漱漱口再试试这个蜜汁口味的,这个我也喜欢。”宋瑶枝有一种分享美食的迫不及待之感,催着林衍去漱口。

看到一直沉稳的宋瑶枝这么有趣的一面,林衍忍不住发出一声轻笑。

漱口回来,宋瑶枝将手中的蜜汁肉干递到林衍嘴角,眼睛睁得溜圆,看着林衍将肉干吃下去,一脸期待地等着林衍的评价。

林衍故意慢慢地咀嚼着口中的肉干,吃完之后又继续将剩下的一半咬了再慢慢咀嚼。

宋瑶枝有些忍不住了,“你快说说看这个蜜汁口味的怎样?”

林衍将逗得差不多了,再逗弄下去怕宋瑶枝发觉生气,见好就收。

“这个蜜汁口味也不错,肉香依旧醇厚浓郁,口味甜而不腻,吃完后香甜味久久不散。相比起来我会更喜欢麻辣口味,蜜汁对女子和孩子来说应该会更受欢迎。”

有了林衍的肯定,宋瑶枝信心大增。

“确实,这个口味孩子们很喜欢吃的,我也喜欢蜜汁口味,不过我跟你一样更喜欢麻辣口味。”

‘跟你一样更喜欢麻辣口味’这句话触动了林衍的心尖,林衍心中欢喜。

翌日下午,曹大哥带了另外几个人过来一起建伙房。

其中一人,年约25岁左右,衣着有些皱巴略短,头发也随意挽着,但眼神清亮。此人就是曹大哥说的对新奇的玩意痴迷之人,名叫肖子现。

“你就是曹大口中的奇女子?”肖子现有些难以置信地看着眼前这个看起来只有13、14岁大小的小姑娘。

宋瑶枝不惧肖子现的审视,但一旁的林衍脸色有些沉,不动声色地往旁挪了一步遮挡了肖子现的视线,出言道:

“我娘子人虽小,但是她会的东西很多,您手中的图纸正是出自她的手。”

肖子现看了看林衍没有理会,继续对着宋瑶枝道:

“曹大说你想做一种隔火加热,做出的东西不会有水气的?”

“是,类似用火烤东西一样,但是火不能直接接触到食物,又要确保热度足够高,烤出来的东西不会焦。”宋瑶枝将自己的想法说出来。

肖子现低头看了看图纸,“你说的那种我没有见过,你这图纸只是一个模型,这里面的结构都没有。这该不会是你胡扯的吧?”

宋瑶枝看着肖子现虽然质疑烤炉能否做出来,但他这人就算质疑,看到这个图纸今天还是来了,可见此人也是很符合曹大哥说的对新奇事物痴迷之人。

“这个东西我以前在一本杂书上看过,确实是存在的,但是那本书中没有详细的结构设计,只说了用它可以烘干食物,做出来的饼食会很香脆。

肖大哥说你喜欢研究新奇的食物,遇到难题不解决不罢休之人,我想着以你的聪明才干一定能做出来的。”

宋瑶枝毫不吝啬地称赞肖子现,无论怎样先把人留下来一起研究这个烤炉。

“那本书除了这个烤炉,还有很多新奇的东西,如果你能研究出这个,后面我把我记得的东西画出来给你继续研究。”

为了留住此人,先画个饼再说。

果然,肖子现一听还有很多这样的新奇之物,眼睛都亮了。

“好,那我先研究这个,等这个研究出来之后,你后面一定要把你记得的所有新奇之物告诉我。”

宋瑶枝点头,正色道:“可以,但是你研究出这个炉之后,不能将烤炉的制作方法告诉他人,也不能替别人做这种烤炉。”

肖子现毫不犹豫点头,“行,我答应你。”

林衍家虽住在村尾,但是同在一个村子的人,发生建房子这等大事在村子一下子都传开了。

虽然现在只是建伙房,但是看着拉进村里的青砖,一看就是大手笔,不少人都跑到林衍家来看热闹,这些天徘徊在林衍家附近的人比宋宋瑶枝这两个多月看到的都多。

众人感慨,林衍就是林衍,腿没伤之前读书考试就考了镇上第一名,腿伤了人家一样能过得风生水起。

村里人只看到林衍家越来越好,以为大部分是靠林衍得来,毕竟林衍的才名很响亮。

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