年三十中午，双柳村头土路上，三娟骑着一辆旧自行车正往家里走，车后座用麻绳捆着两个鼓鼓囊囊的编织袋，车把上还挂了塑料袋，里面装着四瓶贴着红标签的白酒，那是专门给她爸周齐瑞买的，酒瓶随着车子的颠簸发出磕碰的声音。
村东头那棵老槐树下，几个裹着棉袄的妇女正在收拾晾晒的衣物，看见三娟骑车回来，张婶子笑嘻嘻地说：\"三娟儿回来啦？这大包小包的，往家带这些东西哩？\"
三娟腼腆地笑笑：\"婶子，这是俺公司发的年货。\"
几个妇女都凑过来，有个还伸手摸了摸编织袋，\"噫，还怪沉哩，人家娟儿找的这个工作行......\"
她们啧啧称奇，三娟听得出来语气里既有吃惊也有酸味儿，甚至还带着一丝鄙夷，她爸只会种地，还要一个人拉扯三个闺女，操劳过度，早些年就干不动活儿了，因为人老实不会巴结村书记，连低保都混不上，所以他们三姐妹才会早早辍学打工，日子本就不好过，村里常常有些拌嘴纷争，也都是忍让为主，多年下来，自然成了村庄生态圈的底层。
没错，就算在村子里，也是有阶层划分的。
三娟抿嘴笑笑没多说，蹬着车子往家赶。
后座的东西确实不少：一箱橘子罐头，一箱火腿肠，十斤装的面粉袋，加上一桶油，还有用报纸包着的三斤猪头肉，其中猪头肉和面粉是给报名年假期间值班的员工的奖励，别的都是过年正常发的福利。
继续走了一段，她就远远看见自家门口蹲着个黑影，灰棉袄，黑棉裤，佝偻着腰靠在土墙根下，旱烟袋冒出的白烟在冷空气里格外明显。棉袄下摆破了个洞，灰白的棉絮支棱出来，头上的蓝灰色老头帽帽檐上已经发黑油亮。
\"爸！\"三娟喊了一声。
周齐瑞抬起头，浑浊的眼睛眯了眯。他实际还不到五十，但长年累月的劳作让他看起来像六七十岁，见闺女车后座堆得跟小山似的，老汉连忙在鞋底上磕了磕烟袋锅，起身时扶着墙缓了缓才站稳。
\"怎买这些？又瞎花钱！\"周齐瑞嘴上埋怨着，已经给闺女推开家门。
三娟进了小院子，把车支好，搓了搓冻僵的手解释说：\"不是我买的，公司发的福利，还有罐头、白酒哩，等下我开个罐头给你吃。\"
老汉听到有酒，皱纹笑得更深了，扭头看闺女：\"怎发这些（这么多）？\"
\"俺二姐呢？\"三娟拎着东西往屋里走。
\"还木下班，\"周齐瑞也搬了一箱火腿肠和花生油，一边说：\"二娟说是年前赶工，越到过年越忙哩。\"
三娟把东西放在堂屋的八仙桌上，拆开罐头箱子。玻璃罐头冰凉，她找了把剪刀撬开，甜腻的橘子味立刻飘出来，周齐瑞接过闺女递来的罐头，小心抿了口糖水，直说甜，不过吃了两口就放下，因为想起二闺女还在工厂加班。
\"二娟要是有你这么个学问就好了，\"老汉放下罐头说：\"她一天学没上过，不上厂子出力不行啊......出力也能过下去，不干活儿天上还能掉吗？”
周齐瑞望着房梁叹了口气：\"恁俩我都不愁，要是恁大姐两口子能好干，我合上眼心里也舒坦了。
三娟正啃着橘子，闻言顿了顿，她想起二姐那双布满老茧的手，大姐夫爱喝酒，喝多了就打人，去年还把大姐陪嫁的缝纫机给卖了。
\"现在咱家日子好过了。\"三娟从兜里套了一把钱递过去，\"你看，我工资涨到两千多了，年底又发奖金，俺二姐也挣八九百，你别愁，倒回来给帮衬帮衬俺大姐也木什么。\"
两千多块对折不是很厚，也就一小沓，但是对周齐瑞来说这已经是一大笔钱，所以激动的嘴唇和胡须哆嗦着，半天才冒出来一句：
\"三娟啊，得好好干，回来谢谢恁那两个同学......\"老汉的手在发抖，\"要不是他们，咱也捞不着这样的工作。”
三娟点点头，想起去年夏天在鸿艺广告店面试时，她紧张得手心都是汗，那个叫樊雪的漂亮姐姐问她会不会用电脑，她只会摇头，是李锐说了句\"不会可以学\"，她才有了这份工作。
现在她不仅会用电脑，还成了拍单小组的组长，手下管着六个人，前几天发工资和年终奖的时候，她偷偷在厕所数了三遍——两千六百块，加上奖金翻倍，比盖房子的那些建筑队里小工半年的工资还要高。
虽然村里那些大娘婶子没说什么，但是看到三娟家近来的变化，村里又有传言说三娟挣钱很多，已经有人泛酸眼红了。
周齐瑞突然站起身：\"我去烧火，晚上把这猪头肉烩烩。\"老汉把罐头推到闺女跟前，\"你吃，你吃。\"
三娟看着父亲佝偻的背影，鼻子有些发酸。
与此同时，周齐瑞口中，三娟的两个同学正在各自忙活各自的事。
后山村东头的熟食店里热气蒸腾。顾大龙蹲在土灶前往里添柴火，底下柴火烧得正旺。顾大龙掀开盖子，热气腾腾中，铁锅里的水已经滚开。
\"顾二蛋！水都开了，你那边行了吧？快点！\"顾大龙扭头喊了一嗓子。
外头传来顾二蛋的抱怨：\"催什么催，这猪肠子还没洗完呢！你就会挑轻快活，把臭的费事的留给我，我要给俺妈说！你就光欺负我了！\"这孩子一边说着一边都快要抹眼泪了。
顾大龙知道顾二蛋是装的，也不管那些，抄起柴火中烧的通红的铁钩子给猪蹄缝里脱毛一边嘿嘿贱笑说：\"谁叫你是老二呢？\"
灶膛里的火苗噼啪作响，映得顾大龙的脸上红彤彤地，自家就是吃这碗饭，所以顾大龙哥儿俩早就对处理流程熟透了，毕竟每次在家都得干活打下手。
猪头、猪肺猪心和猪蹄猪肝都已经处理好，就剩顾二蛋那边的大小肠和猪尾巴了，全都清理好之后，就放到锅里面煮一回，把血气荤腥油水煮的漂一层，捞去撇了，把肉都捞上来切成小块、小段或者撕成小瓣，然后再换一锅水，放大料酱油啥的那些调味品熬煮到汤汁浓稠就行了，然后找个大盆盛出来，把肉盖上盖，拿砖头压好了别让老鼠夜猫的钻了空子，明天准是一大盆味道绝佳的猪头冻，这就是过年期间的美味了，放在前几年的农村家庭，能吃上一锅猪下水煮出来的肉冻方言也叫肉凌子，那都是富户人家。
顾大娘没在家，跟顾连军一块出门送节礼去了，他们家是头一次这么晚送节礼，对于李锐家却是平常，因为以前只有年三十小卖铺可以不开门，到现在扩大成了超市，也还是遵循旧例。
李锐出门前跟顾大龙打了声招呼，知道这锅肉凌子有自家一半，马上给顾大龙出了个主意，往里边放点羊肉的，反正厂里羊头啥的存货不少，顾大龙有些犹豫：“是不是有点太烧包了？”
“这有什么烧包的，咱给厂里处理库存，又不是不给钱，按出厂价给钱就是了。”
“那行！”顾大龙乐滋滋地答应说，反正时间还早呢，要这样他下午还能再煮一锅羊下水的，得是什么样的家庭，能吃得起羊肉煮的肉凌子？以前有闲钱买点羊肉，自己炖个汤喝都是了不得的事儿，虽然有钱之后在外边大吃大喝，但是家里面一直是简朴节约为主的生活作风，有顾大妈和王彩云这样的人物压着，谁敢胀包（猖狂）？
这回不一样，小李子出的主意，就说过年工厂发福利，不要白不要，顾大龙也佩服李锐这脑子，那谎话都是一套一套的。
顾二蛋在旁边一脸不情愿地问：“那不还是我弄羊肠？”
顾大龙大手一摆：“你要是这几天表现好，过完年我给弄台电脑在家里。”
“真的！？顾大龙这可是你说的，拉钩！”
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