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第70章 小乔用手摸摸隆起的肚子

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早晨的阳光透过窗户,斑驳地洒在精心装饰的西关大屋的厨房里。小乔穿着粉色的睡衣,乌黑的长发随意地绑在脑后,正忙碌地在厨房里准备着。她的脸上洋溢着开心的笑容,那是一种深深的满足和幸福。

小乔欢快地对着镜头说:

“早安,虹!我在西关大屋的厨房里,正准备做瘦肉炖汤呢!想象一下这个画面,清晨的阳光透过窗户,照射在我身上,我穿着最喜欢的睡衣,站在炉子前,准备为丁尔文炖一盅美味的汤。哈哈,是不是有点太早了,让你觉得有点困呢?”

虹在视频另一端,困倦地回应:

“小乔,确实有点早,你为什么不多睡一会儿呢?”

从广州回到北方的虹继续做美术教培的工作。她的学生都是晚上上课的,所以白天她还是比较有空闲。

“虹,你知道吗?广州的早晨总是这么有活力,就像瘦肉炖汤一样,需要精心烹饪才能释放出最美的味道。”

小乔一边说着,一边热情地舞动着锅铲。

视频另一边,虹正坐在北方的家中,她的脸上洋溢着欣赏和羡慕的微笑:

“小乔,我好羡慕你,能够在这个充满生活气息的厨房里烹饪,我真的很想尝尝你的手艺。”

小乔咯咯地笑着,眼里满是开心和自豪:

“没问题,虹,等你下次来广州,我一定会给你做一道最美味的瘦肉炖汤。让你尝尝我的手艺。”

西关大屋的厨房是一个宽敞而明亮的空间,充满了家的温馨和气息。这里的装饰和布局都非常精致,彰显了广州传统文化的独特魅力。

厨房的地面铺着古朴的青砖,一些砖块经过岁月的洗礼,表面已经有些磨损,但仍然显得非常有韵味。墙壁上挂着各种烹饪用具,包括铁锅、菜刀、砧板等,这些都是广州传统烹饪文化的象征。

厨房的中央是一张大木制的餐桌,桌面经过岁月的沉淀,显得非常光滑而富有光泽。餐桌周围摆放着一些木制的椅子,有些椅子表面有些磨损,但仍然能够看出它们曾经的精致和美丽。

在厨房的一角,有一口古老的井,这是西关大屋的一大特色。井水清澈甘甜,可以用来制作各种美食。在厨房的另一角,有一张小桌子,上面摆放着一些调料和食材,这些都是广州传统烹饪文化中必不可少的元素。

小乔的手机被捕竖起来,她们在进行视频联络。

她们的对话在清晨的阳光中持续着,瘦肉炖汤的香气弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。小乔的脸上始终洋溢着开心的笑容,那是一种深深的满足和幸福。她喜欢烹饪,更喜欢和虹分享自己的生活。

“做个好女人,要上得厅堂,下得厨房。”小乔轻轻地说出了这句至理名言,她的眼神里满是坚定和自信。她知道,只有用心去烹饪的饭菜,才能真正触动人心。而她,愿意为了那个他,为了这个家,付出所有的努力和热情。

现在广州进入冬季,有点湿冷,所以饮点瘦肉炖汤,特别适合清热解毒,补虚润燥。

“尔文公司最近有点忙,经常加班,所以要补一下!”

小乔解释道。

虹好奇地问:

“炖瘦肉汤应该不难吧。”

小乔开始描述:

“可别小看它,瘦肉汤的瘦肉需要手剁猪肉至肉糜,绝对不是绞肉机能做出来的味道。剁好的肉糜还要提前用冷水浸泡两个小时以上,最后再加上少许盐和姜,隔水慢炖才能熬成一盅合格的瘦肉汤。”

炖瘦肉汤虽然看似简单,但实际上需要一定的技巧和耐心。瘦肉汤是广州的传统炖品之一,也是许多广州家庭喜爱的饮品之一。它以其清淡的口感和丰富的营养而倍受青睐。

要做出一盅合格的瘦肉汤,需要选用新鲜的瘦肉,通常以猪前腿肉为主。将瘦肉剁成肉糜后,需要用冷水以去除肉中的血水和杂质。然后,将肉糜放入盅中,加入少许盐和姜片,再加入适量的清水。最后,将盅放入锅中,隔水慢炖,直至汤汁变得清亮,肉也变得嫩滑可口。

瘦肉汤不仅口感清淡,而且具有丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于身体虚弱、消化不良、食欲不振等症状都有一定的缓解作用。在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的瘦肉汤,不仅能暖和身子,还能宁神安眠,让人感到舒适和愉悦。

虹打起精神说:

“我在广州的炖品一条街也品尝过,揭开盅盖,汤清如水,还漂浮着瘦肉加热后而释出的滑嫩蛋白质,喝上一口,浑身的寒气与疲惫都能挥之而去,在冬日里既暖和身子又宁神安眠。没想到做起来还挺讲究的啊!”

小乔有点得意地说:

“虹,你说得真是太对了!广州人确实非常注重喝汤的文化和传统。他们不仅讲究汤料的搭配和烹饪技巧,还根据季节和身体状况来调整汤品的选择。这种对食材的尊重和对生活的热爱,让广州汤品充满了独特的魅力和文化底蕴。例如,在春天,他们会选择一些具有清热解毒、滋润肺燥的汤料,如西洋菜、霸王花等;在夏天,则会煲一些有助于消暑、解渴的汤品,如冬瓜薏米汤、苦瓜排骨汤等;在冬天,则会选择一些温补、驱寒的汤品,如猪肚鸡、萝卜牛腩等。此外,广州人还会根据身体状况来选择不同的汤品。例如,如果身体有些疲惫、乏力,他们就会选择一些具有提神、补气血的汤品,如当归生姜羊肉汤等;如果身体有些上火、口干舌燥,他们就会选择一些具有清热、生津的汤品,如石斛花旗参猪骨汤等。”

虹感到很温馨:

“小乔,你真是个好女人,我为你感到骄傲。”

两个好友在清晨的阳光下,通过视频分享了彼此的生活和情感。虽然身处不同的地方,但他们的友谊却因为小乔的热情和用心而更加深厚。在这个充满爱的早晨,小乔用她的行动向虹展示了广州女性的魅力和智慧:上得厅堂,下得厨房。

随着炖汤的香气越来越浓,小乔的笑容也越来越灿烂。她知道,这是她对生活的热爱和对他人的关心。在这个充满爱的早晨,她用瘦肉炖汤的方式,向远在北方的朋友传递了一份深深的思念和祝福。

厨房里,小乔的身影在阳光下闪闪发光。她就像一个南方的精灵,用她的手艺和热情点亮了这个早晨。瘦肉炖汤的香气弥漫在整个厨房,让人感到无比的舒适和温暖。

“小乔,你真的太棒了。”

虹感动地说着,她的脸上洋溢着幸福的微笑。

“我真的很感激有像你这样一个好朋友,可以和我分享你的生活和美食。”

虹问:

“小乔,你真的打算做全职太太?”

小乔用手摸摸隆起的肚子,幸福地笑了:

“是啊!”

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